第69章 談判的藝術(第1/1 頁)

秦騰夫婦走後，秦三就率領著家丁和秦府的婦女們過來清理紫竹林，如今已經清理出來一大片了。 紫竹林被打掃了出來。露出來一個個的竹筍。 這可是好東西，雖然秋筍比不了冬筍和春筍，但是風味獨特，也非常好吃。 秦風提著戰刀揀比較肥瘦的砍了五六個放到小嬋挎著的籃子裡。 更讓秦風欣喜的是，秦三等人抓住了十幾個肥碩的竹鼠。 好東西啊！秦風忍不住的讚歎。 “少爺，這竹芽能吃？”小嬋有些不確定的詢問。 “當然能吃，食鐵獸能吃，人當然就能吃。而且非常好吃！” “哦……”小嬋似懂非懂地點了點頭， “可是……這老鼠……吃老鼠多噁心。”小嬋還是依據本心說出了自己心中的想法。 “你知道什麼？這可不是老鼠，這是竹鼠！竹鼠是吃竹子長大的。非常的好吃。這可是人間美味。 這個竹鼠和家鼠、田鼠不太一樣，很乾淨，能吃。 在東海大洋中有一個島嶼，比咱們大秦還大，那裡有一種長著布袋的老鼠，走起路來一蹦一蹦的，和人大小差不多，也很好吃。” “還有那麼大的老鼠？！”小嬋驚訝地叫了一聲。 “行了，別大驚小怪的，和廚娘說一聲，讓她們燒水把這些竹鼠去了毛。 要記住在開水把這些老鼠在開水中放40秒，不能多也不能少，要不然去毛不好去。” “40秒？40秒是多長時間？”小嬋疑惑地看著秦風。 秦風突然意識到在大秦沒有秒的說法，努力回想，怎樣才能說明白。 人的一個呼吸大概是四秒鐘。四十秒就是十個呼吸。 “十個呼吸。” “哦哦！” “少爺這些竹鼠真的好吃？”正在打掃紫竹林碎末的婦女們都很好奇。 “那是必須的。這竹鼠和其他的老鼠不一樣，只吃竹筍，所以有一種清香的味道。 這竹筍也是一樣，尤其是竹筍炒竹鼠，那絕對是一絕。 現在知道人少，這要是操作好，竹鼠最少五百個半兩錢一隻。” “你們這些老孃們兒。真是棒槌，少爺說的能是錯的了？ 少爺每一次做出來的菜餚不讓你們回味好幾天？每次會餐不都把你們撐的跟什麼似的？ 少爺，這次咱們是不是可以來一個竹鼠大會餐？” 秦三湊過來滿臉期待的看著秦風，秦風的不定時大會餐是秦府一大家老小最期待的。 “嗯，也不是不可以，只是十幾個竹鼠不夠吃，看來只能開啟冰窖吃牛肉了。” “少爺放心。這紫竹林的竹鼠多了去了，大家手腳利索點趕快抓。” 在秦府，除了福伯、影子和杜殺這三位墨家家臣，就數秦三大了，在他的一聲號令之下，人民一邊清理那些碎末，一邊抓竹鼠。 秦府的家丁都是百戰老兵，他們的家屬大部分都是武者，竹鼠本就又胖又笨，一抓一個準。 100多個！ 秦風看了都有些瞠目結舌，這也太多了。 如此美味，在自己的窗前徜徉這麼長的時間，他竟然沒有發現。作為專業吃貨來說真的是太遺憾了，太失職了。 竹筍遍地都是，而且還是紫竹筍，只不過得秦風自己來，這是御賜的紫竹，別人可不敢挖這些竹筍。 從小嬋手中接過菜刀，按照疏苗的形式間隔著砍伐。 一邊砍一邊給挎者籃子跟在身邊的小嬋解釋：竹筍太多了不是好事，太密的話根本就長不好，無論是養料還是陽光都不夠。 “姑爺，你這是為了吃才這麼說的吧。”悄悄跟在小嬋一旁打下手的小娟冷不丁來了一句。 小娟一開口，嘴角的口水流了出來，飛流直下三千尺，地上瞬間溼了一片。 這小丫頭這麼水嫩？秦風忍不住誹腹了一句。 小娟總是和秦風唱反調，秦風分析這個小姑娘可能缺乏安全感，就是為了引起別人的注意。 可憐的孩子，小小年紀在宮廷生活就有了心理疾病，治療這病得慢慢來，著急不得。 “這叫科學，懂不懂？每一個竹子都需要一定的營養。這麼大一塊地方，這麼多竹子，它能長得好嗎？ 一畝地有那麼多的營養嗎？竹子成長還需要陽光來進行光合作用。 你看看紫竹林裡面長的高的能有多少個？剩下的竹子和毛毛草一樣，根本就長不起來。 而這些毛毛草一樣的竹子又吸收地裡面的營養，會影響大竹子的成長。” 小娟歪著頭想了一下：“姑爺，我雖然想不明白，當時感覺你說的很對，好高大上呀，姑爺比又聰明有漂亮的小娟還厲害。” “好了好了，咱們就別商業互吹了。” 秦府的廚娘趕了過來，秦風開始給廚娘們講解怎麼處理這些竹鼠，怎麼處理這些竹筍。 竹鼠和竹筍好吃，那也得處理好了才行，要不然人們早就開吃了，輪不到秦風來傳授。 竹鼠的肉腥味兒比較大，竹筍尤其是新鮮的竹筍是苦的，都需要焯水。焯水之後就和燉豬肉就沒什麼區別了。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！