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可以試著採茶炒茶，作為自家的營生呢？

第45章　細葉嫩芽

更新時間2014…6…24　20：31：44 字數：2244

翠兒暈暈乎乎之間，腦海中猛地閃過一個念頭，若這香氣真的是茶樹，自己這原主又是個懂茶的，是不是可以試著採茶炒茶，作為自家的營生呢？

這年頭一閃出來，就再也壓不住了，彷彿是這身體的本能一般，翠兒嗖一下子的就站了起來，“青山，你聞著這香味了麼？”

“啥香味？”連青山坐著曬太陽，正滋潤著呢，忽然聽到翠兒說的話，有些摸不著頭腦。

“這香味兒，淡淡的，有點兒苦，很清香的味兒。”翠兒摟著懷裡頭已經昏昏欲睡的小虎，對著連青山說道。

“這味兒……你說的是茶味兒吧？”連青山琢磨了半晌，恍然大悟道，“這池子上頭，好像是有幾棵樹，那味兒還挺像茶味兒的，我當時還合計呢，這東西不是南方的麼，咋咱們這地方還能長了。”

“你知道茶？”翠兒愣了下，翠兒在這靠山屯呆了這麼長時間，幫人家辦喜事兒辦酒席的也做了不少家了，根本就沒看到誰家待客的時候沏茶，連青山能知道，說明見識還不少呀。

“出去當過幾年兵，看人家喝過而已。”連青山笑了下，臉上的表情憨憨的，顯然對翠兒不瞭解他的過往絲毫不介意，他伸出手來拉住大妞，對著翠兒說道，“你要是不嫌那玩意苦森森的，我帶你去看看那幾棵樹去。”

“好！”翠兒聽到這話，眼睛都亮了，自己這身子留下的記憶裡頭，別的沒有，炒茶製茶的手藝卻是一套一套的現成的，要是能採點茶炒出來賣，這也是貼補家用的好事兒呀！

“走，咱們瞧瞧去！”連青山帶著翠兒，往這水池子斜上方的一個小坡上走去。

這小坡並不陡，連青山的腿腳雖然不利落，倒也能安全的走上去，等到了那小坡頂上，一陣濃郁的清香味兒就迎面而來，翠兒看著眼前這一小片約麼二十幾棵茶樹，激動的都有些說不出話來了。

“這真是茶樹啊！”雖然分辨不出來這茶樹是什麼品種，但這的確是茶樹的訊息，已經足夠繞過翠兒高興的了。

翠兒將睡著了的小虎遞給連青山抱著，自己則是走到那二十幾棵茶樹的跟前，看著胸口高的茶樹上，那泛著嫩黃的細葉嫩芽，翠兒忍不住用指甲輕輕的掐了其中一個細芽下來，放進嘴裡頭細細咀嚼起來。

微微的苦澀夾雜著淡淡的清冽茶香，瞬間就瀰漫了翠兒的整個口腔，不過片刻，濃烈的回甘就從唇齒之間泛了出來，來勢之洶湧，讓翠兒猝不及防的淪陷在這美好的味道之中。

過了好半晌，翠兒才將嘴裡的茶葉渣滓吐了出來，再抬頭看向這二十幾棵茶樹的時候，看到的就不是眼前的茶樹了，而是無數炒制好了的成品茶，還有這些成品茶帶給自己和這個家的財富。

“青山，這是好茶！”翠兒憑著自己這身子的本能，認定了這點，她激動的回過頭去看連青山，眼中滿滿的都是喜悅。

“真的麼？太好了！”連青山看到翠兒高興，自然而然的也高興起來，他高興了一會兒，忽然想到，“翠兒，就算這是好茶又怎麼樣呢？我當初覺得這是茶樹的時候，就試著摘下過一些葉子，想要當茶葉來泡，哪知道第二天這葉子就爛掉了，根本不能喝。”

“沒事兒，咱們慢慢研究著唄！”翠兒並不在意這個，轉頭看向這二十幾棵茶樹的時候，只覺得是看到了夢中**一般的。

“青山，你等我會兒，我採些鮮茶回去，咱們試著製茶吧。”翠兒雖然沒有親手製過茶，但有著前世無數的品茶經驗，還看過不少紀錄片，再加上原主耳濡目染的炒茶過程，就算一次兩次制不出茶來，就不信試個百八十次的還不行！

翠兒看著眼前的茶樹嫩芽，恨不得一次都把它們採回家，然後好好的試試看到底是什麼樣的方法能炒出成茶來，但翠兒的理智又強拉扯著她，一共就二十來棵樹，嫩芽有限，自己一次都給採了去，要是炒茶不成，想再試就得等下一茬嫩芽出來才行了。

翠兒數了數這坡上的茶樹，一共是大小相差無幾的茶樹二十八棵，思考了片刻，翠兒決定用這南邊嫩芽長得最多的幾棵茶樹來試著製茶。

所謂的製茶，其實是摘取茶樹的新鮮芽葉作為原料，再經過殺青揉捻烘焙等手段，製成可以長期儲存的茶葉的過程，而這採茶過程裡頭，又根據茶種的不同，對芽和葉的數量也有不同的要求。

根據翠兒前世喝茶的經驗，