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“八哥,等你的羊肉下鍋呢。”
尋序拍了他腦袋一巴掌:“瞧你那點出息,要是今天我們沒來,你們就不吃了?”
“嘿嘿,你們要是不來,那就另說了。你們來了,我們就不委屈自己了。”檀煜嘿嘿笑道。
徐寧找了個避人的房間,將空間裡的羊肉和蔬菜水果都拿了出來,檀煜歡天喜地拿著去廚房切洗去了。
葛贏笑道:“徐寧來了還沒喘口氣,就讓你忙活上了,別見外啊,家裡吃貨多。”
徐寧擺手:“不會,把我當自己人,才不這麼見外,我挺喜歡的。”他說著又彎腰拆開自己的行李,將給他們帶的東西都拿了出來。
單鼎看著徐寧拿出來的臘魚、臘肉和灌腸,也樂開了懷:“今年新做的臘腸嗎?”
“對,來之前做的。我表弟家養的土豬,雖然沒我自己養的好吃,但也是難得的正宗土豬肉了,比飼料豬要好點。”
“那必定也是好東西。”單鼎搓搓手,拎著臘魚、臘腸和臘肉到廚房去了,今晚上有口福了。
聞劍坤在一旁咳了一聲:“都是一群上古神獸,結果見到好吃的,節操都掉了一地。”
葛贏柳眉一挑:“你就裝吧,吃的時候筷子伸得比誰都快。”
饒犇在一旁偷笑,尋序拉了葛贏到一旁去打聽老四的訊息了。
幾個人在客廳裡坐著喝茶,過了大概半小時,檀煜過來喊吃飯了,今天家裡的保姆全都被放了假,主廚的是檀煜,此刻家裡就只有他們自己人,倒也難得的自在。
徐寧一看那羊肉的刀工,便知道切肉的人水平相當之高,便問道:“這肉誰切的?非常有水平啊。”
葛嬴就掩嘴呵呵地笑:“老么這個吃貨唯一可取之處,就是這廚藝還拿勉強得出手。”
檀煜不滿地嚷嚷:“三姐,你嘴可真刁,我只是勉強拿得出手?”
徐寧笑道:“那應該是很不錯了。”
尋序說:“老么的手藝還是很不錯的,不過就是太懶,難得下廚,想吃一頓不容易。”
“對啊,所以我今天特意放了廚子的假,又有老八帶來的羊肉做誘餌,不怕老么不動手。”葛嬴笑眯眯的。
聞劍坤拉開椅子說:“吃飯吧,今天沾了徐寧和尋序的光,才有機會嚐到檀煜的手藝。”
大家都落了座,桌子中央燃著一個錚亮的黃銅火鍋爐,爐座裡燃燒著紅彤彤的炭火,居然還是炭燒火鍋,果然還是挺講究的。那湯料在銅鍋裡翻滾著,冒著騰騰的熱氣,映著室外的寒風,倒是異常地應景。
各種材料均已備好,擺放在桌子四周,一盤一盤的,想吃什麼,就自己夾了放進去,因為是吃涮羊肉,吃的就是羊肉的鮮味,湯底是清淡的清湯,卻散發出一股濃濃的香味,令人不由得食指大動。
檀煜說:“吃吧。”率先夾了兩片羊肉放到湯裡,打了個滾就夾了出來,桌上雖然有醬,卻全然不沾,直接放嘴裡,入口即化,鮮美的味道立即盈滿口腔,他臉上露出幸福的笑容,豎起拇指,“八哥家的羊肉,真是太絕了。”
大家都夾了羊肉去涮,一時間都埋頭先猛吃上三口,將嘴巴里分泌出來的唾液先壓下去,這才開始一邊涮肉一邊聊天。
尋序笑道:“還是老么講究,吃火鍋還用的是銅爐。”
“那當然,不用銅爐對不起這麼好的羊肉。”檀煜一邊涮肉一邊說。
肥嫩的羊肉涮一下,火鍋的湯汁就變得更濃郁了,蔬菜燙下去都變成了另一個味兒。尋序一邊吃一邊不忘跟徐寧說:“我們也去買個銅爐回去下火鍋好了,兩個人或者三四個人吃,這麼個小爐子正好。”
葛嬴瞧出了他的心思,嘿嘿笑道:“對啊,你們兩口子在你們那樓上,烤著炭火吃著火鍋,小日子不要太美了。”
尋序嘿嘿笑了一聲,他就是那麼打算的,想想都覺得美。
徐寧的臉色有些發燙,他說:“吃火鍋就要人多才熱鬧。”
“叫上珊珊和阿森也行啊。”尋序完全不介意多那兩個。
檀煜說:“有個這樣小炭爐子挺好的,現在外面都用電磁爐吃火鍋了,太粗放型了,吃得都沒美感。你們家的東西好,確實值得這樣慢慢涮著品嚐。如此才不暴殄天物。”
徐寧說:“哪裡有賣的,買一個回去也不錯。”這種精緻的吃法,對吃貨來說是非常有吸引力的,買一個回去也未嘗不可,有時間可以陪尋序一起慢慢喝酒吃肉。
饒犇說:“我認識一個朋友專門賣這種舊式用品,我
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