第20章 他就喜歡吃辣的(第1/1 頁)

經過一晚上的晾乾，這桃脯終於有了雛形。 今天，繼續開爐烘烤。 一大早，葉流青就沒有上工去打豬草，葉建軍去幫她打了。 別問為什麼？ 問，那就是忙。 李國壯明天就要回部隊了。 葉流青今天得把醃漬好的杏肉給弄出來，還要把給男主準備的大驚喜弄出來。 忙著呢！ 不過，最忙的可不是葉流青，得屬葉建軍了。他一個人得幹三個人的活兒。 也多虧了最近家裡伙食好，葉建軍吃得飽，有的是力氣。再加上葉流青的活也不重，是小意思。他跟葉建華的活也沒多少了。 葉建華一大早就騎著腳踏車去鎮上買東西了。 葉流青則留在家裡弄果脯。 用糖醃漬了一晚上的杏肉，出了不少的水。 葉流青把裝著杏肉的瓦罐直接放到灶臺上煮。 這煮杏肉火候要掌握得比較好，小火為妙，等到瓦罐裡的糖水冒出小小的咕嘟泡泡就得把火給撤了。 等到晾涼了之後，就撈出來晾乾，放入窯爐裡烘烤。 罐子裡剩下的杏糖蜜，可是好東西。 挖上一勺，兌水喝，甜滋滋的。 葉流青忙活到中午，終於把杏肉給送進了窯爐裡。 簡單地對付了一下中午飯，啃了點饅頭，喝了點粥。 院子裡，就傳來了敲門聲。 二狗蛋送魚過來了。 揹簍上放了一層青菜遮掩，青菜下，三條大草魚跟幾斤小魚，新鮮著呢！ 葉流青把錢結清給二狗蛋後，二狗蛋就趕緊離開了。 原文中，男主季晏川口味比較清淡，女主沈璃月每次都會給男主準備清淡的飲食。 可是，葉流青發現季晏川並沒有怎麼吃。 這說明什麼？ 男主其實不喜歡女主準備的食物。 或者，葉流青可以大膽猜測，男主會不會是喜歡口味重點的東西呢？ 葉流青覺得加入辣椒的食物，才是有靈魂的食物。 更何況，辣椒是個好東西，辣椒可以提高食慾，促進食物消化與吸收，還有抗菌的作用，哪兒哪兒都是寶！ 所以，葉流青決定用這些魚肉給男主做一些香辣魚塊跟香辣魚仔。 就當是投石問路了。 萬一，男主喜歡呢？ 魚到了。 葉建華也正好從鎮上買完東西回到家。 這殺魚的事情就交給他了。 葉建華是知道葉流青要給未來妹夫做點吃食送去軍區的。 所以，一回到家，他二話不說就撂起袖子開幹。 葉流青讓葉建華上街買了一些豬油跟調料。 這豬板油，不起個大早，那可是很難買到的。 葉流青把豬板油清洗乾淨，切成小塊，放到鐵鍋裡熬煮。 等煉出豬油之後，再把金燦燦的油渣給撈出來。 這油渣可是好東西。 葉流青打算晚上用這些油渣調個餡料，蒸大包子吃。 葉流青練好油的功夫，葉建華也已經把魚收拾乾淨了。 接下來就是炸魚了。 三條大草魚，切成塊炸，小魚則一整條炸。 葉流青空間裡多的是雞蛋，她從櫃子裡掏了一個雞蛋，做做樣子，然後又從空間裡偷渡了好幾個雞蛋，打進盆裡，跟麵粉和成麵糊糊。 把魚塊往麵糊糊裡滾一圈，就下油鍋裡炸…… “噼噼啪啪！！！” 一陣陣香味從廚房裡飄蕩出來。 幸好，葉流青是在大中午炸魚。 葉家村裡的人都上工去了。 如若不然，必定會引來一些人的注意。 不年不節的，整這麼硬的菜，少不得得引起村裡人的猜想。 沒辦法，七十年代，村子裡也沒有什麼娛樂專案，最常做的事情就是聊聊家長裡短。 在油鍋裡洗了澡的魚，變得焦黃酥香。 “二哥，咱們嘗一嘗，味道如何？” 葉流青自己用筷子夾了一隻小魚，不忘也給葉建華一隻。 “好！” 兩兄妹顧不得燙，趕緊咬上一口，香得舌頭都要吞掉，好吃爆了。 這小魚已經炸得骨頭都酥了。 葉建華喀喀兩口，就把魚給吃光。 這炸小魚都已經那麼好吃了，葉建華不敢想，若是小妹把這麻辣小魚乾給做出來，得多好吃啊？ 把魚炸好之後，葉流青把多餘的油給撈了出來，只在底鍋裡留下一點油。 然後，把香菜、蔥花、八角、桂皮等等佐料都放進鍋裡炸。 把炸料撈出來之後，葉流青就往鍋裡倒辣椒麵。 辣椒獨有的香味，頃刻之間在廚房裡瀰漫。 “阿嚏！” 葉建華忍不住打了個噴嚏。 “小妹，你整這麼辣，妹夫能吃得消不？” “這是我自己吃的，我給他弄了沒那麼辣的。” 葉流青翻動鍋鏟。 “好吧！” 葉建華沒再說什麼。 雖然聞著嗆辣得很，但是，真的香啊！ 把炸好的魚塊倒進鍋裡，加入一些醬油、糖調味，最後撒入白芝麻，搞定！ 油亮亮，紅彤彤，金燦燦，這一看就很好吃啊！小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！