第二章 秘製牛肉醬的威力(第1/3 頁)
陳沖點開道具倉庫,裡面果然多了兩個立體動態圖,
一個是玻璃瓶樣式的,下面寫著:
‘傳奇豆瓣醬250克。另:每消耗100厄運值可兌換500克,消耗1000厄運值,有機會獲得永久配方。’
另一個則類似卷軸模樣,同樣有文字描述:
‘秘製牛肉醬配方(永久)。’
陳沖搓了搓手,先領取了傳奇豆瓣醬,接著視線一花,桌子上便多了一個拳頭大小的玻璃瓶,沒有任何標籤與註解,看上去非常普通。
這讓他有些不滿,要知道,分辨豆瓣醬的好壞,第一眼,肯定是看包裝上的說明,除了配料之外,最關鍵的,就是保質期。
“算了,這厄運遊戲已經很詭異了,而它獎勵的東西,應該不會出現食品安全隱患才是。”
擰開瓶蓋,還沒來得及檢視成色,一股濃郁得化不開的醬香味撲面而來,沒有任何其它的味道。
“好純正!”
陳沖暗暗心驚,豆瓣醬作為調味品的一種,他自然是經常使用,
可即便市場上最貴、最好的豆瓣醬,也多多少少會參雜一些生辣椒的氣味,
換句話說,醬香味越純,生辣椒味越淡,則豆瓣醬的品質越好。
“光從氣味上來說,眼前這瓶完勝所有!”
陳沖忍不住多吸了兩口,竟是感覺胃口被開啟了。
忍著咕咕作怪的肚子,他拿起一根筷子朝瓶子裡攪動兩下,沒有任何雜質,甚至無論怎麼攪動,豆瓣醬的顏色都是褐紅色,油潤感飽滿,粘稠度適中。
挑起一顆豆瓣放入嘴中,那股濃郁的醬香味瞬間充斥口腔的每個角落,均勻而細膩。
咕嚕。
他正想咀嚼,不料豆瓣兒表面太過順滑,竟是一溜煙滑進了食道,不見蹤影。
“有了這個東西,隨便炒個菜,都能將整體的味道與色澤提升許多。”
陳沖咂了咂嘴,強忍著幹吃的衝動,將瓶蓋擰緊,末了還不忘舔了舔筷子,不放過任何一滴殘留。
唯一遺憾的是,傳奇豆瓣醬的分量實在太少太少。
平常家庭隨便買一瓶都是500克,而手裡這小祖宗,只有250克,足足少了一半!
“看來必須獲取更多的厄運值,將配方給弄出來。”
想到這裡,陳沖趕緊查詢了一下當前厄運值,頓時嘴角抽搐。
只見【厄運值】顯示為:20!
“臥槽,辛辛苦苦一下午,才得到這麼點,距離1000大關..任重而道遠啊!”
快速調整心態,開啟道具倉庫,領取‘秘製牛肉醬配方(永久)’,結果腦袋出現短暫的眩暈感,不到兩秒。
待到恢復過來時,自己已經多了一部分既陌生又熟悉的記憶,正是牛肉醬的配方與製作工藝。
陳沖在腦海裡迅速過一遍,當即朝著廚房走去。
他的這家‘江湖餐館’面積說起來挺大,有將近六十個平方,但減去自己住的二樓與就餐空間,廚房只剩下十個平方左右。
其內鍋碗瓢盆,冰櫃桌子一擺,顯得十分擁擠。
“秘製牛肉醬需要用到牛肉、辣椒、花生米、豆瓣醬、白糖等等..”
陳沖有些頭疼,因為平時生意很差,很多食材都沒有準備充分。
比如牛肉,冰櫃裡倒是還有一塊牛腹肉,但並不是配方中提到的腱子肉。
說實話,如果真要按照配方上的要求準備食材,那麼廚房裡唯一符合要求的,就是食鹽、白糖之類的常用調料,
至於其他輔材,都有不少差距。
“算了,先試試能不能成功在說。”
他把牛肉拿出來洗淨,放在菜板上切成兩半,放了一半回去。
因為這塊牛肉很重,差不多有500克左右,而配方中的牛肉與豆瓣醬的比例是2:1,
傳奇豆瓣醬只有250克,他想留一半備用。
實在是..
捨不得。
咚咚咚..
把牛肉切成碎塊後,開始枯燥的剁肉工作。
沒辦法,小本經營,能用人力代替的工作,他絕不花錢購置碎肉機。
將剁碎的牛肉放在一旁待用,又從袋子裡面抓出半斤色澤暗淡的的小米辣,與牛肉重量相同。
洗淨之後,依舊剁碎。
之所以黯淡,是因為放了很久,不夠新鮮。
接著