第244章 如果你喜歡的話!(第1/2 頁)
過年最終的就是要有年味,除了在裝扮上,關鍵就是在吃得上面。
如今過小年夜,姜誠覺得也不能馬虎,於是召集三位弟弟妹妹,四人湊一起包了一頓餃子。
北湖省過年一般是吃飯的,團圓飯,各種各樣的菜品滿滿的擺一桌,煞是豐盛。
可是,如今工作室裡就姜誠四人,而姜誠四人一個個都不是會做飯的人。
姜誠臨時抱佛腳,在商城裡購買了廚藝,可結果卻發現,倘若沒有做飯基礎,光有“廚藝”也不行。
巧婦難為無米之炊,系統道具給姜誠增加了廚藝方面對刀工,火候,調味等方面的把握,但如果沒有菜譜,不知道具體怎麼烹飪一道菜式,那麼姜誠同樣做不出一大桌子菜來。
現在臨時學做菜肯定是來不及了,所以,最終姜誠還是選擇了大家都能參與的,而且不是很麻煩的餃子。
人多手雜,餃子的相貌並不好看,甚至有幾個餡放多了,皮都給包破的。
好在姜誠四人也不多弄,四人總計包了四十隻餃子,然後對付著吃一口,這不是重在參與嘛!
結果,餃子的味道還不錯,或許是因為自己親手包的,也有可能是姜誠的“廚藝”起了作用,餡得味道配得正合適,煮餃子的時間也把握對了。
總之,這頓餃子還吃出了意猶未盡的感覺。
原本姜誠想著大家吃完餃子,肚子還餓著,那就打電話再叫人上一桌子菜來。
可弟弟妹妹還央求著要吃餃子,那麼姜誠就又親手剁了餡兒,然後三位弟弟妹妹負責包,姜誠負責煮。
姜誠四人圍著桌子,搞得熱火朝天,餃子煮成了火鍋,這邊剛弄好,那邊就立刻下了,等一鍋餃子煮好了,那邊還忙著趁著熱乎勁,再吃幾口,然後又開始包,不夠吃啊,怎麼辦!
除了姜誠,都是在長身體的時候,飯量那是一個大,一頓飯或許要吃四十個餃子!
“哥哥,我還能再吃十個!”溫瀟艾三人打著閃閃發光的眼睛,熱切的望著姜誠……
得了,繼續包,繼續煮,還能怎麼招?總不能餓著自家人吧!
餃子還在煮著,但餡和皮都已經包完了,餘下包完的餃子,一眼望去,還有六七十隻沒下鍋呢!
這也算是忙完了,姜誠讓溫瀟艾三人先坐著吃。
你看一個個都忙得滿頭大汗的,既是累的,也是被桌上燒開的湯水給熱的。
不過溫瀟艾三人的精神狀態倒是極佳,一點都不覺得哪裡有什麼不舒服的。
姜誠先讓他們三人坐下來吃餃子,看著他們仨狼吞虎嚥的樣子,姜誠心中洋溢起一股淡淡的幸福。
“都別光吃餃子,蘸著醋一起吃!”姜誠提醒了一句。
可是溫瀟艾等人疑惑不解,開口問道:“哥哥,為什麼吃餃子要蘸醋啊?”
三個人不約而同的一起問了,似乎他們都不喜歡蘸醋吃餃子。
可姜誠卻早已習以為常了,吃餃子不蘸醋,這算是吃餃子嗎?
然而溫瀟艾三人,卻喜歡蘸醬油,或者辣油吃餃子。
“食醋開胃啊,蘸醋能讓你們多吃一點!還有就是,好像是為了酸鹼平衡吧!我也不是很清楚。”姜誠含糊著解釋了一番。
“原來餃子裡有鹼啊?”
這個問題,姜誠表示也被問住了!
姜誠記得面裡面一般都是加鹼的,可姜誠和的面裡忘記加鹼了,那麼現在還能酸鹼平衡嗎?
姜誠並不清楚答案,其實姜誠把酸鹼食品物件搞錯了,面是酸性食物,肉也是酸性食物,反倒是醋是鹼性食物。
醋本身的PH值確實是呈酸性的,可被人消化之後的代謝產物卻是呈鹼性的。
正是因此,習慣性吃麵食都是要配醋的。
不過姜誠並不是很瞭解這方面的知識,於是只能愣愣的回答:“大概吧!”
好在溫瀟艾等人並沒有繼續糾結,而是美滋滋的吃起餃子來了。
餃子煮得有點多,不過沒關係,每個人多吃一點,多得份額也就不算多。
因為氣氛好,胃口不知不覺就大了一些,姜誠也滿嘴流油的吃了四十多隻,最後實在是吃不下了,這才作罷。
可溫瀟艾三人卻行有餘力,甚至剩下的餃子都被分吃完了,何莉兒還來調皮一句:“哥哥,先將餃子放下鍋裡,過會我還要吃!”
如今還剩四五十隻餃子,滿滿當當可以煮一鍋,若是當飯,一個人肯定是吃不了這麼多的,更何況