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們開始商量其他方面的事情。
酒樓的部分裝修還在陸續進行中,而食品的開發,其中華雄所交代的火鍋,燒烤,麻辣燙,拉麵,包子饅頭餃子餛飩等,還有菜的諸如煎炸燉煮等等不同做法,都已經在廚師們的嘗試下小有成就,現在按照每三天一樣新菜式或一樣新風味的速度對外供應。
不僅如此,廚師們還根據華雄的概念推出了一些新的東西。
這些由廚師們自創的新菜色有的能吃有的不能吃,但大都在華雄所知範圍之內,只是華雄一時間無法將他所知道的食物全部灌輸給廚師們,像北京烤鴨、肯德雞等等這些他只會吃不會做,而且還有相當難度的東西暫時還是別告訴他們為好!
正所謂貪多嚼不爛,這班廚師若是能在一兩年內把麵食的種類弄齊全,再把各色菜餚的不同烹飪方法研究出來,就算是非常難能可貴了!
當然華雄只是說個大概,然後就等著用嘴巴來鑑定,其他的內容他想管也管不來,做廚師他不夠格,但做美食家還是可以勉強及格的。
“不錯不錯,成績還是蠻可觀的,至於這味道嘛!徐榮和李肅稱好,想來不會差,等到晚上我嘗過了就知道是不是真的好了!岳父大人啊!你找的這批廚子還是蠻有底子的,這麼快就能整出個模樣來,今晚我可就要驗收他們的成果了!”
花永昌連連點頭,說這批廚子多數是他在洛陽的老夥計,他對這些人的廚藝還是很有信心的!
說到這,華雄便又有一個以前提過的問題要再度闡明:“不過,我要重申一點,保密,這食物的創新是保證我們永遠不會被人超越,但在這之前,我們必須得保證所有食物的製作過程不會外流,這一點你們要謹記,必要時誰要是敢洩密,那即便殺人滅口也是有必要的!”
華安說道:“都督放心,這個華安理會的!那些廚子我都叮囑過,而且我將他們的家也搬到酒樓的宿舍裡了,不會有問題的。”
“嗯,那就好!不出問題就好!對於吃裡扒外的那種人,咱們可不需要手軟。”
花永昌對此不作言語,每每談到這個問題時,花永昌都不敢多說什麼,他畢竟只是一個商人,對華雄這種動輒要人性命的觀點還是難以適應。
但他也知道正是要有華雄這樣的武將和威懾,才能確保自己酒樓裡的一切秘密不外洩。
緊接著便是果汁的問題,果汁這玩意並不困難,只是看榨出來的純度,各種風味的果汁也已經研究出來,這方面也沒什麼好說的,畢竟這東西從古到今也沒能脫離水果原味一途。
至於賭場則沒什麼很特別的,在沒有大賭家光顧的前提下和其他地方也差不多,華雄本來想推出一些新花樣的,像是撲克
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