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第43部分(第2/4 頁)

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盤菜放到了桌上,這才笑呵呵的道:“歡迎光臨小店,嚐嚐我的手藝怎麼樣?”

龍嘯天擺擺手,不耐煩的道:“你閃一邊去,我們這在等人呢。”

那中年人笑得跟個彌勒佛,呵呵道:“等誰呀?來湯味軒吃飯的人,我大多都認識。”

龍嘯天怒睜雙目,一巴掌揮了過去,哼道:“滾一邊去,你煩不煩呀?”

讓人意想不到的事情發生了,那中年人肥胖的身體不見臃腫,卻靈活之極,像是交誼舞般,身體後退一步,就躲過了龍嘯天的手掌。

那中年胖子笑道:“龍爺的肝火這麼大呀?要多喝菊花茶,多吃青菜,多運動,把內氣吼出來,這樣才對身體有好處。”

就在龍嘯天和蘇夢枕錯愕的時候,李霖已經夾了幾口菜,邊吃著邊品頭論足的:“所謂文火慢燉,武火收汁。這道東坡肘子味道還不錯,就是火候稍微欠了點,要是再多燉一會兒,味道會更好。嗯嗯,這道乾煸芸豆菜也還行,外焦裡嫩,講究的就是勤翻炒,有點功力。唉呀,這個火鍋……鍋底湯汁呈乳白色,好似瓊漿玉液,哇,這是三巴湯,這可是好久沒有吃過了。蘇小姐,你知道為什麼叫做三巴湯嗎?”

“三八湯?”蘇夢枕也看出來了這中年胖子有些蹊蹺,還真沒有聽說過這個名字。不過,她卻覺得這名字挺怪的,不禁蹙了蹙秀眉。

“這三巴湯,不是三八的三八,而是尾巴的巴。”李霖又吃了兩口,這才算是戀戀不捨地放下筷子,解釋道:“要是我沒有記錯的話,這道火鍋的鍋底應該是精選牛身上的三寶‘牛鞭、牛尾、牛唇’為主料,再輔以當歸、黨參、天麻、人參等21味中草藥及香料,經氽洗、大火、猛火、文火十二小時精心調製而成。牛身三寶又有諧音,中巴、牛尾巴和嘴巴,因此得名‘三巴湯’。”

“大師傅,你看我說的對不對?”李霖將目光落到了那中年胖子的身上。

“哈哈,對,對。我做了這麼多次的三巴湯,還是第一次有人說出的其中的韻味兒。”那中年胖子很是開心的大笑著,拉開椅子就坐到了李霖的身邊,談笑了起來,渾然沒有將龍嘯天和蘇夢枕放在眼中。

蘇夢枕倒是沒有什麼,就算是立即有十幾個懷著孩子的小姑娘跑過來,說是李霖的骨肉,她都會深信不疑。因為她見過李霖太多匪夷所思的事情,已經見怪不怪了,這樣的男人,實在是沒法兒將他跟正常的男人聯絡到一起。

龍嘯天卻是臉色陰沉,要不是剛才那中年胖子靈巧地躲過他的一巴掌,他早就發飆了。再一看白朗面帶微笑地站在一邊,他更是心下恍然,輕咳了兩聲,訕笑道:“您就是朱大天王?”

那中年胖子彷彿是沒有聽到,又將一道菜推到了李霖的面前,笑道:“這道菜,你知道是什麼嗎?”

這是一盤魚,魚身上澆著色彩斑斕的芡汁兒,李霖嚐了一口,魚肉滑嫩,味道異常鮮美,搖頭道:“還是第一次吃這道菜,真不知道來頭。”

那中年胖子笑得跟個彌勒佛似的,頗有些小得意的道:“這道菜可是相當有說道了,叫做王柳活魚,相傳是五柳居士於江浙一帶烹製的,傳入北京已有數百餘年,是地地道道的北京菜。這必須是新鮮的活魚,把它洗淨後,先清蒸後用旺火急燒,所以魚肉中的水分損失才很少,鮮美異常。最後,再用蔥、姜、蒜、冬茹、青椒,切成細絲,製成芡汁,澆在魚身上,才會有這種斑斕的色彩。”

李霖讚道:“果然是神乎其技,一般人想要做到這樣的水準,絕對難上加難。”頓了頓,他壓低著聲音道:“不知道大師傅在這兒每個月多少錢?我告訴你吧,我是華瑞集團的副總裁,你去我們華瑞大酒店炒菜吧,我保管比你在這兒的工資要高上幾倍。”

“哦?你請我去炒菜?”

“是呀,難道你不想讓你的廚藝,有個更好發揮的地方嗎?”李霖很是一本正經。

“哈哈我就是這湯味軒的老闆,你來我這兒挖牆腳來了?”那中年胖子哈哈大笑著,相當開心。

李霖訝然道:“啊?你……你是老闆?少來忽悠我了。”

旁邊的龍嘯天和蘇夢枕更是百分百確定了,這人肯定就是朱大天王,道上都傳言,朱大天王在混黑前,就是幹廚師的。真沒想到,這個湯味軒是朱大天王開的,而且還是他親自掌勺,也難怪這麼好的地理條件,生意這麼火爆都沒有人敢來鬧事。

蘇夢枕站起身子,款款道:“蘇夢枕見過朱爺。”

龍嘯天也是一陣頭皮發麻,朱大天王沒有任何的架子,看上去就是一個普

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