第172章 明修棧道，暗度陳倉！(第1/2 頁)

接下來的幾天，林曉雅掌管的“堅堅包子鋪”2號店，簡直成了信徒們朝聖者的勝地，熱火朝天的迎接著來自於四面八方，全國各地，一波又一波的王堅的粉絲和愛湊熱鬧，愛追熱點的“趁流直播族”們！

這一奇景和盛況，一直到第三天的時候，才後知後覺的被江城本地的諸多好吃狗，美食家，以及無數無所事事，坐吃等死的大爺大媽們注意到。

於是乎，這些人在這種猶如明星開新聞釋出會的火爆場景的引動下，紛紛加入了看稀奇，看古怪，排隊和圍觀的大軍，掀起了“堅堅包子鋪”2號店持續火爆的另一波高0潮。

一些感覺2號店門口太擠，排隊時間太長的粉絲和食客，聽說坐輕軌也就只有四五站路的另外一個商圈，還有一個跟2號店一模一樣的1號店，不少人便又紛紛奔向幾公里外的1號店，讓曾靜蓉掌管的1號店也跟著“雞犬升天”，趁著這股火爆的妖風，大大的火了一把。

先是由網友和趁流族們發起。

然後是江城本地的好吃狗和美食家跟進。

最後，則是反映最遲鈍的各大傳統新聞媒體，尤其是江城本地新聞媒體的的介入和報道，讓王堅的兩家包子店徹底的火爆全城，並透過“鬥音”，“慢手”，“火山大影片”，“冬瓜影片”，“桃影片”……等各種短影片迅速的傳遍全國，衝出亞洲，並在全球無數海外華人華僑中也有了相當的名氣，讓不少準備到江城旅遊的全國遊客和華人華僑們在打算品嚐江城火鍋的同時，也把“堅堅包子鋪”的包子饅頭和稀飯鹹菜列入了必嘗的專案！

在這一片大火，爆火和巨火的“燃燒”下，兩家店的營業額，也彷彿芝麻開花節節高，一萬，一萬二，一萬四，最後一直到一萬六，才漸漸的停止了下來。

目前，限制兩家店營業額增長的瓶頸，已經不是服務員不能賣更多，而是後廚包子機制作包子饅頭的速度，以及包子店的營業時間已經不能跟上火爆形勢的發展了。

有鑑於此，王堅開始讓曾靜蓉繼續招聘和培訓新員工，大幅度拉長兩家店的營業時間，從原來的早七點到晚七點，更改成目前的早六點到晚十二點。

早六點和晚十二點，整整十八個小時，鐵打的服務員都熬不住，於是，透過一家人的商量，王堅又迅速調整了服務員的工作時間，從以前的一班倒變成了現在的兩班倒，每班工作九個小時，比以前的十二個小時少了三個小時。

自然，工作時間變少，像以前那種下午兩三點的時候大家還可以去外面逛逛街，耍一兩個小時的福利自然是沒有了。

營業時間的延長也不得不讓王堅將“堅堅包子”幾樣早點的製作“秘方”教給更多的員工。

以前，堅堅包子的後廚，是曾靜蓉和林曉雅這兩個店長的地盤和所有員工的禁地。兩家店所有包子饅頭花捲的蒸制，稀飯的熬煮，鹹菜的炮製都是由兩個店長來完成的。其餘的服務員，只負責售賣，收銀，洗碗，洗菜，打掃店鋪清潔等雜事，接觸不到任何核心的東西。

如果每天只工作十二個小時還好，兩女還能夠勉強堅持，即使偶爾不能堅持，堅媽曾玉和他也能夠頂上去。

但是，現在時間拉長到十八個小時，兩女哪怕是鐵人，也不可能堅持得住了。

迫不得已，王堅便只好讓曾靜蓉在員工中挑選出幾個值得信賴的新老員工，跟這些人簽下“保密合同”，又在兩家店的後廚裝上攝像頭後，便把以前在所有員工中看起來神秘而又強大，猶如“絕世寶貝”一樣的“秘方”向更多未來的店長們傳授了出去。

至於這些得到秘方的未來店長們會不會把秘方記在腦子，然後回家買材料偷偷實驗，他就管不了，也沒必要去管了。

這些偷偷記下秘方，偷偷實驗的傢伙，按照秘方，無論怎麼實驗，最後肯定是做不出來美味的東西的，最後也只能黯然的把原因歸結到食材，香料和調味料上，認為堅堅包子店所用的食材，香料和調味料，和自己用的不一樣然後導致出不了一樣的味道。

畢竟，中華美食，博大精深，差之毫釐，謬以千里，食材，配方和廚藝缺一不可。他們只曉得配方和廚藝，沒有高質量的食材也是白搭。

而為了保密，王堅兩家店鋪所用的所有食材，香料和調味料，都是由堅媽一人採購和撕去了所有的外包裝，讓店裡除了他們一家人外的所有人，都搞不懂包子店的麵粉和大米等主材，以及各種香料和調味料等輔材用的是什麼等級，什麼牌子的貨色。

這是隱藏在“秘方”後面的又一重“秘方