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一訊息，喜出望外，便邀集同鄉馬祖星、孫智興、梁創、歐陽民慶、歐陽品、容子榮、彭榮坤等人，湊齊一千四百澳磅，把它買下來。大家推舉郭樂擔任經理。

一八九七年八月一日，永安水果商店正式開張營業。這是資產遍及世界各地的郭氏富豪發跡的開端。

永安水果商店有批發和零售業務，兼營土特產雜貨。土特產有大米、白酒、鹹魚、食用油、核桃、花生、荔枝幹、爆竹、藥材、絲綢、瓷器、樟木箱等等，這些商品不僅供應當地居民，而且也滿足華僑的需求。清末，從廣東沿海一帶來到澳大利亞的華僑很多，有礦工、木工、園藝工，還有的開酒店、旅店、洗衣店，當街頭小商小販等等，他們都願到永安水果商店來買貨，郭樂也熱情接待他們，凡是家鄉人來了，點菸、倒茶，格外殷勤周到。

因為經營得體，永安水果商店營業額直線上升，郭樂看到時機成熟，便召開股東會義，研究擴大營業面積，在市內又增設三家分店，總店設在安得姆路埠頭街。開張時只有七八個店員，陸續增加到六十多人。為了擴大和發展店鋪，郭樂就把三弟郭泉、四弟郭葵、五弟郭浩、六弟郭順先後請到悉尼，協助他操持店務。他也想把為別人當僱工的大哥郭炳輝從墨爾本接來，不料大哥在勞累中已經離開人間。

營業額擴大了，組織好商品貨源十分重要。當時，香蕉、椰子等水果的貨源大部分來自斐濟等地。斐濟地處太平洋西南部，由八百多個島礁組成，但僅有一百多個島上有人居住，人口數十萬，盛產香蕉、椰子、稻米、可可等。是英國的殖民地。由悉尼去斐濟，航程一千七百四十三里，只能乘帆船，單程需要一個多月，海上風大浪大，常常船翻人亡。永安商店進貨只能靠水果商販，從斐濟運來，賺點微薄之利。

據有關文章記述，郭樂為此召開股東會議，研究進貨渠道問題。有人提出直接到斐濟進貨；有人說航程太遠，十分危險。但從郭氏兄弟之間的爭議，卻可看出那種深厚的手足之情。

郭樂說道：“我們辛辛苦苦賣貨，錢都讓別人賺去了。能夠自己僱船到香蕉園直接去進貨，這是最好的辦法。”

老三郭泉不同意二哥的意見，說道：

“在海上航行太危險，我們來到國外經商不容易，還是穩妥一些的好。”

“那不行。”郭樂說道：“我們飄洋過海的就是要做買賣，就是要闖一闖，不冒一點風險是不行的。”

老四郭葵說道：“二哥說得對，經商不冒風險不行；不過三哥說的也不是沒有道理。我有這樣一個想法，讓我先上斐濟去一趟，看一下實際情況，然後再做決定。”

老六郭順說道：“我年輕，還是讓我先去闖一闖！”

“你們都別爭了，”郭樂斬釘截鐵地說道：“大哥去世了，我是你們的哥哥，我比你們來的早，對這裡的情況最熟悉，況且我還是總經理，要去，當然應該讓我先去。我走後，總店就由老三負責。”

就這樣，在股東會議上，關於改變進貨渠道問題，被大多數股東透過了，並決定由郭樂前去斐濟考察。他僱了一條大帆船，帶上幾個人，在波濤洶湧的大海上，朝太平洋駛去。經過一個多月的顛簸，歷盡千難萬險，終於在香蕉成熟季節，來到斐濟群島，看到了大片大片的香蕉園。帆船靠岸上了島，與幾個香蕉園主談生意，很成功，簽訂了包銷合同。這樣就使永安商店經營水果開啟了新局面，不受人牽制，直接從產地進貨。保證了質量，擴大了銷售量，大幅度增加了利潤。在郭樂的指揮下，永安的大批水果，大部分都從產地直接進貨，他們在海外交下了不少華僑朋友，從此開啟了銷售新局面。

營業額上升了，增加了利潤，能不能穩步發展，更上一層樓，是郭樂考慮的又一個問題。他汲取前輩經商的最重要的一條經驗，那就是信義為本。他囑咐店員，賣貨，絕不要短斤少兩，做到童叟無欺，顧客多交的款或者在店內遺失的錢物一定如數返還。使整個悉尼市都知道永安店是一個講文明、講信義的商店。他們不僅要店員做到文明經商，而且總經理更要帶頭做好。

據有關文章記述，有這樣一件事，頗能說明郭氏兄弟的商業道德。

一天，財會人員患病，郭樂代替他到銀行取款。支票上寫明五百澳磅，他將支票遞給付款員，付款員將裝好硬幣的袋子丟給他說道：

“給您五百澳磅。請將錢查好。”

郭樂開啟布袋，一查，不是五百澳磅，而是多了一倍，一千澳磅。便說道：

“先生，你付的錢不對！”