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油而不膩，正適合這個季節吃，現在積雪還沒融化，最少還有三個月的好時候。”

另一個上了年紀的廚師也交口稱讚

“董先生，這三個菜餚的配方您既然不要錢，那折中一下，我給你本店3％的乾紅，你看如何”待眾人散去，柳如寄美目中閃爍著希冀，說出了心中的腹案，只是不知道這個條件能否讓董庫滿意。

“柳小姐，您太客氣了，我沒有拿這些換錢的意思，只要能夠品嚐到美味，對於我來說足以，也算是對得起那些告訴我做法的人了，沒有讓他們的心血白費，也讓這美食能得以繼續流傳不是。”

“那可不成，我是生意人，不能做沒有本錢的事，如果董先生執意不要錢，那，這菜就等您來了單獨給您做，卻不能上桌了。您要是嫌少，再給您加上一個百分點，4％的乾紅您看”

“別別別”董庫看出柳如寄真的是執意給，忙擺手道。“既然柳小姐執意要給，那還是3個百分點吧，這都受之有愧了，你這又是人工又是材料的”

“好，就這麼定了，董先生自今rì起，就是關東老菜館的東家之一了。”

柳如寄拍板後微笑著吩咐道：“鐵叔，取紙筆來”

董庫沒有推辭，接過了柳如寄寫的分紅文書，又囑咐了幾句鐵板燒排煙的問題，和炭火上下調動的機關注意事項，就起身告辭了。

待董庫身影消失在門外，柳如寄眉頭微鎖，喃喃自語著：“口音不是純東北人，卻拎著鄂倫chūn族製作的魚坯子，身手連成叔都自認沒把握對付，卻曲意逢迎，你到底想幹什麼呢？”

靜立半響，她搖搖頭，微嘆了聲，心裡暗道：“希望如此處理不要惹來禍患”

董庫並沒有她想的那麼複雜，但有一點，曲意逢迎，甚至有巴結的意思，這倒是事實。

董庫跟著鐵叔一路來到前堂。成叔已經知道了所有事情，雖然沒有親口嘗，但能被祖上當過御廚的劉師傅稱讚，想來這菜差不了。於是，對董庫提防也隱藏在了笑臉之下，客氣的將新“東家”讓上了二樓。

孫濤等人此時已經有點焦急，見董庫這麼久還不上來，都無心吃飯，焦急的等待著，正不知道如何是好呢，董庫突然進了雅間。

“掌櫃子”