第15章 我的目標是星辰大海(第1/2 頁)

等葉建軍把一竹筐桃杏揹回家，還沒能歇上一口氣，活又來了。 洗桃杏，還要把桃子皮給去了，桃子核也要去掉。 “三哥，加油！” “這麼精細的活兒，只有你能幹好。” 葉流青十分貼心地幫葉建軍拿了個小馬紮。 “真的假的？” 原本還想發發牢騷的葉建軍，瞬間就來了精神。 “真的啊！”葉流青神色坦蕩且誠摯，“三哥你是不喜歡上工，可是，只要你一上工認真幹活，這活都比別人幹好好幾分。” “咱不說其他的，就拿這燒火來說，我就不會燒，二哥燒火總是控制不住火候。” “不像三哥你，這燒火燒得好啊，說大就大，說小就小。” 葉流青是懂得給人打雞血的。 幾句話下來，葉建軍的毛都順了。 他已經忘記發牢騷的事情，自覺地坐在小板凳上開始洗桃杏。 “小妹，還是你有眼光！懂得你三哥的好！不就是洗桃子削桃子切桃子嗎？放心，你三哥我一定幫你做得好好的！” 葉流青等的就是葉建軍這麼一句話，“加油，三哥，你是最棒的！！！” “好嘞！”葉建軍手中的動作變得飛快起來。 正在給新窯爐燒火的葉建華，在心底暗自慶幸。 同一胎裡生出來的雙胞胎，幸好，他是哥哥，沒像這個傻狍子一樣傻乎乎的。 真是不幸當中的萬幸！ 若想這野桃跟野杏去掉澀味，那麼必須要用鹽水浸泡。 野桃浸泡個十分鐘左右就可以了，野杏的時間要稍微長一些，大約需要半個小時。 葉流青把鹽水兌好之後，就幫葉建軍分擔了洗果子的任務。 葉建軍只要把皮給削掉，順便把核給去掉就可以了。 不一會兒功夫，這桃子就收拾好了，泡進了鹽水裡。 窯爐裡添了大塊的乾柴。 葉建華空出手來，到灶臺前幫葉流青燒火。 大瓦罐裡燒著水，葉流青抱出昨日裝著新制麥芽糖罐子，用勺子舀了好幾大勺子，放入水中。 嚐了下味道，確定甜絲絲的，葉流青這才把浸泡好的桃肉放過糖水裡煮。 桃子的清香混合著糖的甜香，瀰漫在整個廚房裡，順著小窗戶飄到了院子裡。 真香！ 小妹真的沒騙人！ 葉建軍狠狠地吸了一口氣，手上的動作更加快了起來。 半個小時候之後，鍋裡的野桃子已經煮成了透明狀。 可以了。 葉流青用漏勺小心翼翼地把桃子給撈了起來，一塊靠著一塊，整整齊齊地平鋪在竹篾編製成的竹篩上。 這是個細緻活。 葉流青幹得非常仔細，整整鋪了八個竹篾，才把桃子肉鋪完。 至於鍋裡剩下的桃子水，可以直接盛來喝。 葉流青從鍋裡舀了三碗桃子糖水出來。 三兄妹分了。 加了糖熬煮，這桃子水沒有野桃子的酸澀，酸中帶點甜，還有濃濃的桃子味，跟葉流青喝過的桃汁相比，也不遑多讓。 咕嘟咕嘟~~~ 一碗桃子糖水下肚，葉建軍意猶未盡。 “小妹，你真的沒有騙我，這糖水真好喝。” “好吃的還在後頭呢！” 葉流青的目光，透過窗戶，落在院子裡晾曬的竹篾上。 剩下的桃子糖水，葉流青全都盛到一個大搪瓷盆裡，吊到井水裡冰著，一會好給葉大剛跟劉翠蘭夫婦送去。 他們上工的地方離家裡比較遠，一般早晨出門的時候，就帶上了中午吃飯的乾糧，等到晚上收工了再回家。 晾完桃肉的功夫，沖洗乾淨的杏肉也已經晾乾了水分。 葉流青把杏肉放在大瓦罐裡，連續往裡加麥芽糖。 一勺，兩勺，三勺…… 看得葉建華心驚肉跳的。 放這麼多糖，也太奢侈了吧！ 葉建軍倒是看得非常高興。 放這麼多糖，得好吃到吞舌頭吧！ 這杏脯的做法跟桃脯比起來，就相對複雜一些，需要用糖醃漬過後煮，煮後又醃漬，最後才能撈起來晾烤。 還得等那麼一日。 窯爐裡的火已經燒了快一個來小時，差不多了。 桃肉可以烤了。 撤出窯裡的柴火，鏟乾淨爐裡的灰燼，再把煙囪給塞住，就可以把晾曬的桃肉放進窯爐裡烤了。 葉流青弄了兩個用鐵絲編成的架子，可以壘起，這樣一來，一次就能夠烘烤兩架子的桃肉了。 為了防止桃肉在烘烤的時候，沾染上鐵絲味，葉流青還專門包了一層油紙。 把桃肉送進窯爐裡，再把入口用木板擋住。 剩下的，就交給時間吧！ 葉流青一番流程下來，葉建華隱隱約約猜到了一些東西。 “小妹，你這是想要用這些野桃子跟野杏換錢？” “什麼？小妹你要幹大票？” 葉建軍雙眼一下子就亮了起來，他這天天在地裡刨土都刨夠了。 “你記得帶上你三哥我，咱幹啥都能行。” 葉流青沒有直接回答葉建華的問題，反倒是問了他一個問題。 “二哥，你覺得我該怎麼用這些果脯賺錢？” “唯有一個地方，黑市。”葉建華目光灼灼地看著葉流青，“那裡可是個魚龍混雜的地方。” 葉建軍臉上的笑意瞬間全都消散，他沉默了一下。 “若是去黑市賺這個錢，小妹，你還是不要去了。” “你如果不想打