第31章 鮮滷坊(第1/2 頁)

蘇婉婉抓完了藥，趕緊去買肉，回去還要滷出來，明天才能賣。 不知道這個點還有沒有自己需要的。 很多東西都可以滷，後世滷肉的種類也很多，蘇婉婉現在不準備弄很多種，先簡單的肉類就可以，現在家家都窮，做飯也就是簡單的鹽和油。 有的連油都不捨得放，所以現在的飯菜再好吃也好吃不到哪去。 蘇婉婉的滷肉可不一樣，除了有靈泉，調料也是十分的捨得，除了花椒，八角，香葉，小茴香，蔥薑蒜以外，炒糖色，放油，蘇婉婉是一步不拉。 第一次試吃滷肉的時候，蘇宏偉和夏芬差點沒把舌頭吞進去，這滋味，給龍肉都不換吶！ 用香飄萬里形容都不過分，簡直是太美味了。 葷的素的都好吃。 一口氣能炫三碗飯。 蘇婉婉來到了一家豬肉鋪，因為做生意，肯定要長期供應，所以價格也要比散賣優惠一些，豬肉鋪的老闆也沒敢小瞧蘇婉婉，實在是這個小姑娘太能砍價了，你說和散戶一樣的價格，她讓你送一些大腸，豬肝，豬肺，豬肚，這些都是下水貨，能捎帶著搭出去也不錯，那自然是願意的。 你要是開的價格比散戶便宜，她就能保證每天的訂購一百斤。 哪一方面都誘惑力極大！ 批發的生意還是比散賣要快，而且省心啊！ 一想到每天都賣出去豬肉一百斤，老闆高興的嘴都合不攏。 而且這還都是暫時的，小姑娘說了，以後會逐步增加訂購量，這詞整的他都一愣一愣的。 小姑娘長得機靈可愛，一口一個叔叔的叫著，別說價格了，都想再送她一副豬大腸了。 這要是他的閨女該多好啊！ 做夢都能笑醒。 蘇婉婉還讓豬肉鋪老闆給介紹了賣雞的地方，同樣的採購了一批雞爪，雞脖，雞胗。 等都買完了，蘇婉婉讓豬肉鋪老闆幫忙送到了門市房，豬肉鋪老闆很是樂意，這麼大的客戶，必須知道在哪裡，如果實在忙，他每天過來送豬肉也是可以的。 蘇婉婉心底很是佩服豬肉老闆，不得不說，什麼時候做生意都有人無師自通，都有人如此優秀，都有人比別人考慮的要細緻。 生意也不是人人都能做的，就算做了，也不是人人都能發大財的。 等蘇婉婉到了門市房，蘇宏偉和夏芬這幾個小時也不是白忙碌的，店裡已經煥然一新，原來的舊桌椅被夏芬都用布料把邊邊角角縫了起來，上面鋪了桌布，進來居然有一種清雅的感覺。 按照之前蘇婉婉的設計，在門面房的兩邊放了兩個煤爐，上面支上了一個大盆，中間還有一個交叉的隔斷。 豬肉鋪老闆樂滋滋的結了賬回去了，這回可認準了大客戶的地址了，下次自己主動送過來。 一切準備就緒！ 蘇婉婉也不廢話，乒乓一陣就把肉給滷上了，還分了兩種口味，香辣的和五香的，雖然加點辣椒有助於提高口感，但是有些老人和孩子吃不了辣椒，所以又做了一鍋五香的。 把煤爐風口關小，讓小火慢慢的喂著，讓肉充分浸泡在湯汁裡。 香味慢慢的飄散了出來。 路過的人不時地往裡探頭，都好奇這是做的什麼呢？這麼香！ 大膽一點的就問起來了：“小姑娘，你們這是做的什麼？” “怎麼這麼香？是賣的嗎？” “是賣的，這是滷肉！明天開業，大家都來哈！先到的一百名還有優惠，給打個八折！” 蘇婉婉笑眯眯的說道。 開門做生意，笑臉迎客，蘇婉婉並不覺得個體戶就要矮人一等。 先做好宣傳，明天一炮而紅。 “滷肉，怎麼賣的？要多少打八折？” 別的先不說，就聽這打八折就可以，現在的錢都恨不得一分錢掰成兩瓣花，這要是能打折是最好不過了。 “要多少都打八折，明天是開業第一天，咱們先到的都有折扣。”蘇婉婉笑著回答。 “那咱們明天過來，明天幾點開業？” “明天早上八點。謝謝大家。”回答完大家的問題，蘇婉婉才回來，坐在椅子上，沉思起來。 蘇宏偉看著全程熟練操作的蘇婉婉，一臉的心疼，閨女太能幹了，這利索勁，真是沒誰了，不過反過來想想，都是 自己沒本事啊，但凡自己能掙到錢，孩子還用這麼小就操持店面，就拋頭露面嗎？ 蘇宏偉趕緊倒了一杯水，遞給婉婉：“閨女，喝口水吧，累壞了吧！” 蘇婉婉一回神，看著一臉內疚的蘇宏偉：“爸，我不累，我在想，咱們的店叫什麼名字呢？回頭人家怎麼慕名而來呢？” “名字啊？我倒是想了幾個，你看看合不合適？”蘇宏偉沒想到閨女在發愁名字，連忙將上午自己琢磨的店名拿出來。 一張紙上寫了幾個名字，百味齋滷肉，鮮滷坊，蘇記滷肉店，真好吃滷肉店，偉哥滷肉店。 前面幾個還勉勉強強，但是最後這個偉哥滷肉店是什麼鬼？ 蘇婉婉有點尷尬，後來又一想，蘇宏偉叫偉哥，也沒有毛病。 所以是自己多想了！ 但是為了自己的長遠大計著想，這個還是要去掉。 蘇婉婉指著第二個名字，鮮滷坊：“這個還不錯。” 蘇宏偉