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窖藏時間長，產量低，成本高，口感差，加上東海國酒廠是老牌國有企業，職工多，負擔重，隨著時代的發展，物質的豐富，國酒逐漸被市場所淘汰，東海果酒廠也就走到了破產的邊緣。

在廠區走了一圈，嚴寧對企業也有了基本的瞭解，總體的感覺很沉重。酒廠有七個車間，九百多名職工，僅不參與生產的中層以上幹部就有近百人，還有一百多人透過各種關係進入酒廠，一天班都沒上過，甚至人長的什麼樣，領導都不知道的職工，再扣除搬運工、保管員、食堂、保衛科等各類的後勤人員，整個酒廠實際的產業工人僅不到四百人，如此多的管理人員和後勤人員，難怪企業總是入不敷出，這負擔確定重了，其他書友正常看：。

來到了酒廠的小禮堂，早有近百名的中層幹部和職工代表在那裡等待和嚴寧進行座談。

“同志們，剛才我咱們酒廠的領導走了一圈，實地瞭解了一下東海果酒廠的實際情況，說實話，東海酒廠走過了幾十年的風風雨雨，很不容易，酒廠曾經擁有的榮譽和為國家作出的貢獻，值得每一個東海人感到驕傲，一個擁有過輝煌歷史的企業，我們就這麼任它垮下去？我想每個職工都不願意，但現實條件擺在這裡，剛才我算了一下，企業的生產人員和非生產人員的比例達到一比一，也就是說一個工人養著一個後勤管理人員，企業的負擔太重了，企業要想發展必須要改變這一現狀，這是第一點，第二，酒廠的主打產品，不用我說，大家也都知道，如今再繼續生產黑加侖子酒，那是生產多少賠多少，所以我們必須得轉產，要選定專案，生產一些受市場歡迎的，能夠為企業帶來效益的飲品，這是不爭的事實；第三，就是資金問題。剛才我瞭解了一下，酒廠帳面資金還有一百一十六塊八，之所以超過一百元，是會計怕被銀行銷號，特意留的。另外，企業還欠銀行的貸款近百萬，如今要恢復生產，必須得有啟動資金，錢從哪來，銀行我們是不用想了，人家不是傻子，不能再把錢往無底洞裡扔了，現在不來追貸款，已經算是很給面子了。主要問題有這三個，當然，我來的時間短，可能還有很多方面沒想到，一會大家談的時候都可以說出來，大家集思廣益，一起面對困難，研究出解決辦法，最後，咱們再實際操作。”走進禮堂，嚴寧拒絕了單廠長和王書記讓他坐上主席臺的邀請，就在臺下側坐著身和職工面對面的交流起來。

“嚴鎮長，咱酒廠有一百多職工從來沒來上過班，這些人都是透過關係進來的，就在酒廠掛個名，沒給我們酒廠做過什麼貢獻，憑什麼讓我們養著他們，我們可不認……”一個老職工氣憤的說道，老輩人明顯對社會上的不正之風看不慣。

“嚴鎮長，我聽說有的企業進行改制，縣裡給了政策，工齡滿三十、年齡滿五十就可以退休，由社保發工資，雖然錢少點，但人也自由了，抽出身來去幹點別的，還能多掙點，嚴鎮長，你能不能幫我們跑跑，我們歲數越來越大了，不想拖廠子的後腿了……”一個五十多歲的女職工用一種帶著乞求的語氣對嚴寧說道，其他書友正常看：。

“哼，要我說啊，咱們東海水質好，特別是咱酒廠的四座泉井，都是深層地下水，夏天冰冷，冬天不凍，現在不都興喝礦泉水嗎，咱們什麼都不用管，就生產礦泉水……”一箇中年的職工向大家建議道。

“生產礦泉水？現在全國有多少生產礦泉水的廠家，哪家不是知名大企業，你能競爭過嗎？我看咱們就生產山嘟柿，山嘟柿可就咱北方有，營養豐富，口感好，國內還沒有人生產，保證能火……”中年職工的生產礦泉水的建議立刻引來一個小夥子的反駁，轉而推銷起自己的建議來。

“山嘟柿是什麼破玩藝，滿山遍野的哪都是，餵豬都不吃，今天當著你爹的面我也敢說，你就仗著你爹是廠長吧，偷著用公家的東西鼓弄一些沒用的東西，那油啊、電啊，不是錢？”中年職工被小夥子當眾反駁，覺得臉上掛不住了，立刻站了起來，衝著小夥子呼喝著。

“你……”小夥子受不了激，也站了起來，怒視著中年職工。

“……哎，老張，你跟一個孩子叫什麼勁呢，小超用機器做山嘟柿汁的事我知道，我和單廠長都同意了的，這不也想給廠子找條路嗎！都坐下，這說正事呢，別讓嚴鎮長笑話。”看著氣氛緊張了起來，王書記立刻跳出來打圓場，算是將兩邊的怒火壓了下去。

“老張，不是我幫著我兒子說話，其實，是我讓小超研究做山嘟柿汁的，這要真成了，沒準真是咱們廠的一條出路。”從頭到尾低著頭，一言不發的單廠長，在兒子被職工點了名後，抬起有些發紅的