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第43部分(第3/4 頁)

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他怎麼樣。”魏大廚笑道。

呃這倒是一條重要的線索!我的心頭一動,直覺告訴我,趙二在這個節骨眼兒來看魏大廚絕不會象表面那樣簡單。

“趙二是什麼時候來看你的?”我問道。

“昨天下午。”魏大廚答道。

“是嗎?兩個人應該聊了很久吧?”我笑著問道。

“是呀,中午廚房裡忙完了以後,我就和他在院子裡支了張桌子邊喝邊聊,一直到下午開始上客人時他才走的。”魏大廚答道。

“哦;他什麼時候到的?”我問道。

“大概不到一點吧嗯,差不多就是那個時候。”魏大廚想了想答道。

“不到一點?那個時候鴻興樓不也應該是正忙著的時候嗎?他為什麼有空溜出來找你,而且一呆就是一下午?”我不解地問道。鴻興樓既然是和天香樓一樣的知名酒樓,那麼在正常情況下天香樓忙的時候鴻興樓也一樣忙,為什麼這位趙二會有時間來看魏大廚呢?

“呵,趙二在鴻興樓是做跑堂的,鴻興樓很大,上下好幾十口子,有他一個不多,沒他一個不少,而且他是老闆的小舅子,您想,連張財都管不了他,其他人能說什麼?他這個人大毛病沒有,就是好耍個錢,以前也常有工作時間溜出去玩兒的情況,多少年了,大家早都習慣了。”魏大廚笑著答道。

原來是慣犯,那就不奇怪了。

“一點的時候你應該還在廚房裡忙著炒菜,他就在外邊等著你忙完了嗎?”從今天的情況來看,天香樓後廚大概到下午兩點左右才算基本沒事兒,其間一個小時,會有人老老實實坐在外邊等著魏大廚忙完了嗎?

“噢,當然不是了,我在廚房裡忙著脫不開身,就讓老於先陪著他。”魏大廚答道。

“老於?老於是誰?”飯點兒時間,天香樓裡還會有閒人?莫非這位老於也和趙二一樣,是李老闆的小舅子?

“噢,老於是天香樓的雜役,主要負責打掃後廚的衛生,飯點時廚房人多事兒雜,所以我們忙的時候就他閒著有空兒。”魏大廚答道。

“打掃後廚的衛生?這麼說他也是可以自由出入後廚的人之一了?”我下意識地重新打量起了廚房。

“沒錯。”魏大廚點頭答道。

“那他通常是在什麼時候開始打掃廚房呢?”我問道。

“嗯,沒有準譜,一般是看當天的生意怎麼樣,客人少就早些,客人多就晚些,差不多也就一點半到兩點之間的樣子吧。”魏大廚答道。

“哦,那今天他是什麼時間打掃的衛生呢?”我問道——地面上有的地方有菜葉,有水漬,還有腳印,雖說依一般的標準,天香樓後廚的衛生保持不錯,但顯然中午這段時間並沒人打掃過。

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………【第九十九章 耳聽為虛】………

“打掃衛生?今天好象沒有吧?前邊出了事兒,誰還有心情做這種事兒呢。(看小說到頂點。。)”魏大廚搖了搖頭,顯然他並沒有這方面的印象。

魏大廚的回答似乎沒有問題,客人中毒,天香樓能不能繼續做生意還是沒譜的事兒呢,這種情況下還保持一顆平常心,該怎麼做還怎麼做的確不是什麼人都能辦到的事。

不過,我卻看出問題。

“你們是什麼時候知道前邊出事的?”我問道。

“嗯;快封火的時候吧?今天客人比較多,封火的時間比平常要晚一些。”魏大廚答道。

“按理來說,封火的時間比平常晚,老於中間應該會來後廚看一眼吧?平時是你們封火後叫他來收拾廚房還是他自已掌據時間?”我問道。

“這我不大清楚,應該是自已看著辦吧?這方面的事情一向由小崔來管的。”魏大廚答道。

原來是這樣,我向董仲平使了個眼色,董仲平會意,起身離開廚房,不大一會兒功夫,小崔便推門進來,而董仲平並沒有在後邊跟著。

“小崔,廚房衛生是由你來負責嗎?”我問道。

“嗯,是呀,一般酒樓都是由幫廚打掃衛生,怎麼?這應該沒有問題吧?”本以為已經沒自已的事了,沒想到又被叫了回來,小崔的心情更加緊張。

“呵,不要緊張,就是了解一下兒情況。剛才聽魏大廚講,除了你以外,還有一個叫老於的人幫你,是這樣嗎?”我笑笑問道。

原來是想了解老於的情況,小崔稍稍鬆了一口氣,“是,沒錯,平時都是我和老於

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