第二十四章 最純粹的味道(第1/2 頁)
陳沖愕然的看著眼前這一幕,心裡砰砰狂跳。
上次做牛肉醬的時候,就因為忽略了牛肉醬的辣度,將林甜甜二人辣得直呼救命,這次不會又出什麼么蛾子吧?
怎麼好端端就把人給吃哭了呢?
“你..還好吧?”他小心翼翼靠近哽咽中的沈峰,垂在一旁的雙手時松時緊,顯得很是緊張。
“呼..我沒事。”沈峰低著頭長出口氣,又抽出紙巾快速擦了擦淚痕,抬起頭時,一雙泛紅的眼睛滿是感慨之色。
“是不是味道出了問題?”陳沖趕緊追問。
“不。”沈峰堅定的搖著頭,“這道五色糯米飯非常好吃!”
“那你這是..”
“見笑了。”沈峰苦笑一聲,“是我自己的原因,剛才突然聞到這股淡淡的草木清香,讓我瞬間想到了我的外婆。”
陳沖釋然,旋即安慰道:“應該很久沒見了吧,想見就多回家看看老人。”
“見不到了啊。”沈峰用筷子夾起一點黃色糯米靠近眼前,飽滿的色澤在燈光下閃爍著點點晶瑩,竟是捨不得吃下,“外婆很多年前已經去世了,本以為再也吃不到小時候的味道,沒想到..”
話到此處,沈峰再次想到小時候的經歷。
那個時候因為父母常年在外奔波,留下他和外婆住在鄉下。小孩子是貪吃的,為了滿足自己的口腹之慾,外婆每天都會上山採摘各種野菜與野果,烹飪美食。那是獨屬於田野山間的味道,更是外婆的關懷。
他永遠都忘不了那個白髮蒼蒼的老人一片一片清洗菜葉的樣子,忘不了那副生火做飯,炊煙裊裊的美景。
夕陽西下,慈祥臉頰。
只可惜,當自己想要盡孝時,歲月卻悄悄帶走了她,而那句懂事之後才學會的‘謝謝’再也沒機會說出口。
“抱歉。”受到沈峰的情緒感染,陳沖也沒了笑容,安靜的坐在一旁,默默點燃一支香菸。
似是有什麼東西壓在心頭,沉甸甸的。
“沒關係,已經過去很久了。”
沈峰品味著黃色糯米飯的味道,沒有任何佐料加持,唯有糯米的軟糯與淡淡的甘甜,然後慢慢充斥整個口腔,沁人心脾。
接著是紫色與紅色糯米飯,入口淡然無味,一旦慢慢咀嚼,那股夾在糯米之中的草木芬芳就會從齒縫中徐徐瀰漫,彷彿置身田野,感受著暖暖的微風,嗯,是夏天的味道。
再夾起黑色糯米,這種黑非常純粹,就像經過打磨拋光的黑曜石,深沉而內斂。還沒來得及放入口中,那股獨特的草木清香再次衝擊嗅覺。他仔細聞了聞,確定就是這個味道勾起了回憶。
放入口中細品,清香越來越濃,越來越純,到最後,竟是濃郁得化不開,宛如小溪流水,源源不絕。
這是來自大自然的氣息,不參雜任何現代化的味道!
妙不可言!
沈峰越吃越餓,越吃越快,彷彿身上積累的各種壓力正一層層消失,他已經很久沒有像現在這樣輕鬆過了!
陳沖在一旁看得暗暗乍舌,這傢伙,明明前一秒還在潸然淚下,感慨連連,結果現在呢..宛如惡狗撲食,形象猙獰。
不過話說回來,今日這份‘試驗品’的確給了他不小的驚喜。
無需任何佐料滲入,不靠任何華麗的烹飪技巧,所有工序都顯得普普通通,平凡至極。
可即便如此,它依舊綻放出了屬於它的獨特風采。平淡、綿長、絲絲入扣,用最天然的食材,釋放最純粹的味道,纏繞食者的味蕾神經。
不敢想象,若所有食材都嚴格按照要求完成侵泡時長的話,那麼這道五色糯米飯又會具備何等衝擊力!?
“楓葉、紅藍草、黃花草、糯米還剩不少,應該能蒸出五十人份..”
陳沖一邊計算分量,一邊思考如何弄到更多有關五色糯米飯的食材,當然了,他下次要的不是中藥批發市場裡面的那些,而是更加新鮮,質量更高的食材!
“老闆,我挺好奇的,明明你的食物這麼好吃,為什麼生意卻..”沈峰早已將五色糯米飯吃完,此刻正在品嚐魚香肉絲套飯。
陳沖聳了聳肩膀表示非常無奈,只說是餐館位置不好,沒有引起行人的注意。
“是金子,總會發光的!加油。”沈峰突然露出一抹微笑,既像是安慰陳沖,又像給自己打氣。
但無論如何,比起進店之前的頹喪,此刻他的眼神裡多了些自信光彩。
“希望如此