第8部分(第2/4 頁)
會做雞批、燒雞和揚州炒飯……不過上了中四我沒選修家政,以後也沒機會再實習,兩年下來什麼都生疏了。這蛋糕是今天的第二個。對調味最沒有心得,那真正要靠經驗,如何能控制到不太甜也不太淡,依書做根本行不通。”
“別擔心,我下班了,我們一起做!”呂元健是吃得津津有味,這大概是情人眼裡出西施,或酒不醉人自醉:“今晚爸要下樓和我們一起吃晚餐。”
“他這麼快便下床走動?”
“爸說躺在床上很悶,你忙家務,一天幾次還要抽時間去陪他。他還說明天便上班,我當然不同意,討價還價,他後天便上班了!”呂元健問:“堅尼迪叔叔今天來替爸打針怎樣說?”
“他說舅舅明天不用打針了,最好多休息,但絕不能操勞和受刺激,但他不反對舅舅到花園曬曬太陽。”
“我不會讓他過勞,明天我會吩咐每一個部門的主管。酒樓那一件案子,夏裡叔叔綜合全部資料,認為不會牽連到我們酒樓。不過,後天我要陪爸一天,大後天我才可以陪你!”
“我說過不用陪,我要做的事很多,我很高興阿祖給我這次機會,明天一早我去唐人街買菜,煲好湯給你們喝。”
“我無論有多忙總會想著你,因此,常會魂不守舍。畢竟,你第一次來美國,我希望你有個充實完滿的假期。”
“一天弄四頓還不充實?”
“完滿呢,我應該帶你到處遊玩。唔!蛋糕我想多要一塊。”
甘子瑩很意外,也有點高興:“我真不相信你會喜歡吃,餘下的全都送給司機和花王!”
“他們比我好運!”呂元健抹抹嘴:“今晚我們晚餐吃什麼?”
“舅舅吃杏汀澮魚,我們吃牛扒加酸茄汁,雜菜湯。”
“我相信你一定煮得很好,因為你焗的蛋糕很香。”
“你就真是會逗我開心,你這樣,會寵壞我,好壞不分,做了錯事沒機會改正。”
“你又沒犯什麼錯,我是一直想你開心。我今天回來給你買了小禮物,你既然不想猜,我自動揭曉。”呂元健把一支玻璃瓶遞到甘子瑩面前:“那!”
“MACADAMA NUT(夏威夷特產,一種白色波子形的硬殼果仁,很香很美味)”甘子瑩好開心:“我最喜歡吃的!”
呂元健為她開了瓶,那蓋子很緊,把一顆放進她口裡,瓶子放在她的手中:“棒著慢慢吃,我去煮湯!”
“唔!留著聊天或看電視時才吃,我想看你怎樣把那茄汁,弄得美味可口!”
呂元健幾乎把整個廚房翻遍了,找到他需要的東西,全放在一個盤子裡。
開了爐,讓鮮茄汁熱著,他放一些鹽、糖、牛油,“放些胡椒粉香些,爸有病,否則可多放些,令湯更香!”
“剛才你放了一粒四方形的粒粒進去,那是什麼?”
“濃縮肉粒,都是鮮肉製造,放一粒進去,等於放了肉類。這是牛肉粒,加了牛肉,湯自然更鮮美可口!”
“對呀!我怎麼想都沒想過?開始滾了,要不要加雞蛋?”
“不要了,加了蛋,茄汁味沒那麼濃,但湯就太濃了。可惜沒有炸麵包粒,加進湯內更香!”
“有芝士粒,在這兒!”
“也可以,不過,芝士粒和鮮忌廉都要等喝湯時才下鍋,否則鮮忌廉就會變質,芝士粒也不再香脆了!”
“表哥,你真棒,看你公子哥兒,呂家大少爺,竟然會下廚!”
“其實阿祖和英姑一樣,從不讓我進來,要什麼都會送到手裡。但你別忘了,我在學校寄宿,有時候看書看晚了,肚子餓,學校的CANTEEN又全關了門,我和同房的同學,會在房間用電爐煮東西吃!”
“怪不得!寄宿很好玩的!”
“我還是喜歡和家人在一起。但為了方便上學,功課又忙才不得不寄宿!”呂元健用木瓢,瓢了小半殼湯上來,吹涼一下,放近甘子瑩嘴邊:“你嚐嚐味道怎樣?”
甘子瑩喝一口:“唔!味道真好,我幾乎差點想先喝一碗。”
“你喝一碗吧,還有番茄,可以加進去!”
“不!留待晚餐吃,加了鮮忌廉一定更香滑……”
兩個人一起煮晚餐,一同洗碟洗廚房,吃得開心,工作開心,一個洗碟一個抹,連洗碗碟機都沒用過。
這樣的生活,他們以前從未試過。
呂元健常關心甘子瑩的手幹不幹,癢不癢:“香港溼度高、加州的天氣很乾燥
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