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第250部分(第3/4 頁)

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二連三地落在了王小川身上。

因為一直身居廚房,他們當中的大多數人,都是第一次見到王小川。

見狀,林千怡便趕忙介紹道:“各位,這位是王小川,也是天美樓的股東之一,我想你們應該有聽說過他,他同時也是店裡面那些靈菜的供應商。”

聞言,這些大廚們紛紛臉色變幻,對王小川擺出一副尊敬異常的模樣。

對於已經成為店裡主打產品的靈菜,這些大廚們一方面是佩服,一方面也是好奇,這種他們活了大半輩子都沒見過的神奇菜品究竟是怎麼種出來的,他們都很想知道。

現在聽說那些靈菜都是這位提供的,他們頓時便臉上露出欽佩之色,一個個與王小川打起了招呼。

“王老闆,久仰久仰。”

“王老闆,能不能透露下你那些菜都是怎麼種出來的啊?”

“王老闆……”

“王老闆……”

雖然是店裡的老闆之一,可王小川也不敢對這些大廚們怠慢,畢竟一個酒樓的核心,終究還是這些坐鎮廚房的大廚們,一一應付與他們寒暄過後,王小川這才招呼他們坐在了房間裡的沙發上。

林千怡的辦公室裡拜訪了一張很長的沙發,本來就是用來招待客人的,用來招待這些大廚們倒也剛好,不會顯得很擠。

待到眾人落座之後,王小川便衝林千怡使了個眼色,後者便開口道:“各位,這次把大家請來,其實是我們兩個有件事情想要與諸位一塊商量一下……”

對於自己老闆這次把他們叫來的目的,這些大廚們都是一臉茫然,等林千怡把她的想法說出來之後,他們這才明白了此次前來的用意。

在這些大廚之中,所有人都以一位夏大廚馬首是瞻,因為這位夏大廚來自京城,據說早年還曾經是專門負責國宴的幾位大廚之一,林千怡當初也是花了大價錢,還籠絡了夏大廚的家人打了感情牌,才把對方從京城請到了安新縣這個小地方,後來到省城開她人生中第一家分店的時候,也把他從安新縣帶來過來坐鎮。

現在聽完了林千怡的問題之後,這位夏大廚便開口道:“林老闆,王老闆,你們兩個的意思,我能不能理解為,是想要儘快把新的分店開出來?”

“沒錯。”王小川點頭道。

夏大廚確認後,卻立刻就搖起了頭,反對道:“兩位老闆,我認為你們實在是太操之過急了,現在並不是我們開分店的好時機。要知道我們現在這傢伙店也不過才剛剛開業不滿一年,現在就開分店,一來是廚師不足,這裡開業之後,我們幾個手上都帶了不少心徒弟,可這些人給我們打下手還可以,要想獨擋一面那就早了,這一點林老闆你應該也很清楚才對。”

見林千怡點了點頭,夏大廚便繼續說道:“所以,要是你們現在開分店的話,那必然就要從現有的兩家店裡抽調大廚過去,這樣卻勢必就會影響原來兩家店裡的生意。除非林老闆您能再多請幾位大廚過來。”

說到這,夏大廚頓了頓,才繼續說道:“當然,這方面只要肯投入,問題還是不大,可現在最關鍵的是,如今我們天美樓最有名氣的菜餚,無不是使用靈菜製作的那些,要是開店的話,店裡頭能否在照顧到兩家老店的時候,給新店提供充足數量的靈菜?這一點我很懷疑。”

“因為我還記得,上次店裡頭曾經因為一次意外導致靈菜數量不足,讓一整天店裡的生意都受到了影響。因為那件事,讓我對靈菜的產量很是懷疑。”

夏大廚說的意外,是指之前某一天,店裡頭從安新縣給省城的分店運送靈菜的運輸車出了車禍,一車的靈菜當時全都被毀了。

按理說,發生這種意外,只要安新縣那邊再運一批靈菜來就行,可是實際上當時安新縣那邊並沒有運來第二批靈菜,因為這些靈菜每日的產出都有限定,根本就沒有多餘的靈菜可以再運過來。

雖然當天最後還是依靠店裡事先儲備的一些靈菜應付了過去,但夏大廚卻也因此猜到,可能那些靈菜的產量很有限,根本沒有多餘的可以提供。

聽到夏大廚的懷疑,王小川和林千怡對視了一眼,只能苦笑地點頭承認。

見狀,夏大廚便嘆了口氣道:“對吧,既然如此,那我實在是不認為,眼下是我們開分店的好時機。”

這時候,林千怡說道:“夏師傅,靈菜的問題暫時是沒法解決,但廚師的話,我記得你在京城還有一些師兄弟,他們既然是你的師兄弟,那手藝一定也不差,不知道你能不能把他們請過來?”

靈菜的

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