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單，上面寫的全都是法文，英文他還能看，法文就沒法瞭解了，圖片是什麼大致明白，就是不知道什麼口味，便笑著說：“周先生你點吧，客隨主便。”

周昭雲笑道：“既然是來吃神戶牛肉的，那就每人來一份牛排吧，七成熟還是五成熟？五成熟口感比較好，就跟吃日本刺身一樣，都五成熟吧。大家沒有忌口的食物吧？那剩下的我做主了。”

去年來北京的時候，葛嬴也帶他們去吃過西餐，不過主要是吃海鮮，這次則是法國大餐，另一種不同的口味。第一道上來的就是開胃菜，一些蘇打餅乾，還有一些切片的煮雞蛋，還有一些黑黑的顆粒狀的東西。

徐寧看著那盤開胃菜，就笑了起來：“哇，有魚子醬啊。”

尋序對魚子醬這個名字絕對不陌生，他們家養了那麼多鱘魚，就是為了吃魚子醬的：“這就是魚子醬？”

徐寧點點頭。尋序問：“怎麼吃？”

周昭雲笑起來：“就這樣。”他拿起蘇打餅乾，塗上一些魚子醬，細心地抹平開來，然後放上煮雞蛋，放進嘴裡。

徐寧則先用木勺子舀了一點魚子放進嘴裡，一股鮮味立即在舌頭上蔓延開來，傳遍了整個口腔，魚子咬起來“啵、啵”作響，這感覺相當的奇妙。

尋序也先嚐了一點魚子醬，立即點頭：“嗯，這個好吃。”說著也學周昭雲的樣子，吃起開胃菜來。

徐寧笑道：“過幾年，咱們家也能有魚子醬吃了。”

“原來這東西味道這麼鮮美，看樣子等這幾年都是值得的，好東西總是不易得的。”尋序一邊享受魚子醬的美味，一邊點頭附和。

周昭雲和瞿明帥都驚詫地看著他：“你家也有魚子醬？”

徐寧說：“我養了一些鱘魚，準備到時候自己也醃製一點魚子醬。”

周昭雲兩口子用崇拜的眼神望著他們：“你們可真能啊，鱘魚都能養，太佩服了。”

徐寧說：“我其實也是一時興起，我買蝦苗的時候聽人家說有鱘魚苗，便買了一些，現在也養了三四年了，估計再過個三四年，就能吃上了。不是特別好的鱘魚子，聊勝於無。”

大家都說：“那也很了不起了啊。你家的東西味道絕對差不了。到時候有了告訴我們，我們去你家買。”

徐寧笑眯眯的：“到時候給大家都送一點，數量可能不多，大家嚐個鮮吧。”

“那就太感謝了。”

吃完開胃菜，因為沒有點海鮮，第一道上來的主菜就是黑椒牛排。尋序拿著刀叉，瞟了一眼徐寧，有樣學樣地開始切肉吃，牛排的表層看起來已經熟了，但是切開來，裡面的肉顏色還是紅的，甚至還滲著血水。不過有了上回在壽司店吃生肉的經驗，尋序也不見怪，將肉放進嘴裡，肉質香滑，嚼一嚼便化了，完全不似吃肉的感覺，神戶牛肉，確實非比尋常。

瞿明帥一邊切肉一邊笑著說：“是不是還不如你家的羊肉？”

尋序說：“吃法不同，別是一番滋味。還不錯。”

周昭雲說：“神戶牛肉吃刺身的話味道會更好一點，比較鮮嫩，我去日本時嘗過。不過法國餐廳的魚子醬味道相當不俗，所以便帶你們來吃法國菜。”

尋序說：“你說的是日本壽司嗎？那個不好吃，量太少。”

大家都笑起來，瞿明帥說：“我就從來不吃什麼壽司，小日本地方小心眼也小，小裡小氣的，開個餐館飯都不能叫人吃飽，還去吃它做什麼。”

羅建飛笑道：“我們都不喜歡吃壽司，不去是對的。”

周昭雲說：“就知道你們會反對，所以才沒去吃。”面對一堆行伍出身的傢伙，所以在選餐廳的時候，第一個就把日本菜給排除掉了，畢竟沒有幾個軍人對日本不芥蒂的。

吃完牛排，又上來了一道法國蝸牛，一個盤子裡放著六隻帶殼的漂亮蝸牛。尋序和徐寧都從來沒吃過這種東西，都有點無從下手。

季夏笑著說：“這東西就是吃新鮮。挺簡單，用叉子挑著吃肉就可以了。”他說著用一個夾子夾住一個蝸牛，然後用專配的小叉子去叉蝸牛殼裡的肉吃。

徐寧和尋序試著吃了一口，滿嘴都是鮮美的滋味，味道確實不俗，吃出來裡頭有香菇、冬筍、火腿還有蝸牛肉，全都切成了丁，看樣子是先剔了蝸牛肉加工好後再填進去的。

尋序笑道：“這法國人在吃法上比中國人花樣還多，我們只講究味道和烹飪方法，他們還要在形式上搞這麼多花樣。”

“哈哈，就是啊，老外就喜歡刷花槍，弄這麼