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款待，這酒席自然是請了何鎮長親臨，隨行官員以及名望大戶一個個都是瞧著那兩個傷的不輕的駐店高手很是羨慕。

何家酒莊當晚又是蓬蓽生輝，何其水咬牙切齒的在酒窖中下了半天狠心，這才終於只捧著一個酒葫蘆上來待客，這當然是引來了許多不滿的目光，只不過等到大家都是將分得的那一小杯美酒喝下肚中之後，卻是人人痴醉，好半天都是隻顧著各說各的，卻全然不知道自己在說些什麼，何家兄弟二人在一邊樂呵呵的瞧著這群情激奮的場面，沒捨得陪著喝這新得的珍貴之極的美酒，心中卻如同喝得酩酊大醉一般的滿足，都是充滿了極度自豪帶來的喜悅。

在場眾人沒想到的是，何家鎮鎮長問明瞭這美酒的來歷之後，竟然當場跪在了地上，驚得全場眾人跟著跪了一地，攙扶的勸慰的亂作一團，等到何鎮長講明瞭所為何事，卻是將所有在場的有淚不輕彈的男兒們都感動得淚流滿面。

何家鎮鎮長長跪何家酒莊，所求只為一事：請何其水竭盡所能，讓這仙釀在何家酒莊生根，其間但有需索，何家鎮鼎一鎮之力滿足！

這何家鎮是在場所有人的家，跪了一地的人當然明白何鎮長為了什麼跪地懇求，這鬚髮皆白的鎮長老爺子就算是年少時輕狂了些，盛年時蠻橫霸道了些，卻是須發越白，越是處處為何家鎮做長遠打算，不單是作為一個地方小官親人親力，還經常是為了許多形象工程傾財相助，年事越高，卻是在民眾間的聲望越高，如今竟然下跪懇求一個小小酒莊主人，所為的又只是何家鎮一地榮耀，怎不叫在場眾人個個落淚呢。

這一晚之後何其水就開始了齋戒沐浴，何其山也不閒著，從各地蒐羅酒桶酒缸之類的釀酒用具運來何家酒莊，何其水一心撲在仙釀生根這件大事之上，自家生意也無暇顧及，每天醒來填飽肚子就進去酒窖忙碌，出來的時候經常醉醺醺的，倆駐店高手自然是看得明白，這是嘗酒嘗醉的。何其水但有發現，就會端出成果來叫兩位官爺一起品嚐，雖然是何其水全力以赴之下釀酒技藝大進，那端出來的美酒與仙釀依舊是無法相比，倆駐店高手倒是經常有美酒下肚，當差當得心滿意足，閒暇之時倒也會幫何其水做些雜事。

這一日有遠道酒販前來買酒，何其水忙碌了一整年，一無所獲，正頹廢的坐在自家小院火塘邊與兩個官爺圍住小小酒桌品嚐最新成果，傾盡所知所學卻依舊是沒有起色，又是時逢年關愛女也沒回家，何其水身心疲憊，懶得搭理這個酒販，就叫他自己去酒窖搬，只能搬那些靠近門口的，不準去酒窖深處。

這酒販於天寒地凍之時還得四處搜貨辛苦討生活，當然是能省把力氣就省，所以進了酒窖，只是埋頭將門口附近的中小罈子往外搬了許多壇，還是淨挑的女兒紅這種何家酒莊出名的便宜貨，何其水撇了幾眼，一點都沒放在心上，等到酒販裝滿了大車過來詢問酒齡價錢的時候，何其水半醉之中懶得搭理，也懶得起身去看壇口印記，就叫這酒販自己拍開一罈自己嘗自己定價，那壇白送。

這酒販販酒多年，還真沒見過如此懶散的生意人，正待發火，被那兩位官爺橫眼一瞪，自然是立刻將話憋回了自己肚中，在酒桌上抄了個小碗，順手眯了塊滷肉轉身塞入嘴中，晃悠悠的去那堆罈子中挑了個最不起眼的小罈子拍那泥封，如今是任由自己估價，酒販自然是挑的這最不起眼的小罈子嘗，這小罈子明顯是裝那些大壇之後剩餘的釀酒殘汁的免得浪費的那部分，雖然是白送，不過能整體砍砍價，便宜還是會佔多一些的。

何其水這邊三人一點都沒在意那酒販的舉動，只不過那酒販忙了半天，砸吧聲聲，夾雜著鬼頭鬼腦的向後偷瞧，卻是又拍開了四五罈子泥封去嘗，而且其中還有兩罈子是二十斤大壇，三人看到這裡也納悶了起來，這女兒紅泥封拍開了酒氣就會減損，入口那醇厚感覺也是會極大地消散，如今這小子卻是拍開那二十斤酒罈在那裡嘗酒，這小子是酒販子麼？懂得販酒之道麼？

何其水絲毫沒放在心上，兩位官爺卻是惱怒起來，拍桌子吆喝了幾聲，那小酒販躊躇再三，還是捧著那最小的酒罈湊了過來，滿臉諂媚的問何其水酒價，口氣卻是挺恭敬，口口聲聲說自己所帶銀兩不太夠，能不能在價錢上打個商量。

兩位官爺喝了何其水整年美酒，這當口自然是出言替何其水張羅：你販酒之人不懂規矩麼？這女兒紅喝的就是厚蘊酒氣，你開了這麼些罈子去嘗，還開得二十斤大壇，那些酒氣豈不是都要跑光了，這還叫我們咋賣，你都得買了去！

酒販滿臉堆笑不停點頭，滿口應承開壇的都買，還只買這些開了罈子的，