第22章 賺了50元(第2/2 頁)
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不是為了獵奇和好玩,而是專門找教做包子饅頭的影片,尤其是搞白案的正宗廚師釋出的影片。
他打算跟著別人學幾手,把自家包子饅頭的口味提升一個檔次。
他母親的包子饅頭因為要節約成本,使用的原材料雖然都是真材實料,但卻不是最好的,加上她母親當初在十市老家包子店的偷師,並沒有完全把人家的真功夫,最關鍵的一手學到家,以至於不管是包子,饅頭還是花捲,分量看起來不少,但是味道,坦白說,也只能說是中等偏上一點點,跟頂尖的,尤其是跟專門做麵食的北方人做的那種咬一口,就汁水橫流,好吃得慘,類似於“天津狗不理”的灌湯包,還有不少的差距。
王堅不指望自己能夠做出可以媲美“天津狗不理”的灌湯包,只要能夠接近對方,有個人家灌湯包的七八成火候,他就知足了。
鬥音上面教做菜的影片多如牛毛,阿貓阿狗都想來秀一秀自己的廚藝,但是教做包子饅頭的卻很少,王堅刷了整整一個小時,一直刷到十點鐘,他母親收攤都回來了,才刷到一個自稱某大酒店搞白案的大師傅發的,號稱價值數萬的“正宗天津狗不理包子秘方”!
王堅當即眼睛一亮,立刻下載、收藏加截圖儲存。
“有時間,有工具,有原材料,老子今天就按照你龜兒說的試一試,看能不能真的整出‘天津狗不理’來!”王堅興奮的嘀咕,立刻翻身爬起,換上板鞋,就準備去一趟農貿市場。
他剛才瞟了一眼那秘方,上面需要用到好幾種香料和調味料,家裡沒有,他需要去農貿市場賣乾貨的地方採購一番。
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