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“原來是這樣，來人，上茶盞。”趙鈺吩咐跑堂。

“這是在下特意帶來的‘鬥茶’所用碾茶。”王希孟連忙拿出茶來。

趙鈺開啟聞了聞，又捏起一小攝茶末看了看，讚歎道：“好茶！”

待到風爐裡的水初沸，趙鈺便演示起‘鬥茶’來，他把兩隻茶盞分別放上會仙樓的碾茶和王希孟帶來的碾茶，以初沸的水點注，茶湯表面便浮起一層白沫。

“‘鬥茶’先鬥色，以白為貴。”

他們二人上前觀看，白色湯花與黑釉茶盞爭輝的景象，有如天女旋舞之勢，益絳不解地說：“這兩杯茶的茶沫都是白色的，怎麼分勝負？”

“那就看哪一個盞面的湯花保持得持久，花散水出，先出為負。”趙鈺解釋道。

他們二人又觀賞了一會兒，看到裝有會仙樓碾茶的茶花先散，益絳就笑了，“呀，王兄的茶贏了！”

“還真是！”趙鈺也笑了。

“原來如此，‘鬥茶’講究的是茶的品質和意境啊！”王希孟似是明白了。

“謝謝哥哥教我們‘鬥茶’。”益絳衝趙鈺一笑。

“謝謝王爺！”王希孟也作了一揖。

“不用客氣。我聽聞張待詔有乘一葉孤舟畫畫的習慣，正好我也有一隻小船，不如等四天之後，你們放假了，我約上張待詔，我們四人一同泛舟汴河，‘鬥茶’作畫。”

“好主意！”益絳欣喜若狂，王希孟也笑逐顏開，“這下拜師有望了！”

酒酣催人眠，益絳雖然有點兒昏昏欲睡，但那二人興致太高，她只好勉強地陪著他們不知到何時辰，也不知自己是何時辰到的家。

反正第二日，她和王希孟都遲到了，王待詔一怒之下，將這二人趕至門外，面壁領罰。王希孟看到她愁眉苦臉的樣子，忍住笑卻又一下沒忍住，被她逮了個正著，她嘟起嘴，“還笑！”

王希孟摸了摸鼻子，偷偷看了王待詔一眼，見他講到鳥獸的形態時，手舞足蹈，非常可笑，臺下一眾學生也是鬨堂大笑，王待詔卻是繃起臉來十分嚴肅，大家也都不敢笑了。

王希孟便模仿起王待詔的樣子，模仿起鳥獸的樣子，逗得益絳哈哈大笑起來，她突又覺得不妥，忙用手捂住嘴，眼睛�