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麼?只是村子裡頭沒見誰家養雞的,心裡頭有點兒不放心,想問問你,是不是咱們村兒裡頭有什麼說法。”
“我當是啥事兒呢,養雞呀,養雞這事兒倒是沒啥說法的,就是咱們這靠山屯兒挨著山,野物多得很,所以就不耐煩養這個了。”陸大娘把手一揮,爽朗的說道,“這山上的鷹呀、蟒仙兒呀、黃大仙呀啥的都不少,要是養雞養得多,免不了要被這些惦記著,夜夜看著顧著的挺麻煩,而且山上的野雞野兔子多得很,一般懶點兒的人家就直接上山抓去了,不耐煩養這些個,倒是沒啥說法的。”
“對了,翠兒,你要是真想養雞,可得把院子給封牢固了,別找來什麼別的,要是招來了,好好唸叨唸叨,別動手冒犯了大仙兒!”陸大娘說到這,壓低了聲音說道。
“好,大娘,我曉得了!”翠兒聽說沒有什麼忌諱,心裡頭就盤算開了,要弄些種蛋什麼回來孵小雞才好。
“翠兒要是想養雞,我去我孃家那個屯子踅摸踅摸去,他們屯子有養雞的,省得你沒地方淘換!”春竹嬸子聽到兩人的對話,積極的說道。
“那就多謝春竹嬸子了,先幫我踅摸五十個種蛋吧,或者是直接抱好的雞崽子也行,待會兒我就給你送錢來!”翠兒聽到這話,心裡頭更加熱絡了,當即忍不住說道。
“行了行了,錢不著急,我還信不過你了?你年紀輕輕的,肯定沒伺弄過抱窩的老母雞,我直接看看給你買雞崽子回來吧!”春竹嬸子似是不耐煩的揮了揮手,嘴上說的話卻是讓翠兒越發放心了。
翠兒從春竹嬸子家出來,只覺得心裡頭說不出的舒爽暢快,呼呼走的腳下生風,心裡頭琢磨著,小山藥拿過來的槐花,不如做出點兒大家沒嘗過的東西吃吃。
這麼想著,翠兒的腦子裡頭忽然蹦出一個念頭,槐花清甜,很適合做成麵食之類的,就做槐花蒸糕!
第59章 槐花蒸糕
更新時間2014…7…8 19:20:47 字數:3265
這麼想著,翠兒的腦子裡頭忽然蹦出一個念頭,槐花清甜,很適合做成麵食之類的,就做槐花蒸糕!
有了主意,到了家翠兒立刻就忙活起來了,先把發麵用的面起子砸了一小塊兒下來,用水泡軟了備用,又舀了兩大碗磨得細細的苞米麵、半碗白麵準備做蒸糕,將面起子和麵團兒細細的和了起來,手上用了力氣,直到把麵糰兒揉的光滑均勻了,這才蓋上一塊溼布放在盆子裡頭髮著。
和好了面,翠兒把那一籃子的槐花整理乾淨,又好好的洗了兩遍,挑出兩串兒又大又鮮靈的給大妞她們當零嘴兒,其他的都把花兒摘下來,晾乾了水分,待會兒做點心用。
等到下午的時候,面就已經發好了,翠兒把暄騰的麵糰兒揉搓整形放在蒸簾子上,又細細撒上槐花,按進面裡頭,旺旺的少了把火,就把做好的蒸糕放到鍋裡頭蒸上了。
苞米麵的香味兒、槐花的清甜,不過一會兒的功夫就瀰漫了整個屋子,大妞和小虎兩個,也顧不上在院子裡頭玩兒了,眼巴巴的看著鍋,想象著那冒著熱氣的鍋裡頭,又會蹦出怎樣的美味來。
翠兒自然也沒讓他們眼巴巴的乾等,不過一會兒的功夫,蒸糕就蒸好了,等鍋的溫度微微涼了些,翠兒就把蒸糕從鍋裡頭拿出來,熱氣騰騰足有臉盆大的一塊蒸糕,散發著濃郁的香甜氣息,別說是大妞那樣的小孩兒了,連翠兒都忍不住深深的吸了口氣,覺得口水要氾濫了。
把蒸糕從蒸簾子上拿下來,翠兒也顧不上這蒸糕還燙手呢,用菜刀利落的把蒸糕切成了兩寸見方的塊兒,又將邊上細軟的地方切得更小了些,放在盤子裡頭晾著,招手讓大妞進屋來吃。
“大妞,快來,娘蒸了槐花蒸糕,你把手好好洗洗,帶著小虎一起吃!”翠兒招呼著大妞來吃,看著她圓溜溜的大眼睛裡頭滿是興奮,忍不住伸出手來輕輕的颳了刮她的小鼻子,“慢點吃,別燙著了!”
“嗯!”大妞一邊咬著蒸糕,一邊含糊不清的應著,只覺得手裡頭這叫蒸糕的東西好吃得很,忍不住笑得眯了眼。
“娘,我出去玩兒啦!”大妞手裡頭拿著一塊兒蒸糕,喜得不行,跟翠兒打了聲招呼就往外跑。
“行,你自己加小心,別亂跑啊!”翠兒看著大妞活泛的跑來跑去的,也不拘著她,小女孩兒雖然以後不用做什麼大事兒,但膽子大些更活泛些,總比之前見人都不敢開口的好。
“翠兒,你做啥呢,真好聞!”連青山這時候也從外頭轉回來了,狠狠的吸了吸鼻子,臉上露出笑容來。
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