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九章鋤禾

看著小野貓把蛇拖走，方文這才處理起自己買回來的東西，幾包種子，防疫資料，一些零碎用品，還有用紙箱子裝著的十隻小雞。

早些年村裡的小雞都是自家孵化的，在方文的記憶裡，偶爾有半夜的時候小雞要破殼了，一家人全都起夜守著，看著一隻只小雞掙扎著啄碎殼爬出來，抖動著小腿，那種生命綻放的奇妙的感覺，也只有體會過才能明白。

沒幾日，老母雞護著唧唧喳喳的小雞，不時在草地裡扒拉一番，一群小雞連忙跑用小嘴啄著，也不知道母雞扒拉出了什麼寶貝，孩童們就在不遠處玩著老鷹捉小雞的遊戲，這些畫面一一閃過，在回首，卻是在也找不回來了……

關於土雞的理解，各地不一，廣義的說，只要不喂飼料的雞都叫土雞，這純粹是扯淡！

也有不少人打著跑山雞蟲山雞的旗號在外面買，其實真要說到正宗的純土雞，真的不多，就算外面有人來村裡高價收土雞，估計也購買不了多少。

一隻土雞的生長週期，快的要半年左右五斤重，慢的要一年，母雞長大後超過六斤算重的了，就算公雞也很少能超過十斤重，村民一般開村就買來雞仔餵養，過年過節殺來吃一些，等到了過年後，也就只剩下幾隻留著下蛋的老母雞而已。

山村裡的土雞，不僅僅不餵養飼料，就連糧食也很少餵養，最多每天喂一些糠穀子殼，或是用煮紅薯拌一點玉米粉子餵養，然後這雞就放養出去，漫山遍野的啄著昆蟲，草籽，泥沙……

餵養土雞其實也要看運氣，運氣好的買十隻回來能養活八隻，運氣不好可能十不存一，所以村裡人鮮有一戶養雞數量二十隻的，十幾只雞就算多了，除非家裡真的很窮或是捨不得吃，這才會把土雞往市場去賣。不過成年雞一般很少會發病自然死亡，如果不幸遇到，很可能會一窩全死光。

而孕婦在產後調養身體最佳的子母雞是最難買的，子母雞也就是剛剛要生蛋的母雞，養大半年，眼看就要生蛋了，誰捨得賣出去啊。

村裡純天然的土雞蛋，賣出去都是論個算，不論大小，一個蛋一塊二毛錢，前兩年，弟媳婦生孩子的時候，母親為了在村裡購買二百個正宗的土雞蛋都廢了好大的功夫。

所以，如果你在大城市裡，買的土雞蛋沒超過一塊五一個，絕對是不正宗的，就算買到所謂的高價土雞蛋，也絕對是養雞場產的蛋，最多生蛋的母雞沒喂飼料而已，糧食肯定管夠。

“唧唧~~”

把小雞關進豬圈裡，防止亂跑，抓了些玉米粉子放進去，十隻小雞靈動的啄了起來。

安頓好小雞，這時候的天色還早，方文就去尋放在廚房裡面鋤頭，村裡把鋤頭一般分為三種，月鋤，挖鋤，平鋤。

顧名思義，尖是月齒形的叫月鋤，這種鋤頭是山地翻土的主力，鋤身比較長，入土深，厚重威力大，對使用者要求很高。

平鋤，這是一把新手用的鋤頭，大多是半大孩子，或者是體力不足的老人在用，對力量要求不高，尖平，鋤身短，新手使用兩個小時後手裡才會起水皰。

挖鋤，這種寬達二十多厘米，厚重非凡的鋤頭，一般是用來挖農田的，典型的男人用具。

村裡並不是所以的農田都用耕牛，好比你能把牛牽到山峽谷裡專門為你耕一塊田？還有一些旱田，或是一天下來牛耕不完的農田，村裡牛少，大家都在排隊呢。這時候剩下的一些田，村民就自己出手了，抗鋤頭去挖農田，這是一個人和牛比力氣的活計，不是壯漢幹不下來。

選一把月鋤往後面山走去，先鋤一塊比較肥沃的土地出來，用來培育種苗，麥子是直接把種子點在坑裡就行，但是玉米，稻穀，紅薯，都需要單獨培育苗種，這是個細緻活，沒實際操作過根本學不來。

方文雖說不算是一個種地的老手，可在農村長大，耳聞目染之下，也基本都會了。

屋後一片梯土都是自家的土地，還有一部分分佈在後面山各處，全部檢視下來，也要花近一個多小時的路程。

就在屋後選了一塊，四月初，正是雜草繁盛的季節，廢了些功夫拔出一塊地來，這時候就開始翻土了，第一次使用鋤頭的人，你會發現所有的泥土會自然的往你腳下跑，挖出來成一堆堆的，一點也不平整。

如果你仔細檢視一個老農挖土，絕對是一種藝術的享受，鋤頭舉過頭頂，輕巧的落進土裡，在輕輕一拉，泥土鬆散騰了一下，這時候抽出鋤背翻動，或側身，或翻轉，靈巧的敲在大塊的泥土，起起落落，如蜻蜓點水，等回味過來時，