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別滋味,道:“嗯,一條是羊羔坐臀,一條是小豬耳朵,一條是小牛腰子,還有一條……還有一條……”
黃蓉抿嘴笑道:“猜得出算你厲害……”
誰料她話剛說完,就聽洪七公叫道:“是獐腿肉加免肉揉在一起。”
黃蓉忍不住拍手讚道:“好本事,好本事。”
凌牧雲聽了也不禁暗暗讚歎,既讚歎黃蓉的廚藝之妙,簡單的一碗牛條也弄出這麼多花樣,也讚歎洪七公的舌頭之靈,五種肉放在嘴裡一嚼竟然就能品嚐出來,這絕對是美食大家的水準了。
洪七公搖頭晃腦的品評道:“肉只五種,但豬羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有幾般變化,我可算不出來了。”
黃蓉微笑道:“若是次序的變化不計,那麼只有二十五變,合五五梅花之數,又因肉條形如笛子,因此這道菜有個名目,叫做‘玉笛誰家聽落梅’。這‘誰家’兩字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的狀元。”
洪七公大叫:“了不起!”也不知是贊這道菜的名目,還是讚自己辨味的本領,拿起匙羹舀了兩顆櫻桃,笑道:“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊,有點不捨得吃。”
在口中一辨味,“啊”的叫了一聲,奇道:“咦?”又吃了兩顆,又是“啊”的一聲。荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜,那是不必說了,櫻桃核已經剜出,另行嵌了別物,卻嘗不出是什麼東西。不禁沉吟說道:“這櫻桃之中,嵌的是什麼東西?”
雖是問話,卻沒有看黃蓉,顯然並不想從最終得到
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