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了的漿糊，齊心協力的將前兩天翠兒求錢掌櫃寫的春聯貼在大門上。

“爹爹，這對聯上寫的是啥？”大妞忽閃著大眼睛，看著那紅紙上濃墨重彩的字跡，卻並不認識幾個，扯著連青山的衣襟問道。

“這上聯是，人和家順百事興，下聯是，歲歲平安福滿堂！”連青山看著錢掌櫃給提的對聯，雖然不懂什麼平仄押運之類的，但又是人和又是家順，又是平安又是福滿堂的，看著心裡頭就敞亮的很，嘴角揚的高高的，顯得興致很好。

“哇，這都是啥意思？”小虎聽連青山唸完了對聯兒以後，滿臉神往的樣子，撲到連青山的大腿上，忍不住哇哇的叫道，顯然是他人小聽不懂對聯的意思，有些著急了。

“哈哈，小虎別急，爹把這對聯兒講給你聽！”連青山看著小虎急不可耐的樣子。哈哈大笑起來，一把把小虎拎起來騎在自己的脖子上坐著，一手扶著他的小腿兒，一手指著門口的對聯。一個詞兒一個詞兒的解釋了起來。

“這人和呀，就是指咱們全家和和睦睦的，不吵架不生氣，跟別人的關係也好。這家順呢，就是指家裡頭的事情很順利，比方說咱們不是蓋了新房子，又買了牛，還做了不少好吃的點心麼？這些事兒都很順利，所以叫家順……”連青山的聲音十分的洪亮，饒是站在院子門口的地方。屋子裡頭的翠兒也能把他說的話聽的清清楚楚的。

“人和、家順、平安……”翠兒嘴裡頭唸叨著這些字眼，覺得竟是字字句句都貼合著自己的心思，而連青山那洪亮利落的聲音傳進翠兒的耳朵中，雖然用的詞兒是那麼的平凡普通，但裡頭蘊含著的道理和感情。讓翠兒的心都溫熱成一片了。

翠兒耳朵支楞著聽著連青山說的話，手裡頭輕輕的和著麵糰，臉上的笑容一直就沒斷過。等連青山解釋完了那對聯，又陪著大妞和小虎帶著團團圓圓在院子裡頭玩鬧著，翠兒才依依不捨的將和好的麵糰放到炕頭上醒著，自己走到廚房裡頭去炸丸子剁餃子餡兒去了。

翠兒昨個晚上就拿了今天要用的肉、雞和魚進屋來化著了，如今那肉已經化得徹底。在盆子裡頭稍微收拾一下就可以用來做吃食了。其中一大塊前槽肉可以切了剁餃子餡兒了，一大塊裡脊用來做肉段兒最好，還有一大塊的後丘，精瘦的部分可以拿出來炒個菜，肥瘦相間的部分，也用來剁餡兒做丸子。

翠兒的心裡頭滿滿的都是今天的年夜飯。這年夜飯在翠兒的心裡頭，是對過去一年辛勞的慰藉，也是對未來一年美好生活的嚮往，不管這一年裡頭髮生了什麼事兒，高興也好失落也罷。在吃年夜飯的時候，都要放開了心扉高高興興的吃上一頓。

因為對年夜飯的重視，翠兒對這頓飯的準備便越發的用心了，早早買下的魚，前兩天殺好的雞還有殺年豬留下的豬肉，這些都會變成年夜飯上的美味。

這頓飯要做的東西多得很，十分的費時間費力氣，但一想到待會兒吃飯的時候，孩子們和連青山臉上的笑容，翠兒便覺得這些都算不上什麼了。

翠兒將裡脊肉細細的切成了半指長，小指頭粗細的小條，然後用鹽、醬油、蔥段、薑片將這肉抓勻了以後醃了起來，之所以不像之前那樣切成小丁，是因為翠兒摸索了之後發現，這樣長短粗細的裡脊肉炸起肉段兒來口感更好，吃起來也更方便。

將肉段兒用的肉醃上了，翠兒便把目光轉向了那後丘，後丘肉快大緊實，品相完整，但翠兒卻是不大愛的，總覺得後丘肉死登登的不好吃，往出送肉的時候送走了一部分，但也還留下了些自家吃。

翠兒將後丘肉切成了大大的薄片，正準備再切成小丁兒的時候，看著那半指厚的鮮紅的肉片兒心中一動，忙又切了幾片純瘦的，扔在剛才醃製裡脊的小盆裡頭，這是翠兒猛的想到的，可以順便炸兩片豬排嚐嚐。

翠兒將手裡頭的一大塊後丘肉，還有準備好的前槽肉都切成了細細的小塊兒，分開放進盆子裡頭擱在一邊兒，這些肉塊兒是準備帶會兒剁餃子餡兒和做丸子用的，翠兒聽著外頭的歡聲笑語，心裡頭正開心著，並不想用剁餃子餡兒的聲音破壞了這份美好。

整治好了豬肉，翠兒又從盆子裡頭撈出了被連青山宰殺好了褪乾淨了毛的老母雞，動作利落的將那雞肉裡頭的雞翅膀和雞腿還有雞胸肉都拆了下來，然後將完整的雞身子剁成了一小塊一小塊兒的，待會兒做個小雞燉蘑菇吃。

雞肉剁開以後，被翠兒扔到了水盆裡頭泡著，待會兒再多投洗幾遍的話，就能大大的減少待會兒燉菜時候的血沫子了。

至於很久之前買回來的鯉魚，因為在