29. 第 29 章 (第1/4 頁)

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吳記豆腐鋪的吳柳氏今兒是人逢喜事精神爽。

今兒凌晨，天光還未大亮。

吳柳氏和往常一樣幫著自家丈夫忙活鋪子裡的一應庶務。

乾的活計也跟平常一樣，沒啥區別。

把前一夜泡好的黃豆混著水倒進石磨裡磨成帶水的漿液。

等到大鐵鍋裡的水燒開後，用紗布過濾。濃白色的漿液倒進鍋裡煮沸。

煮沸後的漿液形成味道醇厚的豆漿。

再把大半個鐵鍋裡的豆漿倒進特製鐵桶。

桶下是通紅的木柴炭。起到有效的保溫作用。

草木灰裡倒進滾水，混合成液。

一勺草木灰水倒進鐵桶，和桶中豆漿充分混合均勻。

靜置一定時間，在這一段時間裡。

吳柳氏在灶鍋中炒制特色的豆花滷子。

待桶中豆花成型。

吳秉幫著妻子把滷子，碗碟，小桌準備妥當。

便可開門招攬食客。

吳記豆腐鋪在這時才算正式開始營業。

待到上晌，離飯點還有些許時辰。

豆腐鋪門前的青石板街傳來牛蹄踩踏的聲響。

是老吳。

牛車上拉著好幾箱新鮮水嫩的豆腐。

吳秉幫著老吳把豆腐箱卸下來，放置在鋪子門口的案板上。

一箱箱的水豆腐，老豆腐就都等著食客們買回家吃去了。

每日到了飯點，食客愈來愈少。

案板上所剩豆腐無幾。

吳柳氏會將剩下的豆腐拿去混著白菜，粉條燜煮。

以解決三人中午的飯食問題。

待到下晌，吳柳氏和吳秉亦不得閒。

二人需額外製作兩箱新鮮豆腐。

等到明日凌晨豆腐成型後，把豆腐分塊放入滷水罈子裡。

慢慢靜置幾日，滷水滲入豆腐。行成風味獨特的吳記滷水豆腐。

再販賣給喜好以此物下酒的老食客。

本來今兒上晌一切都還好好的。

老吳已經把好幾袋黃豆搬上牛車。

正坐在門檻上吸旱菸。

吳秉蹲坐在灶口前燒火。

至於吳柳氏，她正在把清水倒進木水瓢。

瓢裡的水才倒了少許，隨著“哐當”一聲巨響。

水瓢應聲落地，吳柳氏也倒在地上，不省人事。

吳秉嚇了老大一跳。

他扶起吳柳氏，在她臉上拍了幾下。

沒反應，跟個死人似的。

老吳在一旁焦急道：“混球玩意！掐人中！”

吳秉用力掐著吳柳氏的人中。

吳柳氏□□著慢慢悠悠地睜開雙眼。

吳秉急：“婆娘！恁咋啦？”

吳柳氏：“腦殼子昏昏沉沉的，俺也不造咋回事。”

老吳:“啥都別說了，送去醫館瞧瞧。”

吳秉聽話，揹著婆娘來到醫館。

醫館裡的馬婆子稍稍檢視一番，略有所思。

馬婆子的夫郎隔著帷幔把脈。

果然不出馬婆子所料，是喜脈。

老吳等三人一聽，頓時喜上眉梢。

家裡全哥兒都虛歲六歲了。

六年裡吳柳氏的肚子一直沒啥響動。她還以為自個的身子在生頭胎的時候敗壞了。

現下好了，又懷上了。

她私以為，這說明她的身子骨還很康健。

老吳心裡也十分高興。

莊戶人家，一個孩子哪夠。

農村地方，郎中醫術水平一般般。

但凡孩子有個頭疼腦熱的，很容易一下子就去了。

所以，對於老吳父子來說。多生一兩個更保險。

下晌，吳記豆腐鋪。

吳繡在夜色中摸索前進，來到自家鋪子門口。

老爹今兒和往常不一樣，竟然沒在下午的時候拉著黃豆回村。

老孃今兒一早又去了眾濟廟。

說是這幾日廟中有集會。

需要幾個村婦幫忙清洗，炒制齋飯。

老孃本來是不打算去的。

但老賈婆娘說寺廟不僅包吃住，而且還會結算九個銅板的“功德”。

老孃便屁顛屁顛地跟著老賈婆娘去