第134章 今年這中秋節奢侈啊(第1/2 頁)

第二天下午，錢多多再次來到廚房檢視，簸箕裡晾曬的澄粉和湯圓粉都快乾了。 晚飯後到廚房，老馬他們早已等候。 幾個人去磨豆漿做豆腐，剩下的人跟著錢多多學做月餅，廚房裡一片繁忙景象。 把泡好的綠豆蒸熟，去殼加紅糖搗爛成泥，做成豆沙餡兒。 然後把澄粉、湯圓粉加入糖、奶粉、適量油（這裡只有菜油，燒滾冷卻再用），攪成糊狀上鍋蒸熟，冷卻後就是月餅冰皮。 有一些新增了豌豆尖汁水的，蒸出來是碧綠的。 再把少量乾的湯圓粉炒熟，做糕粉。 把冷卻的冰皮分成等量劑子，包入適量的豆沙餡兒，搓湯圓一樣搓圓備用。 月餅模具裡刷一點兒油，把包了餡兒的圓球放入模具摁平，脫模。 冰品月餅做成，放在糕粉上。 “嫂子，這就是月餅？”小戰士們看著白色的、碧綠的冰皮月餅好新奇，怎麼跟往常見過的月餅不同？ 月餅不都是烤制的嗎？咋還有這種做法？ “是啊，這叫冰皮月餅！”錢多多欣賞著案板上晶瑩剔透、小巧精美的冰皮月餅。 別說張小虎的雕工真不錯，梅花狀的模具，邊上是波浪紋，中間是中秋快樂幾個字。 “老馬，準備得怎麼樣了？”高政委幾人走進來。 在辦公室開完會出來，被這裡的香味吸引，特意過來看看有啥驚喜。 “老高，看看，這個可滿意？”老馬指了指月餅。 “哦，這就是錢老師做的月餅？”幾個團領導看到冰皮月餅，不自覺地嚥了咽口水。 “是啊，這是冰皮月餅，來，大家嚐嚐味道怎麼樣，看還需要改進哪些地方。”錢多多拿起月餅一人一個。 “媽媽，媽媽！我要這個綠的！”小丫頭指著碧綠的冰皮月餅喊道。 軟軟糯糯，冰冰涼涼的，輕輕一咬還有點兒粘粘的，裡面有綠豆的清香、紅糖的醇甜以及奶香味兒。 嗯，真好吃！比干乾的烤制月餅好吃多了。 “嗯，不錯！”高政委讚道，林團長、王副團長、孟科長也不住地點頭。 啥時候這幫糙老爺們也吃得這麼精緻？太夢幻了。 “嫂子，你是咋想出來的？我從來沒吃過這麼好吃的月餅！”小戰士們吃完，回味地嗦著手指。 “沒有烤箱，就只有想這麼個辦法了，要是有鹹鴨蛋和椰蓉，還能給你們做流心雪媚娘。” 錢多多嚐了一個，覺得味道還行。 “媽媽，好吃！還要！”小丫頭吃了不過癮。 “不行，明天還有好多大哥哥來，再吃就不夠了，明天媽媽給你留一個。”錢多多笑著颳了一下女兒的小鼻子。 “今晚全部做出來嗎？”老馬問，好像沒地方擺放。 “不急，先裝盆子裡收好，明天午飯後再做應該來得及。” 三個營的退伍兵過來都是下午，新兵到達弄不好得晚上。 “喲，明天的菜豐富啊！老馬，準備做啥豆腐？”高政委看著摞得整整齊齊的豆腐模具。 “你想吃啥味兒的？”老馬反問。 “啥都成，如今咱們這個才像個伙食團的樣子嘛！”團領導們在廚房轉悠，很有成就感。 “喲，老馬，這是啥？”高政委掀開一塊紗布，大盆子裡滿滿一盆，像麵糰又不像的。 “麵筋，明天的新菜。”老馬胸膛挺得高高的。 “麵筋？嗬，錢老師弄的？”高政委看向錢多多。 “做澄粉剩下的，北方人愛吃這個。”錢多多笑笑。 “北方人愛吃？”高政委眼睛一亮，“老馬，分一半出來，再摘些豆角、豌豆尖、空心菜、茄子、辣椒趕緊給師部送去。” 師長是北方人，這次青稞秸稈是師長帶著高政委、羅盛勇找上人家家門去，才及時補漏。 上次送去的菜，師部一口沒吃上，這次補送，順便把麵筋也送一些。 於是炊事班摸黑在大棚裡摘了一些新鮮蔬菜，連夜送往師部，包括剛做的二三十個冰皮月餅。 中秋節的早上，大家都早早起來。 豔陽天，但太陽冰冷，一說話嘴裡全是白氣。 “錢老師早啊！”崔大姐搓著手招呼，都趕著去食堂打早點。 熬了好幾個晚上，娘仨總算穿上了棉鞋，棉褲還沒做好，現在穿的是絨褲。 “早！”錢多多等著崔大姐，一起進食堂。 “喲，今天又有豆腐腦啊，真好！”看到熱氣騰騰的豆腐腦，崔大姐很開心。 兩個孩子特別喜歡吃豆腐腦，熱熱乎乎的喝下肚，渾身暖暖和和的。 早飯後，錢多多帶著幾個孩子去教室上課。 “大家先背一遍《逢雪夜宿芙蓉山主人 》。” “《逢雪夜宿芙蓉山主人 》，唐.劉長卿，日暮蒼山遠…”幾個孩子稚嫩的聲音認真背誦著。 隨後又讓大家上黑板默寫，都寫出來了。 小丫頭寫的費勁兒，太複雜的字寫的四分五裂。 錢多多表揚孩子寫的對，小丫頭噠噠噠跑回座位，老開心了。 後面的數學課，簡單的二十以內的加減法。 大娃郭衛東算得最快，牛牛王明遠、二娃郭衛國稍微慢一些。 小丫頭掰著手指數不過來，順手抓過同學郭衛東的手來數。 錢多多覺得好笑，忘了給孩子準備數數用的