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除此之外，在文老的介紹中，他還知道了華夏五大名窯中的鈞窯，也是在進行著燒製。

只不過地點是在中原省的禹州，也是鈞瓷文化的發源地，幾乎每年都進行幾次燒製，而一切都會按照大宋官窯的燒製傳統來進行。

在開窯儀式上，工作人員全部身穿宋代服飾，讓人猶如穿越一般，而開窯之後，窯工會將一件件燙手的鈞窯瓷器拿出來，在這過程中，一旁的瓷器專家便會品頭論足，偶爾有一件好的瓷器，就會用絲帶系在上面，以做標誌。

根據文老說，他有一次應邀前去參觀開窯儀式，一窯一百三十多件鈞瓷，其中完全沒有瑕疵的合格品僅有十六件，這些合格品隨便一件至少要十萬以上。

除了合格品，其餘的都會按照大宋官窯的習俗，全部砸掉，這種非常殘忍的舉動，使得很多人無法接受，有人抱著自己喜歡的瓷器遲遲不肯下手，可是工作人員卻沒有絲毫手下留情的意思，將身旁不合格的鈞瓷拿起砸向鈞魂池。

這是為了保證鈞窯的品質，一些工作人員如此解釋道，這種事情，也讓許多人感到大漲見識，就算是有些瑕疵，這些瓷器也是美麗的藝術品，有著一定的價值，只可惜，在其他窯中，這些瓷器可以保留，但是在鈞窯中，不合格的就要被打碎。

鈞窯的燒製極難，人能做的也只是在進窯爐前的製坯，施釉，出爐之前，誰也不知道會發生什麼變化，這就是入窯一色，出窯萬彩的由來。

在這鈞窯中，也是可以被包窯的，不少公司或者單位為定製禮品，通常會花上十餘萬元進行包窯，不過這鈞窯的製作，如同賭石一下，十窯九不成。

有人花了十幾萬包了一窯，結果可能一件未成，也有可能其中成了一件，便價值百萬，那就賺發了，這也就是傳統瓷器的燒製難度。

所以每一次燒窯，對於陳逸來說，都是一個難得的學習機會，在這段時間以來，不僅僅只是在文老自己的瓷窯學習，其他的柴燒窯一旦要燒的時候，文老也會帶著他前去進行學習，有時候還會拿兩三件瓷器插隊。

這些瓷窯有的是文老多年的朋友，更有一些負責人，對於文老能夠來到他們瓷窯進行參觀，這簡直就是一種榮幸，在華夏瓷器修復界，文老是最為著名的一位大師，其地位就像是當年紫砂七老中的顧景舟一樣。

陳逸和文老一塊進入瓷窯廠房裡，在窯爐口的兩旁，放了很多等待入窯的瓷器，這一個瓷窯是專門燒製釉下彩包括一些釉上釉下混合彩瓷器的地方。

而如果是燒製釉上彩，就必須要先在這裡燒製成白釉瓷，然後再於瓷面上繪製各種紋飾，然後去往瓷窯紅爐進行低溫烘烤，這種爐子一般也只能燒製一些低溫釉瓷。

文老親自進入窯爐之中，帶著陳逸，拿著他們親手製作的瓷器，為陳逸講解窯爐各個位置的一些好處，以及會出現哪些變化。

在燒製高溫瓷器時，都需要將瓷器放入匣缽中燒造，這是一種瓷器陪燒時的置放器具，並會對瓷器坯件起到保護作用，由於封閉性好，會提高瓷器的質量。

景德鎮窯工有一句俗語，叫做一滿二燒三熄火，這可是說概括了柴燒窯技藝的三個方面，即碼匣滿窯，投柴燒煉，適時熄火，在長達一天的時間中，窯工需要不間斷的加柴燒煉，而且要用一雙火眼金睛來觀測窯膛的溫度，憑藉經驗掌握火候。

在文老的教導下，陳逸再次將一件件瓷器裝入匣缽，等到體驗了一會，完全熟練後，文老繼續指揮著陳逸將裝好匣缽的一些瓷器，放入指定的位置。

等到整個瓷窯裝滿之後，文老帶著陳逸和所有窯工走出了窯爐，然後用磚塊封堵窯口，只留下一個送柴的觀察口。

文老這個瓷窯廠中，有著一位他親自培養出來的把樁師傅，也就是燒窯總指揮，是一個四五十歲的中年人，名叫葛大山。

他從十多歲便開始在文老的瓷窯中當學徒工，到將近二十四五才被文老看中，開始學習燒柴窯，最後終於不負眾望，成為了景德鎮有很大名氣的把樁師傅，甚至於其他的一些柴燒窯在燒製瓷器時，都要找文老說和，請葛大仙前去把樁。

將窯口封好之後，於下午四點鐘左右開始燒製，文老坐在旁邊，讓葛大山帶著陳逸加柴，並且向其講解加柴燒製的一些要點，他也不時的指點兩句。

隨著不斷的添柴，窯口露出了橘紅色的火光，看起來十分的耀眼，葛大仙在窯口一邊添柴，一邊向陳逸講述著他的一些經驗。

這些經驗，有些是文老教導的，有些是他自己總結出來的，但是文老讓