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聽到青蕪的話,林北也開始思考起來。
突然,林北靈機一動,想到一個儲存野菜的好辦法來。
醃菜,用鹽醃漬,可以讓食物的保鮮期更長。
雖然醃漬出來的食物和原來的味道不同了,但是不用整天吃膩膩的肉,對於大家來說也是很好的啊。
林北把自己的想法和青蕪、阿芒說了一下,她們也拿不準注意,不過她們都相信林北的話。
左右部落裡也不缺鹽,去背一次鹽回來,能吃上好久。
商量妥當之後,當天下午,林北便開始準備起來。
首先就是醃鹹菜要有器皿,就需要大量的陶罐,而部落裡的陶罐遠遠不夠,林北就叫人開始準備燒製陶器。
然後便是鹽,部落裡還有一些,但若是用來醃鹹菜,那麼就沒有辦法支撐過整個天寒的時候,林北又吩咐人去鹽礦背鹽回來。
所有的事情都安排妥當,最後,只等著第二天出去採摘野菜,回來便可以醃鹹菜了。
☆、第127章 偶然發現寶
當初選擇臨水部落現在的位置建造房子,只是覺得這裡地理位置好,背靠大山,旁邊有河,另外兩面是草樹豐沛的平原。
現下看來,此處當真是風水寶地。
臨水部落的周圍有不少可以食用的野菜,當然,這些野菜當中的大部分都是青蕪後來發現的。
林北跟著青蕪,在一個地方几乎不用走很多路,就能採摘到不少的野菜。
好多野菜林北只吃過做熟之後的,生的時候什麼樣都沒有見過,所以採摘的時候青蕪總是在一邊得意洋洋地給她介紹。
青蕪怎麼能不得意,這些菜她認識,可是林北不認識,林北都不認識啊。
林北把周圍自己認識的野菜都採完,顛了顛柳條筐子,好像還能裝一些,抬腳便要往前走。
“林北,這個也能吃。”這時候,青蕪叫住林北。
“這個菜是我最近才發現的,可惜發現的晚了。它在天暖的時候會長兩次,第一次好早之前就能吃,現在已經老了,我已經收集了種子。這個是第二次長出來的,還沒有老。”青蕪給林北解釋。
林北也好奇地蹲下身子去瞧,長兩次,就是一年長兩茬的意思。這個時候天暖的時候遠遠比天寒的時候長,也就是夏天比冬天長一些,所以有菜長兩茬林北也沒覺得有多稀奇。
青蕪用石鐮把野菜割下來,放到自己的柳條筐子裡。
這附近還有不少這種野菜,林北也用石鐮割。
只石鐮太沉重,她用了一會胳膊就痠疼起來,於是乾脆收了石鐮。用手去擰野菜。
擰到一棵野菜的時候,她不小心將野菜的根拔了出來,看到根,林北的眼睛豁然亮了起來。
這,這,這野菜竟然是蘿蔔纓子!
這蘿蔔纓子和後世的不大一樣,興許沒有經過馴化。沒有施肥。長得很瘦很小,若不是不小心把下面的蘿蔔拔出來,林北恐怕這輩子也不知道這野菜是蘿蔔纓子。
蘿蔔纓子確實可以吃。不過林北在現代的時候並沒有吃過。老家挖蘿蔔的時候,也都會把蘿蔔纓子拉回家,最後都直接撒在豬圈裡餵豬了。
這蘿蔔也不多大,大概只有她一個巴掌那麼長。像胡蘿蔔那麼細。
即便是這樣,林北也覺得十分驚喜。
蘿蔔啊。即便是在現代,北方人過冬也少不得要儲存些蘿蔔啊。
現在就開始挖蘿蔔,蘿蔔纓子醃鹹菜,把蘿蔔儲存起來。這樣,他們豈不是又多了一樣過冬的菜可以吃了。
這樣想著,林北便把青蕪以及附近幾個在採摘野菜的人叫過來。對他們說道:“這個叫蘿蔔,它不僅上面的纓子可以吃。蘿蔔也是能吃的,而且,它很好儲存,可以不用醃直接放起來就行。”
聽她如此一說,大家都很高興,紛紛散開採野菜挖蘿蔔。
只青蕪懊惱地拍了拍腦袋,“林北,你說我以前怎麼沒想到採野菜的時候把野菜拔起來看看呢。若是這個蘿蔔能吃,興許還有不少野菜長在地下的部分也能吃呢。興許還有一些看著是草,上面的不能吃,其實拔出來,地下的能吃呢。”
青蕪越說越來勁兒,恨不得現在就動手把周圍的野草野菜都拔起來看一看。
其實林北也覺得她說的有道理。不過,事有輕重緩急,當務之急還是應該在落霜之前採摘更多的野菜,熬過天寒的時節才是。
林北把自己的意思和青蕪說了,青蕪倔強地選擇個