第一百零一章 辣椒(第1/2 頁)

“真跟我們吃過的油炸土豆塊，油炸土豆片不一樣嗎？怎麼看都是土豆呀？”玲瓏端著托盤是百思不得其解。

“不一樣，不一樣。這可是帶動一條產業鏈的神奇食品！”

“哦！”說完玲瓏就搖著腦袋似懂非懂的把托盤端了出去。

可憐的孩子現在視乎接受婉清揚見天的胡言亂語，給東西瞎起名字的現實。

“姑姑，油熱了，把雞塊下里面嗎？”七巧一旁說道。

“先等一會，先把火弄小點，等薯條凍好的，我再一起炸！”

薯條和炸雞未免都油膩點，現代快餐老夫人也未必能吃得慣，婉清揚思量給老夫人做兩道清淡的還是必要的。

望著廚房已有的食材，婉清揚就開始捉摸。

今天牛肉也新鮮，忠順府的大廚房調料也齊全，就是辣椒少了點，婉清揚找來找去只找到了小半盆。雖說看著辣椒還是少點，做個水煮牛肉也不錯。

府裡的伙食一直很好，又是在京城，不像在鳳凰城時原材料單一。但多半配合老夫人胃口，多清淡些，平時餐桌上極少有口味辣的菜，即使有也是一星半點一點也不解口。

婉清揚和老夫人一起吃慣清淡的了，今天換個麻辣口的暖暖胃，婉清揚頓覺自己這個點子不錯。

冬日裡青菜少，多半是豆子和白菜。廚娘把切剩下的白菜根種在花盆裡，按時澆些水，不出個把月就長出嫩嫩的菜心，就是現代菜市場裡常見的娃娃菜。

婉清揚看著娃娃菜喜歡，拿刀便把菜心割了下來，捧在手裡歡喜的像個寶。

娃娃菜嘛，就清炒吧！古代的娃娃菜肯定都沒用甲醛泡過，更何況老夫人和弘哥也都愛吃。

就是不知道塘鈺晚飯回來吃不？塘鈺自從上任婉清揚就沒怎麼見他閒過。不過先不管他，給他帶兩個小拌菜，可別埋怨喝酒不帶他。

婉清揚思量過後：六個菜，四個人可是綽綽有餘。

“鍋裡還有剩的米飯嗎？”有菜沒有主食也不妥。

“剩的？”玲瓏掀開飯鍋說道：“有啊！不過姑姑，這大冷天的吃冷飯不好，我還是重新做新的吧！”

“不用，你先把米粒都打散，一會我們炒著吃！”見有剩的米飯，婉清揚頓時又咧開嘴巴。

話說這炒飯還是炒剩的米飯香，府裡的醬油都是自己釀造的，味道鮮美，一會做個簡單的醬油炒飯肯定很飽胃。

“這也是帶動什麼鏈的神奇食品？”玲瓏好奇道。

“Bingo！答對了！簡單易操作，還不失營養，單身狗選單名列前茅！”

“狗？”七巧和玲瓏頓時對這個炒飯有所顧忌：挺好的大米飯為什麼要餵狗？可見婉清揚對這狗食的熱衷，借兩個膽子也不敢張嘴再問。

其實婉清揚這個時候最喜歡來碗泡麵，可惜這個暫時還沒有泡麵。不過這也難不倒她！等有時間的，泡麵不就是炸熟的麵條再重新煮遍嗎，除了新增劑和地溝油，在古代似乎對婉清揚來說什麼都不是問題！

說起做飯婉清揚在現代時也是小能手，從小爸媽工作忙，時常不在家，做飯方面她可是沒少下功夫。

尤其是在婉清揚懷了弘哥以後，因為怕外面點的東西不健康，婉清揚想吃什麼都是自己動手，弘哥的小嘴也是被婉清揚一點點這麼弄叼的。今日擺弄的手裡的傢什，雖說不是特別趁手，但婉清揚還是倍感親切。

“清揚，這都是你做的？”老夫人看這一桌子飯菜吃驚道。

婉清揚憨憨的笑了笑了，賣弄道：“主廚！主廚！”

“是啊！都是姑姑一個人做的，我們在旁邊連一點伸手的機會都沒有！”七巧玄乎的說。

“這雞皮焦焦的，撲鼻的香，聞著都流口水，這吃法我還是第一次見到！難道都是油炸過的？這得費多大功夫勁！”

“奶奶，乾爹什麼時候回來啊，弘哥肚子都餓了！”弘哥盯著盤裡的炸雞和薯條，淌著哈喇子說。

“咱先吃，不等他！看來你乾爹今天沒這個口福啦！”老夫人看著弘哥憐惜的說。

“那奶奶先吃第一口！我額娘做的飯可是老香啦！”弘哥嚥了咽口水說，滿臉稚氣好笑極了。

“好好！我的乖孫，咱們一起吃！老夫人嚐了一口，立馬“誒呦”的興奮起來：“這雞外焦裡嫩的，肥而不膩！吃慣炒的、燉的，這吃法還是頭一回。別說，這口感真獨特，不錯！”

老夫人說著又夾了一口水煮牛肉放在碗裡：“這菜放什麼進去了？滿屋子辣椒