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一見面自然寒暄了片刻，方文想了想，還是打算把殺年豬的取景選在一戶村民家裡，這邊只是作為一個後期處理，起到了一個乾淨衛生的宣傳效果，之前其實就拍攝過一段投放到蔬菜店，只是那時還不夠完善，現在在拍攝一段也是應該！

“恩，那就開始吧。”方文樂呵呵的說道。

今兒拍攝的主角就是山羊和鴨子，過程可以會有點血腥，不過後期會處理，這人活在世界上，自然不可能不吃肉啊，生存法則就是這麼定下來的。

當即，就見一老農從外面大門外趕著一群山羊進來，好吧這是安排好的橋段，另外一邊也有一婦人揹著鴨子過來了。

攝製組跟進，方文只是安排劇本的人員設施等等，與其說是導演，不如說是場記道具工等等。

羊是小黑山羊，個頭不高，全身黑色毛皮，屬於比較老的品種，鴨子只是普通的肉鴨子。

兩種家畜到來後，先是過秤打條子，兩農戶樂呵呵拿了條子去領錢了，馬上就能結算，從不拖欠！

這邊刀兒匠也上場了，麻利的把羊一殺一剮，好吧，也有旁白解說，如一隻小山羊一般有多重，能出多少肉，多少羊雜，羊皮全是剮掉的云云。

鴨子也跟宰殺了，然後老王就帶著隊伍上場，一邊用傳統開水燙毛法解說。

到後面就是截肢組上場，到最後進入冷凍庫存。整個過程速度非常快，也乾淨衛生，然後就是儲存組的打包，上面全有屠宰日期。基本上當天宰殺，晚上就發貨，有時甚至上午宰殺，下午就發貨等等。

過程中也把內臟這些處理過程拍攝了出來，雖然有些血腥，但絕對不噁心，所有的水源全是一次性的，從不反覆使用。冷凍廠的排洩也是花了大價錢，修建有完善的系統。

拍攝到最後，方文是相當滿意，不僅僅如此。大鬍子和小帽子也有感嘆道：“方哥，你這地方不錯啊，屠宰過程比外面還衛生，還給力。”

方文笑道：“那是當然了，這些家畜都是附近村民自己養殖的。不敢說一點飼料沒用，但絕對用得不多，一點點�