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怪異地眼神看著曾華。這草是天然長成的，還用得著種嗎？

“是的，在永和六年，我傳令長安農學所，要他們在研究穀物、蔬菜耕種和漁林家畜之外還要研究種草和畜牧。在他們四處收集優良的穀物糧種和雞鴨鵝豕之外。還要四處收集各地的良種草籽和牛、羊等良種，以便加以培育。”

“你們過年的時候有沒有收到大將軍府的年節犒賞？”曾華接著問道。

“收到了！”姜楠、野利循等人異口同聲地答道。

“犒賞裡面有雞有鴨，還有鵝。好吃嗎？”曾華繼續問道。

“好吃！”眾人又是異口同聲，野利循還誇張地砸巴兩下嘴巴，補充一句說道：“那鴨子最好吃。”

“你們吃的草騖（鴨）、九斤黃、狼山雞，都是從南方湘州、江州、廣州和揚州等地找來地良種，培育後在關隴和成都大量圈養，要不然你們怎麼會有這等口福。”曾華說到這裡，話語一轉道：“而在羊方面，除了塞外草原上早有地白羊，農學所在西羌找到了優良的羌羊（即藏羊），還從西域購得大尾羊，這些從哈密和大食等地購得的大尾羊羊尾油脂肥厚，最多地羊尾能割得二十餘斤。農學所用大尾羊和藏羊雜交，在北地郡和上郡分別培育出大尾寒羊和同羊。這兩種羊脂多毛厚，肉質鮮美，到了大城看有沒有機會讓你們吃上一隻。”

姜楠和野利循等人都是牧人出生，聽到前面的雞鴨豬鵝還無所謂，但是聽到曾華描述這良種羊時就大吃一驚了。

“農學所已經利用隴西的壯牛、安定的高牛和三輔牛培育出良種牛，我已經定名叫秦川牛，此牛體格較高大，骨骼粗壯，肌肉豐滿，體質強健，最是關隴農家的臂助，武子和景略先生已經主持將此牛推廣雍秦諸州了。”

“秦川牛？不知道好不好吃？”野利循流著口水問道。

“你個吃貨，你沒聽到大都護剛才說的嗎？這秦川牛是關隴農戶耕田用的，不是草原上用來擠奶宰殺的！”姜楠呵斥道。

野利循天不怕地不怕，唯獨敬服曾華和姜楠，看到姜楠開口了，立即知道自己說錯了，連忙腦袋一縮，不再言語了。

曾華哈哈大笑道：“秦川牛是關隴農夫耕種用的，是農夫的命根子，按照北府律法，擅殺幼牛、壯牛、母牛等者判鞭十下，流放西羌或朔北戍邊。”

“乖乖，這牛還真是珍貴！”張在旁邊咕囓道。

“你才知道，要是按照當初你在幷州那種隨意宰殺百姓耕牛的做法，早就被髮到陰山南去了。”鄧遐在旁邊不冷不熱地說道。

張的臉頓時漲得通紅，做為曾華座下兩大探取將，張和鄧遐即知根知底、惺惺相惜，又互不服氣、鋒芒相對。張以前在幷州的時候可沒有那麼多規矩，基本上屬於惡霸一類。除了不強搶民女之外，其它例如隨便亂吃百姓的牛羊那是經常地事，現在被鄧遐這麼一刺，當場被弄得下不了臺。

“好了，不要再爭了。”曾華出言勸道，並轉開話題道：“青海、河曲、秦州等地多出河曲馬，上乘者為戰馬；中等者為大通馬，以為驛馬之用；下乘者為走馬。用於日常運馱和耕種。據馬政司統計。從永和六年以來。青海、昂城、匹播、隴西、金城等地輸戰馬十三萬匹，大通馬四萬七千匹，走馬二十二萬匹。不說戰馬和大通馬，就走馬為關隴耕種運輸貢獻不少，也減輕了關隴耕牛不足的負擔。”

聽到這裡，姜楠和野利循對視一笑，臉上滿是自豪驕傲。野利循不由出口道：“這馬匹還是河曲馬好。大都護在青海、白蘭、河源等地設馬場十九處，購入西域烏孫、高昌、焉耆等優良馬種，甚至是大宛、康居、波斯等萬里之外的良馬，和河曲馬上乘者混種育養，我想用不了多久河曲馬會更上一層樓。”

“的確，河曲馬頭高頸長，胸壯背平，腰短寬。四肢粗壯。更有高大雄壯之良馬，譬如我的風火輪。”說到這裡曾華不由拍了拍風火輪的馬頸，“其它馬種是沒有辦法比的。”

頓了一下繼續說道：“不過北馬也不錯。譬如契丹馬，也是體格雄壯，奔跑如雷；陰山南北等地地陰山馬，體格不大卻粗壯有力，被毛濃密，毛色複雜，但是持久極強，奔走千里而遊刃有餘；而庫莫奚族西北，作樂河源出地地豆馬，由於當地多山，所以地豆馬善走山路，步伐敏捷，蹄質堅硬，有鐵蹄馬之稱。”

說到這裡，曾華看了一眼有點忿忿不平地姜楠和野利循道：“陰山馬耐勞，不畏寒冷，適應力極強，能夠在艱苦惡劣的條件下生存。據說在大雪蓋地的時候此馬能夠刨開雪層自己找草吃，一旦訓練好，在戰