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,笑道:“我的衣裳有竹葉呢,咱家竹葉的手藝可好著呢,自從她來了之後,我的衣裳都是她做的,你們瞧瞧,這衣裳多好看,比娘做的還好看呢?”
楊柳說著,還拉了拉身上的紫色棉衣。
說實話,竹葉的針線活的確做的比曹氏還要好,針線走的很勻稱,和前世的縫紉機有的一拼。
而且竹葉那丫頭腦子靈活,平時出去又喜歡到處看,她做出來的衣服款式都是跟著時下最好看的款式稍稍改了一些。
雖然只是改些小地方,有時候是袖子,有時候是衣領,或者是把釦子弄些花樣出來,但總是能讓人眼前一亮。
楊柳身上這件紫色夾襖便是她做的,她將衣領和袖子出都縫了些白色的兔毛鑲邊,使得整個衣服靈動了幾分。
竹葉聽楊柳誇讚她,心裡高興不已,不過卻還是走過來,順著曹氏的話勸著楊柳:“小姐,你還是學學吧,你的衣裳我到時候能給你做,反正竹葉也是打算跟著你一輩子的,不過你以後總還是有要做針線活的時候。”
說著,然突然降低了聲音,道:“你想想,等你的嫁人了,姑爺的東西還不得你做嗎?”
“就是……”曹氏滿意的看了竹葉一眼,打算長篇大論。
楊柳一看著她的架勢便頭疼的緊,連忙轉移話題。
她指著竹葉手裡的竹簸箕,問她:“哎,竹葉你手裡拿著啥呢?”
竹葉上當,忙將手裡的東西遞給楊柳看了看:“小姐,這是一些黏米,昨兒二夫人家送過來的,我問過夫人,夫人說咱們過年不吃這個,我想著選乾淨後給晾起來,以後要的時候再拿出來,不然會發黴。”
曹氏看了簸箕裡的黏米一眼,喊道:“竹葉,你有事就忙別的去,這東西沒啥大用,壞了就壞了。”
楊柳好氣她說的黏米是什麼東西,接過過她手裡的竹簸箕,用手抄起裡面的米看了看。
原來這他們說的黏米就是前世的糯米,不過沒糯米那樣大顆,顏色也微微有些泛黃,但用處卻都是一樣的,帶有黏性。
這種黏米在前世的時候,可以做好多小吃,其中最出名的又是一種叫餈粑,是楊璐最愛吃的東西。
而且餈粑這東西的做法很簡單,將黏米掏乾淨,用水泡一晚,然後將糯米放到蒸籠上蒸熟,熟了之後,將米放入容器裡舂爛,完全舂爛之後就成了餈粑。
餈粑若是沾些白糖或者豆粉,是極好吃的東西。L
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☆、第311章 舂餈粑
左右無聊,楊柳便起了自己弄餈粑吃的心思。
她讓竹葉將黏米挑了下,把一些壞了的米挑出來,再讓她掏乾淨米,用清水泡上一夜。
到第二日早上的時候,楊柳覺著米泡的也差不多,可以上鍋蒸了。
原本再泡久一些會更好,但她等不及了。
讓竹葉他們將米又洗了幾次,便直接放上蒸籠蒸。
約莫一個多時辰的功夫,楊柳用筷子挑著看了看,糯米差不多熟了,讓竹葉又加了幾把火。
楊柳去到院子裡,吩咐小廝永德在家裡找了一個大鐵盆,又洗淨了家裡用來舂藥的一個大杵槌。
將煮熟的糯飯裝一些到大鐵盆中,便讓永德拿著大杵槌像平時舂藥一樣舂鐵盆中的糯飯。
家裡小廝好幾個,個個都高大結實,一把子力氣,楊柳讓幾人輪流著舂。
煮熟的糯米舂爛容易,要舂成粑卻是困難。
曹氏等人在邊上看著楊柳帶著家裡的丫頭小廝折騰,也不知道她到底要做什麼,楊柳跟他們解釋了也聽不懂。
曹氏笑著搖頭:“這丫頭,前輩子怕是男娃投胎的,做繡活這樣簡單的事情她不喜歡,偏是喜歡搗鼓著的這些力氣活。”
楊柳看著曹氏一笑,一臉得意道:“娘,等會東西弄出來了,你們別討著要吃,我帶著竹葉和永德他們吃獨食。”
“夫人,小姐弄吃的東西我信的過,費這麼大力氣肯定是極好吃的東西。”竹葉這話雖是有幾分拍馬屁的成分,但說到做吃的東西,她的確是極其佩服楊柳的。
在她眼裡。她家小姐對吃的東西那是極其有天賦的,只要她想做,就沒有做不成的,要不然也不可能在鎮上開起那麼大一間專賣吃食的鋪子。
“嗯,大姐做繡活不成,吃的東西卻是做的比所有人好,我也信的過。”小草那丫頭也是好吃的。她生怕楊柳等會弄好不讓她
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