第58部分(第4/4 頁)

年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流……”因而改名為口水雞。

尹志平先將購買的三黃雞剝皮洗淨，將內臟清洗乾淨而後，切成小塊。

而後燒水，在水燒開前，將黃酒作料都加到鍋裡。

待得水開口，將雞肉放進去煮一會兒便撈起來，放在涼水裡激一下，這一個步驟是為了讓皮質細膩緊滑，不容易散爛。

而後將配料蔥蒜姜切碎。而後起鍋，倒入油，放入切碎的蔥薑蒜，炒出香味，將拍碎的花椒茴香茱萸放進去爆炒，炒出紅油，放進碗裡。

立即將煮好的肌肉撈起來，放在海碗裡，而後將紅油倒在雞肉上。

雞肉滋滋作響，當紅油沉下去以後，裸露在上面的雞肉還遍佈著紅色的油。

尹志平做好以後，將筷子遞給黃蓉，笑著說道：“來，嚐嚐吧。”

黃蓉看著碗裡的雞肉，聞著辛香撲鼻的味道，黃蓉嚥了口唾液，拿起筷子加了塊雞肉，往嘴裡放去。

尹志平在一旁期待的看著，想要看黃蓉的反應。

但是黃蓉卻將動作止住，狐疑的看著尹志平，問道：“你沒有做手腳吧？”

尹志平翻了個白眼，說道：“你想什麼呢？我怎麼可能做手腳，我是那樣的人嗎？”

“是。”

黃蓉點點小腦袋，很不客氣的看著他，眼神裡滿是不相信，“你耍過我好多次。”

尹志平沒好氣的說道：“我什麼時候耍過你？”

黃蓉哼了一聲說道：“你騙我說蛇膽不苦，你還騙我喝很澀的茶，你不要以為我會忘記。”

聽到黃蓉這樣說，尹志平無話可說了，自己確實騙了她，咳嗽一聲，尹志平說道：“吃吧，我費了這麼大手腳，可不是為了戲耍你的。”

黃蓉這才放心的將雞肉放進嘴裡，酥麻的感覺遍佈口腔，香辣的味道升騰而起，讓黃蓉的口水盈滿了口腔。

“好吃。”

黃蓉將雞肉嚥下，大叫一聲，迫不及待的再次夾起來開吃。

看到她吃的開心，尹志平也覺得很高興，但是看著埋頭大吃的黃蓉，尹志平卻有種似曾相似的感覺。

李莫愁。

自己在為她做辣子雞的時候，她的神態和此時的黃蓉一樣。

想到她，尹志平心裡就有些堵塞，越看心裡越難受，最後說道：“蓉兒，你吃吧，我去撒泡尿。”

說完尹志平站起身來朝著屋子走去。

看到尹志平離開，黃蓉一愣，但也沒多想，拿起饅頭，夾起雞肉，大口的吃起來。

由於怕犯了一燈大師的忌諱，二人生火做飯的地方在農夫武三通所在斷崖上。

此時武三通因為一燈大師功力近消的原因，盡職盡責的守在廟外，護衛著，所以有時黃蓉和尹