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了無家可歸的旅人，開始在天地間流浪。

這個世界無論怎麼變化，總有人肯為美食花上大價錢。我騎著駱駝穿越沙漠，時代變化，我又乘著鋼鐵大船出海遠航，甚至坐上了能翱翔雲間的飛機，這世界那麼大，足夠我不停走下去。

既然沒什麼可在乎的了，我也就放浪形骸。我在每一個地方停留的時間不超過一個月，月末的那天，我會召開一場極盡奢華的宴會，只有出價最高的十個人才有資格參加，食客們走出房門時都如痴如醉，聲稱吃過今晚的食物此生再無遺憾。而第二天人們再拿著重金登門拜訪時，我已經在新的路途上了。

我就是要製造這種效果，就是要逗他們玩，他們都是些縱情聲色追求極致享受的豪客，可吃了我做的菜，以後的日子裡再吃別的都會味同嚼蠟，這是人們要為貪婪付出的代價。

我在瑞士銀行開設了匿名賬戶，財富像雪球一樣越滾越大，錢對我來說很快就失去了意義。我可以舉行通宵達旦的派對，每晚都在名酒美女的包圍中度過，每一個清晨的地平線都是未知的。

直到五年前的一天，我在加勒比海的一艘遊艇上醒來，眼前宿醉的男女們倒成一地。我踉蹌著走到洗手間，用涼水潑醒了自己。

那時候，我看到自己胸口出現了一點透明……兩個小時後，我坐上了私人飛機。機長問我目的地是哪裡，我說中國。

是時候該回家了。

上一次經過北京的時候它還叫做北平，多年來它變了很多，讓我誤以為自己身在香港或是曼哈頓。這裡有頂級的夜店，有全世界最好的美酒，有聽你講一個故事就肯和你浪跡天涯的姑娘。

這裡還有滿漢樓，如今世上留存的和“蓬萊”有關的東西已經不多了，但滿漢樓的灶眼是其中之一。外人很難相信，滿漢樓如今還在用那個歷史近千年的老灶眼，早在滿漢樓掛牌之前那個灶眼就存在了，它曾經多次被破壞，但經過修復後依舊是一口絕妙的灶眼。在如今這個煤氣普及的年代，高溫火焰當然很容易獲得了，但在古代，一口高溫的好灶往往就是一家飯館的命脈。滿漢樓的灶眼 更神奇的地方，是它即使熄火，三天之內光憑火灰就能保持溫度，最適合熬製上品的湯。據說每隔百年，都會有一位神秘的貴客光臨掌握那個灶眼的飯館，得到邀請的人都能許一個願望，那個人就會為他實現。

關於那個人可能來自蓬萊的說法，早在一些妖物間流傳開來。

我沒有把握自己能遇見那位貴客，因為我的時間不太夠了，上一次他出現據說是1956年，那麼下一次是2056年才是……但我還是不願意放棄這一線希望。

我觀察了滿漢樓很久，那天清晨，我從一場派對上回來，帶著前一晚剛認識的女明星迴家，經過滿漢樓，我忽然心血來潮，邀請那位女明星跟我進去吃早餐。

外殼還是那套紅皮牆綠琉璃瓦，可裡面卻讓我哭笑不得。各式各樣的人在大廳叫嚷著，從光屁股的孩童到剃著半寸的糙老爺們，從濃妝豔抹的大姑娘再到剛遛彎早市的大媽們，打孩子的、傳閒話的、約麻將的、吧唧嘴的……這哪還是以雅緻脫俗聞名的滿漢樓啊，簡直就是個油煙氣十足的菜市場！

雖然早就知道解放後這裡變成了大眾菜館，卻沒想到當年的餘韻已經絲毫不剩了。選單上也都是些京味的大眾菜，但招牌菜竟然是牛肉麵！我點了兩碗麵，忍受著女明星鄙夷的眼神，坐在亂哄哄的人群中。

那是一碗我見過的最糟糕的紅燒牛肉麵，光看品相簡直是一場災難。我無奈地讓服務員去叫主廚出來，表面上說是想請教請教這招牌牛肉麵的作法，其實是想知道這店裡的人是否還知道那位尊貴的神秘客人。

主廚不在，來的是主廚的孫女，十六歲的女孩穿著件廚師服，小臉清秀，梳著一條倔強的單馬尾，凌亂的劉海，眼瞳活潑得像只小鹿，也算是美少女了。可我見過無數的美少女，就像這千百年來與我擦肩而過的每個人一樣，以陸雨嵐見我的第一面，本該是註定要被我忘記的。

她看著我和我身邊的女孩，皺著眉，分明是不大看得起我們。

我笑了笑說：“今日的滿漢樓還是別掛那個招牌吧，丟人。”

“什麼意思？愛吃吃不愛吃滾！”陸雨嵐眼睛一瞪。

“當年料理滿漢全席的酒樓料理牛肉麵，本來已經說不過去了，再看你這碗麵，粗的粗細的細，像是爺爺帶著孫子趕集。牛肉燉得太爛，蘿蔔也是太老，湯頭顏色太重，像是熬糊了的中藥，現在的滿漢樓已經淪落至此了麼？”

“你