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雪娘一聽這話眉毛都揚了起來，伸手拍拍她：“你瞧，這才幾天功夫，怎的請來的匠人就吃掉這許多錢，定是那個採買的貪墨了去，你便是把錢革掉一半兒，也儘夠吃了。”

秀娘一聽眨了眨眼兒，統共請了三十個工人，拉木頭運石頭打地基俱是力氣活兒，每人每天管著三頓飯食，這樣吃下來已經算是結省的了。

見她還不明白，雪娘急的比起手腳來：“你看看，早上吃個甚的蒸饅頭嘛，給他們喝粥，水多著些，米少些，別拿大米，用小米，吃饅頭要費多少面？大中午怎的還有一個肉菜，還有攤的蛋餅，嘖嘖，再沒有這樣敗家的，夜裡那頓也喝粥，湯水管飽！”

秀娘一聽一句話都說不出來，便是玉娘也立在秀娘身後乾瞪眼睛，秀娘看見大姑姐這付模樣趕緊解釋：“這都是力氣活計呢，吃得少了幹不動，拖工時也是一樣費錢的。”再說請來的都是王家塘的本姓人家，這樣苛扣還不定怎麼吃人說嘴。

雪娘一巴掌拍了桌子：“我做這個還不知道，石場裡頭乾的是力氣活罷，定準了工期，三頓裡頭給一頓乾的就夠，雪裡紅炒肉加饅頭，有菜有肉有面，儘夠了。”

蓉姐兒正在屋子裡跟大白玩耍，正是午後吃點心的時候，她自進了學詩句沒學到多少，偏這下午一定要吃頓點心倒給養了出來，她聽見雪裡紅炒肉，又聽見饅頭，口水都要流下來了，抱了大白從屋子裡出來：“娘，我吃饅頭！”

秀娘正急著沒事兒把這話頭茬開呢，一伸手把女兒抱過來：“小饞鬼，那是幹活的人吃的，你不吃蒸花糕了？”

蓉姐兒趕緊搖頭，秀娘自從聽說她愛吃花糕，天天叫廚房裡蒸了給她吃，她放了肚皮能吃五塊，如今一塊都啃不下了，聽見肉饞得直嚷：“包子好麼，鴨肉的包子！”

這吃口怕是改不過來了，江州家裡請得好廚子，自那回曹先生出了一道題，回去便琢磨了怎麼拿花做菜，如今倒能做出一桌子花宴來，可若要問蓉姐兒吃什麼，她十回有八回是蒸芋頭，鴨肉包，再不就是燉豬肉加煨嫩雞，再想不出別個好吃食來。

有蓉姐兒這一茬，雪娘也不再接著話說下去，招手把蓉姐兒抱過去：“來，大姑給你露一手，叫下頭人整治一隻肥鴨，我給你做鴨血湯，鴨油酥餅吃。”

☆、第84章　春深日暖

蓉姐兒把頭點的似小雞啄米，一徑的跟在王雪娘身後，捻了她的衣角往廚房去，王雪娘眉開眼笑，她自家沒有女兒，幾個孩子裡頭她最喜歡的就是蓉姐兒。

直說蓉姐兒說話做事都大氣的很，不似蘿姐兒說話跟蚊子哼哼，這才該是王家人的樣兒，王雪孃的這個脾氣，便是她那幾個姐妹，她也是一個都瞧不上眼的。

廚下殺了一隻鴨，雪娘把油都颳了下來做餅，這隻鴨子肥大的很，光是刮下來的油就有滿滿一碗，全叫雪娘樓炸了出來，又把鴨腸鴨血一道煮，往裡頭多放菜跟豆腐，煮了滿滿一鍋子湯，端上桌來她笑眯眯的：“看，這一鍋子能吃三頓了！”

廚房裡又是動刀切案又是費神炸油，最後端上了桌，鍋裡只有半邊鴨子，就這王雪娘還覺著已經吃得不錯，蓉姐兒碗裡堆滿了豆腐白菜，雪孃的兒子筷子上頭跟長了眼睛似的，一筷筷都夾在肉上。

蓉姐兒看看他，又看看自己的碗，委委屈屈的咬著筷子不動，玉娘手快給她挾起一塊肉，等蓉姐兒捏著筷子費力的啃完，鍋裡連白菜豆腐也不足了。

經過這一回，秀娘算是明白過來，這個大姑姐看著既爽快脾氣又直，像是最好相處的，可有一條，她把錢看得死緊，一文錢恨不得碎成八瓣用。

那個當口把話頭茬過去也只罷了，誰曉得等下一回秀娘給算盤結帳，她一早便來坐鎮，一筆筆一樣樣的問，連某月某日小米多少錢一升都問細了，又定下三十個工人五日要吃多少升小米，點了點數，數出一兩銀子去：“你也別五日來一回了，這些錢儘夠吃上半個月了。”

說得算盤愣在當場，玉娘直衝他使眼色，算盤接著了就往外頭退，還沒到門邊呢，就聽見雪娘在後頭說：“你看，他一句話都無，可見是貪了銀子的。”

把算盤說的一張臉漲的通紅，他到王家這些時候，別說王四郎了，就是秀娘也不曾說過他一句半句，這個出門子的大姑奶奶倒想當家，他氣急了，才要甩了袖子出門，那邊玉娘急急追出來：“小王管事，小王管事留步。”

說著扯了他到門邊，給他塞一個荷包：“這是太太給的，王管事別往心裡去，這大姑奶奶住不久的。”秀孃的意思是忍過去便罷了，這些年好容易回來一次