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卜番茄之類的,食材雖然好,可要打敗那些世界級的名菜也不是那麼容易的,她心中充滿了擔憂。
現場一邊是眾人品嚐雲山的番茄氣氛熱熱鬧鬧,另一邊則是參賽的廚師,正熱火朝天的做自己的菜餚,此時,已經有幾位參賽廚師到了收尾階段。
“好了!”那個姓朱的酒店老闆輕呼一聲,把眾人的注意力都吸引了過去,他名下的廚師已經完成了。
一個臉盆大白色砂鍋被端上了主席臺,蓋子揭開,一股濃郁的香氣撲鼻而來,瀰漫全場。
“是什麼湯,怎麼好像有股藥味?”有人疑惑道。
朱家的廚師介紹道:“這是我自創的八藥八珍氣血雙補大碗湯。其中先由乾貝,水發魚,熟雞脯肉,燒鴨脯,熟瘦腿肉,冬筍,水髮香菇,溼蹄筋慢燉,再新增人參、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍藥、熟地黃、甘草,熬製而成,有氣血雙補的功效。”
“切,說得厲害,不就是八藥湯+八珍大碗湯嗎,說的那麼玄乎!”廚痴陳十合嗤笑道,“藥膳最重要的就是有藥效無藥味,你這湯裡的藥味隔著十米都能聞到,到底是在喝湯呢還是吃藥呢?”
“這……我還在改進當中!”那個廚師滿頭大汗,本來是想弄個噱頭,誰知道一下子就被識破了,關鍵對方還是廚痴,一下子切中他的要害,讓他連反駁都不能。
這時,又有一位廚師完成了自己的作品。那廚師卻不急著揭蓋,反而朝廚痴陳十合行了個禮,說道:“我做的是改進後的套四寶,還請陳老指點。”
眾人的目光紛紛聚集在陳十合身上,臉上怪異無比。誰都知道,套四寶是豫系名菜,可惜有段時間失傳了,是後來陳十合重新復原了出來,現在有人聲稱改進了套四寶,這不是明擺著挑釁權威,要打陳十合的臉嗎?
這時金萊特冷冷一笑,朝金家的廚師示意一眼。
金家廚師點了點頭,突然站出來拍了拍手,兩個助手立馬開啟爐灶,眾人頓時感到一股熱浪襲面而來。
只見爐灶裡堆滿了燒的通紅的木炭,兩名助手扒拉開紅炭,從裡面取出一個陶罐。
“這是什麼?”眾人驚詫,不知道金家廚師這是在玩哪一齣。
金家廚師因為剛剛果盤的事情被陳十合掃了面子,此時毫不客氣的冷笑道:“這是我獨門秘製的佛跳牆,不知身為豫菜傳人的陳
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