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去省城的飯店推薦推薦。不是沒考慮過賣販子,真心賣不上價,有人給出過價,與劉雲軒心裡的價位差的太多了。
劉雲軒的目標就是田園出品,必屬精品。這樣才能快速的獲得名氣。公司也能更好的發展。
第二天劉雲軒起了個大早,從豬場逮了頭豬,想送到村裡屠夫那裡宰了,他得借這個機會把自己的肥豬也推廣出去。
沒想到還沒出院門,劉霖他們就到了。原來劉霖也有自己的打算。明年的蔬菜就歸他銷售了,那麼好味道的蔬菜他同樣打算賣高價。而這種大飯店,就是這種蔬菜能賣最高價的地方。為啥?只要你品質好,飯店不怕貴,隨便來個主廚推薦,價格一下就上去了。其實昨天跟朋友嗆嘴,也是有他自己的小心思的。算是給蔬菜提前打個廣告。
“劉霖大哥,怎麼來的這麼早?這兩位大哥是誰啊?給介紹下。”劉雲軒停好車,對著劉霖說道。
“哎,這不都是饞你家的飯菜了麼,中午的菜可一定要足,這倆可都是吃貨。這個是我朋友省城一品閣的當家的畢曉航。這位就是他們的主廚周雲周師傅,周師傅可厲害,拿過大獎的。”劉霖介紹道。
“歡迎二位來到我們靠山村,農村地方小,粗茶淡飯,到時候二位別嫌棄”劉雲軒客氣的說道。
“該是我們打擾了你,我們就想嚐嚐老劉嘴裡一直誇的沒邊兒的雞肉,如果味道當真不錯的話,還需要照顧下我們,讓我們採購一批。”路上的時候也聽了劉霖的介紹,知道劉雲軒養了不少,也就動了採購的念頭。
“要不劉哥您陪著畢總和周師傅先到家裡歇著,我去把豬收拾了,中午咱們再添點殺豬菜?”劉雲軒詢問道,肥豬可是在他皮卡的車廂裡哼哼呢。
“趕巧兒了,沒想到還能吃到殺豬菜,不休息了,我跟你殺豬去。中午得好好吃一頓。”一聽要殺豬,周師傅的眼睛亮了,東北人很少有人不愛吃殺豬菜的,而且廚師出身,不一定什麼都愛吃,但一定會吃。
周師傅都這麼說了,大家就一起來到了屠夫的家中。
邊看殺豬周雲一邊跟畢曉航在一邊嘀咕。
“畢總,看這豬肉不錯,肥少瘦多。而且我看豬的糞便了,裡邊有植物纖維,應該是家養的,也就是農村的稀飼料豬,這樣的豬肉味道不錯,一會咱們可以把剩下的買著。”
其實他小聲的嘀咕,劉雲軒聽的是一清二楚。心裡笑道“要的就是這個效果,放心,哥還有好多肥豬等著賣呢。”
豬頭留給屠夫,這是村裡的慣例。要是不留豬頭就多給點動刀錢。屠夫知道這是劉雲軒場子裡的豬,就先開口要豬頭。那麼多豬呢,劉雲軒也不在意這一個豬頭。
還真不錯,宰前稱的這頭豬是263斤,宰後拾到利索後兩片豬肉170多斤。雖然沒喂料精,出肉率還不錯。豬血也沒浪費,還得留著灌血腸,味道相當不錯呢。
回到家中,讓劉雲海去雞場逮了3只公雞,又給趙巖和王明遠打電話,中午過來一起吃飯。
周大廚也沒閒著,中午的菜全是他弄的。畢竟是大廚,做菜是真麻利。周大廚切菜的時候小芳芳就在一邊看,真擔心這個胖胖的大大把手切到。
當真正吃到嘴裡的時候,畢曉航和周雲互視一眼,都知道這次來對了。
吃飯的時候可沒人管他們想什麼,全都是對著桌上的飯菜下手。滿滿的一大盆五花肉酸菜,再加上一大盆小雞燉蘑菇,都給消滅了。
“地道,地道,哎,不虛此行啊。”畢曉航一邊打著嗝一邊誇獎道。
“怎麼樣,我就說你們飯店的味差遠了吧。”劉霖得意洋洋的說道。
“老周,怎麼看?”畢曉航轉過頭來問周雲
“公雞的品質太好了,豬肉的味道也很好。”周雲也是無可奈何,不是自己手藝不行,就差在用料上。
“怎麼樣劉老弟雞和豬肉都勻給我一些?”得到肯定的答覆,畢曉航心裡有底了。
不是他不想把控住貨源,奈何劉雲軒的豬和雞太多了,光他的飯店根本消化不了。
“毛豬25一斤,你們自己來拉自己去宰,公雞30一斤,你看怎麼樣?”劉雲軒合計了一下說道。
劉雲軒的報價照著市場價格來講,有些偏高。但是誰讓他家的豬和雞的味道好。畢曉航想了一下,也沒還價。還是那句話,只要東西好,不怕菜價上不去。自己這是搶了個先,沒準以後銷路上去了,價格更貴。
在得知劉雲軒還有溜達雞蛋後,同樣採購了一批。雞蛋不論大小,3塊
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