第38部分(第4/4 頁)

看，這種糖色澤斑駁黏稠，不是舊世界人們熟悉的精煉過的單晶白糖。由於成份複雜與未經提純處理的粗糖相似，大致可以稱為紅糖或是黑糖，算是介乎於白糖與糖蜜之間的某種甜味物質。

富含著如天然色素、纖維質等非糖類成份，這種香料糖的含水比例較高，風味和口感也因糖的產地不同而存在著微妙變化，據說某些品質上乘的糖甚至能品嚐出產地果香的滋味。

難以抑制自己的好奇心，在開箱驗貨時，羅正道嚐了這種糖的滋味，他的個人感覺算是不錯，不像舊世界的精製白糖那樣一味寡淡地甜。混合了些許苦澀味道的甜蜜回味中隱約透出果香和花香，多重味道疊加在一起，口感確實蠻獨特的，想必作為香料加入到菜餚和點心中調味，效果會比使用白糖略勝一籌。

“糖竟然這麼少嗎？”

看著水手們從跳板滾下十幾大木桶裝的糖，羅正道摸著後腦勺有些困惑，新世界的通用計量單位，一桶容積約可折算為三箱掛零的份量，數來數去這裡的糖也不過是五十箱左右。

聞聽此言，對這位不諳世事的大少爺忍無可忍了，維娜冷哼了一聲，說道：

“不少了，安汶附近的幾家種植園半個月產量也就這麼多嘛！”

聽了這話，羅正道眨巴了兩下眼睛，恍然記起在安汶島上看到那些莖杆比拇指略粗，植株高度超不過三米左右的甘蔗種植園，驚歎說道：

“噢，看來是甘蔗的品種不好，產量上不去啊！”

其實羅正道這話說得還是太外行一些，新世界種植園出糖率低的主要癥結是加工程式有問題，倒是跟甘蔗品種關係不大，含有大量糖分的蔗渣和糖蜜也被拿去發酵製作朗姆酒了，這倒也算不上什麼浪費。

擺在碼頭上這十幾桶等待驗貨的糖