第36部分(第2/4 頁)
這兒沒有麼?”
“啥?醋和辣醬?醋俺曉得,但辣醬是啥?辣椒?”大漢雖然憨厚,但是做商人久了,自然也懂得一些為商之道,這不,一聽能夠讓自己的混沌更好吃,憨厚的漢子也急了。
“是呀,就是辣醬,把辣醬剁碎了,就是辣醬了,也可以加些蒜一起剁會更香,還能再加些芝麻,吃混沌的時候蘸著醋和辣醬就會很好吃,最好在加點醬油,當然要喜歡吃辣的人才行!”
文欣算是明白了,原來不僅是山海村的村民,不知道怎麼利用調料,就是這外面貌似也不知道怎麼利用調料,雖然她看見的這個地方的調料實在很齊全,但那也緊緊是限制在一般的單一烹調,但要什麼跟什麼搭配讓味道更好,就沒有了。就像現在,醋跟辣醬一起蘸著吃混沌就不知道利用,也不知道那些麵條之類的攤子是不是也一樣。
“醬油,那又是啥?”又聽到一個新東西,漢子不恥下問,一點也不覺得文欣這個小個子說的話,有很大可能是胡謅!
額,這個世界沒有醬油?文欣愕然,不過隨之的卻是狂喜,又是一大發財的康莊大道吶!不過還是要確定一下,於是文欣故意一臉的純真,夾著點點茫然,“醬油就是醬油啊,雜貨鋪沒有賣麼?”彷彿在說你咋連醬油都不知道的模樣。
“沒有啊?”憨厚漢子一看文欣不想說謊的臉色,自己也有些茫然了,難道真是自己記錯了?其實雜貨鋪就有醬油這個東西賣?好在一邊也聽到了兩人談話的一個婦女,切確的肯定,漢子沒記錯,雜貨鋪也是沒有醬油這個玩意的。
“誒,小姑娘,你該不是記錯了,我家隔個幾天就要到雜貨鋪稱上一瓶子醋,可從來還沒有聽說醬油這個東西,這什麼醬油也是調味的?”她早就注意到這個小姑娘了,又聽她說話,就認真的聽了,辣醬拌這些個吃食,會更好吃,她自然也是知道的,但聽到醬油,她就疑惑了,與店家一樣忍不住開口詢問,不過她更傾向於小姑娘是記錯了。
文欣嘴巴一嘟,搖頭:“沒有啊,家裡一般都是我做飯的,調料啥的我都知道,不過我家沒錢買醬油醋這些貴的調料,醬油是奶奶自己做的一點,只夠家裡自己吃。”
奶奶做的?那就難怪雜貨鋪沒有了,男人女人同事面色一鬆。
女人眼珠子一轉,問道:“哎喲,小姑娘,你奶奶真厲害,自己做的醬油?這可是從來沒聽說過,什麼做的?”
女人語氣頗有誘哄的意味,文欣眼神一暗,什麼做的,怎麼可能會告訴你?就是憨厚的漢子臉色也不怎麼好,開口插了話道:“嘿,小姑娘俺這暫時沒有你說的酸辣,以前可都沒有想到,這當頭我也沒有時間去買,要不小姑娘你就將就吃這一頓,你下次在來,大叔這兒就絕對有醋和辣醬了。先別說話了,快吃,不然就要涼了,大叔也得去忙了,吃完就去找你家大人,不然該著急了。”他就擔心文欣人小,一不小心就說出來了。
文欣也知道這大叔的意思,當下也擺出一副急切的模樣,一手摸了摸碗,一手快速的夾了一個混沌開吃。
唉,沒有酸辣,還真有點吃不下,混沌這個東西,包的就是那麼一點點肉末,她其實並不喜歡,因為受不了那一股子的豬肉味,總覺得那豬肉不新鮮。她以前吃,都是衝著這薄薄滑爽的一層混沌皮去的。
不過也不知道是不是古代的豬肉更純天然,那一股豬肉味倒是沒有異味,純的香。想想也是,更早的時候,一開始她去攤子吃的混沌,不也是沒有那股味道的,都是後來,幾年之後,她就沒有再遲到純粹的混沌了,都是夾雜著異味,就連那豬肉餃子不也是一樣?後來她是連豬肉也不怎麼喜歡了。
她記得還在農村的時候,家裡養了豬,殺豬的時候,那殺豬菜她都是很喜歡的,特別是豬大腸炒酸菜,更是下飯菜。可是不知道什麼時候,她就不喜歡了,就是洗的在乾淨,她都吃不下,那一股子酸澀臭臭的味道,連那同一盤的酸菜她都很少下筷。而那豬肉也是一樣,煮出來的湯,除非加了大量胡椒,蔥和醬油,把那隱隱的味道蓋住,否則她也吃不下,炒菜也是一樣,要加大量的調味料。也不知道是不是自己嬌貴了,才那麼嫌東嫌西,以前就是想吃那都是吃不上的東西,如今是頓頓都有,卻餐餐浪費!
想著,文欣就嘆了一口氣,喝下最後一口湯,文欣滿足的離開了混沌攤子,想來來到古代也不是沒有好處的,就著純天然的吃食,那就是以前有錢也是難以吃到的。
☆、53買布買被
一頓飯的時間,並沒有過去多久,接下來文欣就隨意的逛了起來,想要看
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