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有二種不同的魚，可我嘗不出是什麼魚，有一種好像黑魚也好像是鯰魚。”

林梅說道：“是用青魚和鯰魚做的，兩種魚相互交叉壓緊。到底怎麼做的我也不清楚。只有我外公做的最好最正宗。我媽媽做的沒有我外公做的好，聽說我媽媽家祖傳的。我學做了幾次，還是不到家。”

以前林梅不想學怎麼做罈子魚，但看到郭亮喜歡吃後假期裡抽空請教過她媽媽。可惜她媽媽的手藝也不是很好，教出來的徒弟自然也不很出色。

黃老頭問道：“現在吃的是你外公做的還是你媽媽做的？”

林梅說道：“我媽媽。”

黃老頭不相信地問道：“你媽媽做的不錯了。難道你外公做的還要好？”郭亮也看著林梅。

林梅點了點頭，說道：“嗯。我外公做的沒有一點魚腥味，也沒有這麼濃的酒味。可我媽媽做的還有一點點魚腥味，只好用白酒味來掩蓋。你們吃到嘴裡嚥下去之後，是不是感覺到了？”

黃老頭說道：“沒有啊，好像沒有魚腥味。”

郭亮說道：“怪不得我第一次吃的時候沒有酒味，也沒有魚腥味。現在是有一點點，不過魚腥味不濃，你不說我還感覺不到呢。”

黃老頭慢慢地嚥下。過了好久才說道：“嗯，是有一點點。這點氣味對我們老傢伙沒什麼，可能讓你們這些女娃娃不喜。如果能出掉這些腥味，肯定可以討更多的人喜歡。小郭，你們水產局的魚多。為什麼不做這個罈子魚賣？”

郭亮一愣，他還真沒有想到過水產局做產品賣。他脫口問道：“這行嗎？”與其說是問別人，還不如說是自言自語。

黃老頭以為郭亮真的問他，馬上說道：“怎麼不行？現在不是有袋裝醬板鴨、袋裝幹牛肉、壇裝腐乳在商店裡銷售嗎？只要這罈子魚在罈子裡存放一二個月就行，肯定有人買這吃。小林，它們在罈子裡能放多久？”

林梅說道：“至少能放一�