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康乾以後，紅釉就變得非常非常地豐富。比如，高溫釉中有霽紅、豇豆紅、窯變紅；低溫釉裡有珊瑚紅、胭脂紅、礬紅。它有各種紅色。紅釉是非常豐富的一種品種。

【是國寶總要發光】

元代的藍釉跟紅釉同時出現。元代的藍釉往往都帶有反白紋飾。比如有件國寶，元代藍底白龍梅瓶，早年揚州文物店收購的。關於這個梅瓶，由於歷史久遠，故事版本很多，我聽過無數種版本。最有意思的版本是說，當年有一個農民扛著兩個這樣的瓶子走到了揚州文物店，讓他們收購。一個瓶子就是這件，另外一個有點殘，口上有一點破。然後工作人員就說，這東西不錯啊，挺漂亮的，我們給你八十塊吧。八十塊在當時是非常大的價錢。這個農民就把這個好瓶子賣給了揚州店，那個破瓶子出門往垃圾堆就給扔了。這就是這個瓶子富有傳奇色彩的一個故事，我們就是當故事來聽。

這個故事發生在三十多年前。當時對元代的這種藍釉白龍梅瓶全國都沒有人能夠有認知，認為這個瓶子是雍正年間的，是清代的。在庫裡擱了若干年以後，才發現這是元代的器物，而且是國寶。

【內心的完美】

宣德以後復燒藍釉，有兩類重要品種。一類就是這種深沉的藍色，叫寶石藍。另外他發明一類藍釉，叫雪花藍，非常富於詩意，學名叫〃灑藍〃。從工藝上講，它的釉不是沾上去的，也不是澆上去的，是用管吹上去的，所以又叫〃吹青〃。灑藍實際上是藍釉的一個變體，它追求顏色的一個變化，追求層次的一個變化。

我在很早以前碰見過一個灑藍的膽式瓶，但口部破了，被店主慢慢用油石給磨得非常平。我當時就覺得一個殘器，買了不是很舒服，但是完整器又非常貴，又買不起。考慮再三，最後還是把這個瓶子買了，擱在我的書架上，一擱十幾年。我慢慢體會出來一個樂趣。收藏當中，任何人都特別願意追求一種完美，東西必須完美漂亮。但歷史滄桑，不可能歷史上所有東西都能完美地保留到今天，遇到任何一次事故，都可能危及瓷器本身。今天能看到一件殘器，其實也是一種幸運。

完美本身是人生的一種境界，但你要想達到這個境界不是件易事，很困難。陶淵明棄官歸田，他追求的是主觀的一種完美。他說：方宅十餘畝，草屋八九間。他願意過一種農民的生活，他追求精神上的一種完美。我們在收藏當中，有時候東西不完美，但要追求內心的完美。這是非常重要的一點。

藍釉在明代一直在燒，沒有間斷，它跟紅釉不一樣。紅釉老有間斷，它沒有間斷，晚明的時候還非常地流行。但它基本的顏色都是非常深沉的祭藍色。清代以後，藍釉的變化反而不如紅釉多。紅釉恢復起來算一個新品種，所以它的品種非常多，藍釉反而變化很少，就是在色澤上有變化，由深及淺，由祭藍到天藍，還有月白色最淺的藍色叫月白色。它主要的都是有一些文房小件。晚清的時候對藍色的追求就沒了目標了，所以晚清有一種藍色叫磚藍色，顏色發灰，非常不漂亮。

【雞油黃】

跟以上三個顏色相比，黃釉出現得稍晚一些。目前沒有證據證明元代就有黃釉了，其他三個顏色白、紅、藍元代就有。明初宣德有非常少的黃釉，十分罕見。最著名的是弘治黃釉，被稱之為〃雞油黃〃。今天大部分家庭已經不殺雞了。我小時候還殺過雞，雞剖開肚子以後，看到那個雞油那個黃色叫〃雞油黃〃。被歷代藏家視為黃釉之最，就是說弘治時期的黃釉。弘治時期的黃釉被稱之為〃澆黃〃。澆有兩個寫法，這一個定法是澆水的澆，有人認為，這個釉是澆上去的，所以叫〃澆黃〃；第二個寫法是嬌氣的嬌，是指這個黃色非常嬌嫩。

我剛喜歡瓷器的時候，老先生跟我說過，說，弘治黃釉鑑定有一個要點。這個要點是什麼呢？就是你仔細看那黃釉裡能看出血絲來。從那以後，我就記住了他這個要點。看弘治的黃釉，我看了快三十年了，也沒看出有血絲來。你想想，這瓷器中怎麼能有血比呢？他都是一種以訛傳訛。他那種血絲怎麼來的呢？後來我推想一定是從雞油