第3部分(第2/4 頁)
“江大哥,你怎麼買了一隻羊呀?”。
李金雲聽了無奈地瞅了眼江濤,江濤笑著說:“這不是金雲懷孕了嗎,我買只母羊,再過再過三個多月就產仔了,到時候孩子就有奶喝。嘿嘿。大山你去領車,我們就回去吧,這時候回去時間也正好。”
於是,一行人空手而來,滿載而歸了。
第4章 過年啦1
轉眼就到三十了,今天是個大日子,村裡到處洋溢著喜慶的氣息。不過今天,大家可有的忙活呢,要準備一頓豐盛的年夜飯可不容易。
一大早林大山就被顧冬拉著去門口帖春聯和福字去了,春聯和福字都是上次在城裡買的。春聯上寫著“花開富貴,竹報平安”,雖然簡單卻最是適合不過了。顧冬在一旁端著漿糊,林大山負責貼。漿糊刷得厚厚的,把福字和春聯緊緊地貼在家門上。
一貼好,顧冬就跑進屋裡把顧秋拽了出來,笑得跟朵花似的,“哥,你看,我們貼的怎麼樣?”
顧秋上下打量了一下,“嗯……貼得很正,不錯。貼好了,你們就趕快進屋吧。外面這麼冷,大過年的可別感冒了。來,你們倆都進來給我幫忙。”林大山露出一個大大的笑容,“誒,我們馬上進來。”
顧冬拉著顧秋的手,笑嘻嘻地問,“哥,我做什麼呀?”顧秋看著他那調皮的樣子,想了想就讓他負責燒火。顧冬一聽樂了,“哈哈,哥哥對我最好了,燒火最暖和了。”林大山寵溺地看著顧秋,笑著說,“那我就幫你打下手吧。”
剛剛顧秋就已經把骨頭湯燉上了,骨頭湯熬得越久越好,所以顧秋一早就先燉上了。三人一進廚房,灶上的湯已經在沸騰了,林大山把灶膛裡的柴火拿出一些,再讓顧冬看著火。
顧秋在爐子上燒得火也開了,顧秋讓林大山把放在桌子上的裝著新鮮的剛剛刮乾淨毛的的豬肘子的木盆拿過來。顧秋想去把沸騰的熱水拿過來,但被林大山喊住了,“放著我來,這種事讓我做就好了,你別燙著。你指揮我就行。”顧秋聽了林大山的話,心裡泛起淡淡的甜蜜。
林大山把熱水倒進盆裡,用長筷子不停翻動這豬肘子,不一會水面上浮起層血沫,顧秋撇掉血沫,把豬肘子撈出來。林大山自覺地趕忙把那盆髒水拿去倒了,然後把木盆洗乾淨再拿回來。
顧秋讓力氣大的林大山用菜刀把豬肘子切成兩半,但沒完全切斷。顧秋去拿了一個陶罐,林大山一看,陶罐裡放著一個香料袋,林大山指著袋子朝顧秋好奇地問:“這袋子裡裝的是什麼?”
顧秋一邊回答說:“裡面是一些香料,有姜、桂皮、八角、花椒之類的,這肘子今天滷著吃。”一邊加了些熱水放進去陶罐裡,又到了些醬油,把陶罐放到了之前燒熱水的爐子上,香料煮了大約有一刻鐘,顧秋再把豬肘子放到陶罐裡燉。
豬肘子是林大山的最愛,以前他阿爸還在的時候,家裡有錢了就偶爾做一次,大部分都進了林大山的肚子,後來他阿爸、阿爹沒了之後就沒人給他做過了,如今他的未來小哥兒也給他滷肘子吃,不覺嚥了咽口水,傻傻地笑了
。
顧秋看見林大山臉上呆呆的傻笑,有點無語,這肘子的魅力也太大了吧。他心裡暗暗記下,林大哥喜歡吃肘子,以後有機會得多做些。
豬肘子起碼得燉六七個時辰,顧秋囑咐顧冬留心看著火,順便遞給林大山一大碗煮好的栗子,讓他把栗子殼兒和裡面的皮去了,待會兒好燒雞吃。這栗子煮之前已經開了口子,剝起來挺容易的。林大山接過顧秋手裡的碗,洗乾淨手就坐在爐子邊上慢慢地剝著。
這邊顧秋麻利地把雞塊用蔥、姜、酒、醬油醃上了。忙完這些,顧秋把上次城裡買的白麵拿出來。白麵這種精細的糧食,莊戶人家也不是能天天吃的,顧秋珍惜得很,小心地舀了一小碗麵粉放到木盆裡,又倒了些水,就仔細地揉起面來。等揉好了面,把一塊乾淨的白布巾蓋上,讓面發一發。等忙完了這些,顧秋才有空停下了喘口氣。
顧秋歇下來看了看廚房裡忙活著的另外兩個人,只覺得自己的心馬上就被充滿了,被一種叫做幸福和滿足的心情充滿了。他搬了一張凳子做到林大山旁邊,打算幫林大山一塊兒剝栗子。
“別碰,這個我來剝,你都忙了一個早上,就好好烤烤火,好好就休息會兒,別累著了”。林大山捉住了顧秋伸向栗子的手,溫柔地說道。
顧秋聽了就乖乖地坐在爐子邊烤火,他看著林大山的手,那是一雙真正的農村漢子的手,粗糙的黝黑的手掌,卻很厚實、很溫暖,雖然粗糙,卻能撐起
本章未完,點選下一頁繼續。