第25章 羊湯(第1/2 頁)

鐵鍋對於突厥人來說還是奢侈品，得到鐵器一般都重新打造成武器，所以突厥人煮飯大多是使用陶器，只有一些貴族或者比較富裕的部落裡面能找到幾口鐵鍋。 香料在這個物資匱乏的時代更是貴如黃金，而王遠現在是不可能將小鎮裡的香料拿出來，能用點味精增加一下鮮味就不錯了。 王遠將皮裘先放進營帳，指揮著眾人先燒上幾鍋熱水，羊骨先剁開分成三鍋煮上，內臟用溫水清洗了四五遍，羊肉切成大塊，內臟和羊肉分別焯水後，才放入鍋裡和羊骨一起燉煮，內臟一鍋，羊肉兩鍋，陶鍋不大，只能先這樣做了。 在這個寒冷的季節，喝點羊湯暖暖身子，確實不錯。 這時天空又零星飄起了雪花，眾人在火堆上搭了個簡易棚子，圍著火堆忙活著，倒也不覺得冷，整隻羊都燉上後，眾人便坐在火堆旁看護著添柴就行。 吊在架子上的陶鍋冒起的熱氣飄散的很遠，不遠處也生起了幾個火堆，士兵們直接將整隻羊架到火堆上烤，不知道他們將內臟是怎麼處理的。 一個多時辰後，王遠試了試，鍋裡的羊肉已經燉的酥爛，每口鍋里加入摻了味精的鹽巴，味道“撓噢“的一下就上來了，香味隨風飄散了很遠。 不遠處正分批吃飯計程車兵眼神不斷地瞟了過來，頓覺手中片下的羊肉一點也不香了。 “哈哈哈，賢弟，為兄聞著香味就來了。” 見薛萬徹走了過來，王遠說道:“薛兄稍等，很快就好。” 王遠指揮著幾人將羊肉和內臟撈出來，稍微放涼，切成小塊，分開每碗放入一些，澆上乳白色的湯汁。 先讓人端進營帳，每個傷員分了一碗羊雜湯，王遠和薛萬徹兩人端著碗，坐在火堆旁，喝了起來。 薛萬徹喝了一口羊雜湯，又吃了一塊羊肝，說道:“想不到這羊內臟煮湯也這麼鮮美。” 王遠喝了口湯，說道:“這還是缺少調料，否則會更香，等有機會一定做給薛兄嚐嚐。” “善！” “薛兄，那些宰殺完的羊內臟都放哪裡了？” “兄弟們不喜歡這些腌臢物，再加上不會料理，都放到一旁，反正這次繳獲了不少牛羊，肉有的是，我等離開就丟棄了。” “不可，薛兄嘗過，感覺味道如何？” “雖還有些腥羶味，不過入口倒是很香。” “薛兄，我們軍中患夜肓症的人有多少？哦，夜肓症即是蒙雀眼。” 薛萬徹想了想，說道:“此次出來的這千人，大約近五十人患有蒙雀眼，不過我們是夜襲，重症的暫且留在齊王的後軍之中，幾個輕的跟來了，正是那幾個受傷之人。” 王遠點點頭，心中有數，大約二十分之一計程車兵有夜盲症，在這個時代比例不算高，並不是有些人說的那樣，大多數人有夜盲症，否則古代的那些夜襲的戰例從哪裡來的？ “薛兄，你可知道這些內臟可是好東西啊，吃內臟可以治療蒙雀眼之疾，特別是羊肝，療效最佳。” 薛萬徹豹眼圓睜，看向王遠，震驚地問道:“此話當真？” “當真！” “為兄就先在軍中試試，若是真的有效，定為賢弟請功！”這還是李元吉的手下伙食不錯，在其他軍中，特別是那些苦寒之地，夜盲症恐怕都達到了一成，底層窮苦百姓就更不多說了，這個時期的百姓一天最多吃兩餐，營養跟不上很正常。 王遠開口說道:“不必，小弟年紀尚小，現在志不在朝堂，不想邀功，等過幾年再說吧。請薛兄稟明齊王，功勞就送於你們二人，將來多照拂一下小弟就好。” “這如何使的？” “無妨，現在還是守孝期，等再過幾年，小弟若是一事無成，還望薛兄舉薦，得個一官半職，到時候還需仰仗薛兄多多照顧。” 薛萬徹無奈點頭說道:“好吧。” 轉頭交待親兵去將那些內臟收集起來，並清洗乾淨，留待下次煮食。 雖然下著小雪，眾人卻吃的滿頭大汗，就連那幾個幫忙計程車兵和薛萬徹的親兵們每人都至少分了兩碗，雖然二十多人分一隻羊，分不了多少肉，但那鮮美的湯汁泡上乾硬的胡餅，倒也吃的非常香。 營帳中的傷員也吃的讚不絕口，那三名重傷員還沒有醒來，見他們呼吸平穩，應該沒什麼大問題，只要傷口不感染，小命就算保下來了，王遠交待幾個士兵給那幾人喂點湯水就行。 王遠只喝了一碗羊雜湯和一碗羊肉湯，也就是嚐嚐味道而已，便不敢多喝了，那些鹽巴還是有一些苦味的，說明有害物質不少。 自己想到小鎮中有不少的香菜、香蔥、胡椒粉、辣椒油，現在還不敢拿出來，心中鬱悶死了，這若是放到湯裡，那該有多香。 營寨中計程車兵們分批趕著牛羊、押著俘虜來回走動，朦朦朧朧的從遠處看來，雜亂無章，彷彿是在收集俘獲，這是一開始就研究的方案。 遠處突厥斥候活動的越來越頻繁，看來突厥人有些著急了。 箭塔上計程車兵不斷地向薛萬徹彙報，王遠為了避嫌，起身進入營帳，檢視傷員們的傷勢。 現在沒有藥物，傷勢的恢復只能靠他