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事很要求完美，喜歡照著進度來。正因為如此，有人甚至把如何吃飯做為判斷一個人身份的方法，比如土匪山賊綁票抓到人，卻又不知道肉票的身價，要多了怕肉票家人拿不出來，要少了，又覺得太虧，有經驗的劫匪就會在第一天第一頓飯給這些肉票吃魚，貧苦人家的人很少吃肉，所以吃魚喜歡揀肉多且厚的魚身中部下筷，而富貴人家的子弟平日裡吃香喝辣，大魚大肉早都習以為常，所以吃魚時往往只吃魚頭，魚鰭，魚尾等處，因為這些部分活動較多，肉質比較鮮美。由此，劫匪就能看出肉票的家境出身如何，再決定贖金的多少。

我雖然對菜餚廚藝方面的事知之不多，不過對飯桌上的事卻瞭解不少，要知道我這一行做的就是和人打交道，只要是能夠了解目標的方法，我都會去研究學習的。

觀察別人，那是我的習慣，更確切的說，應當已經成為一種本能，就象守財奴那樣，即使身價百萬，看到地上有一枚銅板也會不辭辛苦地彎下腰給撿起來。

而據我的觀察，胡小燕絕非是普通的打工一族，不僅吃飯時所選食物部位完全符合富裕人家的特點，而且夾取食物的姿態非常優雅，一舉一動，都是大家閨秀的典範。這是一種從骨子裡長期養成的自然習慣，不是想裝就能裝得出來。

“菊花蝦包——”，隨著店夥計誇張的吆喝聲，期待已久的菜品終於被端了上來，只見白底兒蘭邊的七寸淺盤上擺著十數個包子，包子個頭不大，只有核桃大小，色澤金黃，每個包子的頂部都嵌著蝦仁，蝦仁炸成紅色，十數個包子的擺法也非常講究，四個一組排成荷葉狀，以盤底為中心圓形擺開，頂端處則以翠綠的青菜為點綴，整盤菜紅綠相配，對比鮮明，宛如一朵盛開的菊花，不要說嘗，單是看看就讓人食指大動，難怪這道菜會是孔府菜的成名之作，當真是名不虛傳。

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………【第七十四章　隔壁事起】………

“好香啊！”

菜未至，香先到，饞得一直在等著這道菜的紀輝直咽口水，盤子剛擺上桌還沒放穩，他拿著筷子的手便已伸了過去。（看小說到頂點。。）

“啪”，董仲平用筷子在他手背上不輕不重地拍了一下兒，“一點兒規矩沒有！餓死鬼投胎呀你！”。

口欲燻心的紀輝這才清醒過來，可不嗎，請客的我，偵探社的社長，偵探社的客人都還沒有動，自已急個什麼勁兒？

李茹男臉一板，顯然是覺得紀輝這樣的舉動太丟面子，會讓外人覺得偵探社的人沒見過世面，胡小燕則是抿嘴輕笑，只覺有趣。

“呵，胡小姐，這道菜是你點的，就先請你品嚐點評吧。”我笑著把話岔過去，免得等會兒紀輝回去以後挨李茹男的罵，我知道，這種事兒她乾的出來。

胡小燕冰雪聰明，馬上會意過來，“呵，那我就不客氣了。”伸筷夾起一個蝦包放在唇邊，低頭輕輕咬了一小口，然後慢慢咀嚼品嚐，整個動作斯斯文文，就象戲臺上的名角兒演戲一般給人以美的感受，被她這樣的動作一襯托，倒好象她正在品嚐的不是普普通通的食物，而是什麼稀世奇珍。其他人則目不轉睛地盯著她，等待著她這位內行人的點評。

“好，外皮焦脆，餡料精細，餘香繞舌，口感一流，果然是孔府名菜，御膳水準！”放下筷子，胡小燕輕聲誇獎道。

“呵呵，小姐真是行家，點評的那叫一個準。實話跟您說吧，現在也就是大清完了，皇帝不在了，要是大清還在，那咱們魏大廚肯定是御膳房一品供奉。”客人誇菜好，那就是在給天香樓傳名，小夥計當然高興，笑著隨聲附和，大拍馬屁。

“呵，小夥計，膽子夠大的呀，這才民國幾年，你就敢說這種話？再早個十來年，你這一句話說出來就夠抄家來族的罪了。”董仲平笑著打趣道。

“嘿嘿，您老聖明。這不是已經民國了嗎？要不然您就是借我兩個膽子，也不敢說這種話了。菜上齊了，您幾位自便，我就在門外邊候著，有什麼吩咐，叫一聲就行了。”小夥計笑笑說道，隨後轉身離開包間。

菜香酒美，再加上秀色可餐，這頓飯可謂是要吃有吃，要看有看，雖然錢花的多了些，不過有兩位大美女坐陪聊天兒，也算是物有所值吧（既然錢肯定是要花的，那就給自已找找寬心吧，要知道如果這兩位都是大戶人家的小姐，你就是把整座酒樓包下來人家也未必肯賞你這個臉呢！

酒過三巡，菜過五味，眾人的關係更顯親熱，李茹男也不再擺大小姐的架子