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餐飲店。”

在社會上摸爬滾打兩年，艾敏不再是當年初下崗時彷徨無助的女子，她客客氣氣地道：“你的事我肯定要支援，但是與人合作容易扯皮，我擔心因為生意影響我們的友誼。”

王橋說出了掏心窩子的話，道：“四年大學，費用不少，我不願意向家裡伸手，必須自己賺錢。山南大學有過萬學生，加上教職員工和家屬，消費群體足夠大，做餐飲是好生意。我的想法是成立一個股份制餐飲公司，你我各出資一部分，由你來具體管理。”

艾敏道：“你如果有辦公司的錢，四年讀書完全夠了。”

王橋道：“借錢來消費最終是坐吃山空，我不想讀完書揹負一身債務。”

艾敏仍然沒有明確表態，道：“你先休息一會兒，這個店多數服務員都是原來廠裡的姐妹，我得徵求她們的意見，你不會見怪吧。”

王橋道：“我到323廠招待所去看看，一個小時回來。時間夠嗎？”

艾敏道：“一個小時，應該夠了。”

王橋為了消磨一個小時時間，還是走進了紅星廠招待所。紅星廠辦事處的招牌已經被摘下，遍地狼藉，主樓窗戶大多破損，地面上到處是碎玻璃。王橋、晏琳等人曾經住過的兩間寢室大門敞開，所有傢俱一搬而空。站在往日寢室，晏琳音容笑貌和肌膚氣息猶在眼前，恍若昨天。他到屋外找了張跛腳椅子，在當日寢室裡默默地坐了一個小時。

回到小餐館。服務員們在崗位上工作，見到王橋後笑著點頭致意。

艾敏道：“不用在外面聊，她們幾個都知道。如果我要到山南去，這裡所有服務員都要去，而且她們都要入股，成為股東。大家的意思先把山南店做起來，生意做得好，還可以再開分店。”

王橋沒有料到她們商量出這個結果，道：“你們比我預想中更有胸襟和眼光，我對合作更有信心了。”

艾敏道：“我們雖然開的是小店，可是畢竟是從國營大廠出來的，沒有吃過豬肉見過豬跑。你不能小瞧我們。”

幾個合夥人商量了細節，匆匆吃過午飯，艾敏跟著王橋來到山南。

看罷場地，艾敏相當滿意，當夜，她沒有回靜州，而是住在山南大學招待所。

經過緊張籌備，元旦過後，經過簡單修繕和清理的“老味道”餐館正式開業。一樓沒有雅間，大堂有十張桌子，主要針對學生經營家常炒菜；二樓有包間，主營肥腸火鍋魚、燒雞公等系列湯鍋；三樓有個閣間，只有十來個平方，無甚用處，放置些雜物。老味道餐館除了正門外，還有一道側門，側門是安全門，沿著安全通道可以到達一樓、二樓和閣間。

老味道餐館的員工統一租住在原來的職工宿舍，宿舍距離餐館約有百米，來往方便。

轉讓費、維修裝修費、租金、煤米油鹽等費用，合計十一萬四千元。王橋籌措到資金六萬四千元，艾敏一方共籌措資金五萬元。雙方籤合同之前，合同草稿交給趙波，由趙波請法學系的師兄們修改，確保雙方在合作過程中不會因為合同原因讓其中一方吃虧。

王橋資金來源中：楊紅兵借了兩萬，劉紅借了一萬，姐姐王曉借了三萬四千元。借錢後，他發出這樣一個感慨：“活了二十來年，結交了許多朋友，但是真想借錢的時候，才發現自己能開口的不過寥寥數人而已。”

開業前，王曉送來玉製貔貅。

相傳貔貅是一種兇猛瑞獸，這種猛獸分為雌性和雄性，雄性名“貔”，雌性名為“貅”，現在流傳下來的都沒有分雌雄了。古時這種瑞獸分一角和兩角，一角的稱為“天祿”，兩角的稱為“辟邪”。貔貅最大特點是有嘴無肛門，能吞萬物而從不瀉，只進不出，神通特異，因此可招財聚寶。將貔貅安放在家中，可令家運轉好，好運加強，趕走邪氣，有鎮宅之功效。

艾敏聽說此貔貅開過光，特意上香一炷。

王曉道：“房子修建時接連出事，前後幾個老闆都虧錢，說明這個地方的風水有點問題，我已經請了省內最有名的風水師過來，等會給你們改一改。”

艾敏虔誠地問道：“我準備了大公雞，準備放血，這和風水先生有沒有衝突？”

王曉道：“不妨，各做各的。用大公雞避邪是民間信仰，祖輩傳下來的，信則靈吧。”

聽到兩人一本正經談風水，王橋笑道：“姐，你讀了幾年大學，怎麼成了封建腦袋。”

王曉道：“這個世界有許多人們還不解的東西，命就是其中之一。做生意既要靠水平，還要叫運氣，信一信總沒有