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牛在迷道中前進，能看見自己的小夥伴，而看不見工人在後邊的活動，就不會害怕，從而不會拒絕向前走。

宰前還要進行人道擊暈。威爾介紹說，以前用的是那種電麻式擊暈。後來發現這種方式僅適用於放養牛，而不適合育肥牛。

因為最近幾年育肥牛的牛齡都比較低，這些年輕的育肥牛血管脆，在電麻的時候容易爆裂，從而在肉的纖維上留下血斑或是血點，影響牛肉的品質。

現在大都採用非穿透式擊暈，這種擊暈方式的好處是一次致暈率高，還能減少牛體的交叉感染。

威爾還說自己這個屠宰廠只是小型的屠宰廠，日屠宰量1000頭左右。在美國也有很多的大型屠宰廠，日屠宰量能達到幾萬頭。

對於這個數字，哪怕劉雲軒再沒什麼概念，也知道，相對於國內的屠宰廠而言，威爾的小型屠宰廠的屠宰量也要比國內的屠宰廠要多很多。

裡邊的屠宰車間和精細處理車間劉雲軒就沒有繼續參觀了。要進那些地方先要經過嚴格的消毒程式，太麻煩。

跟著又來到後邊的育肥場，這裡是給那些育肥牛準備的。牧場主們可以提前將育肥式的肉牛運到這裡。如果當時的肉牛價格低，可以在這邊多存放一些時間。只是要多花一些場地的費用。

劉雲軒不禁佩服，這老美平時嘻嘻哈哈的，這生意頭腦真的很聰明。

參觀完屠宰廠，劉雲軒他們跟著威爾走進會客室，他知道，接下來要談的才是重點。

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第九十八章　肉牛被惦記了

（感謝書友龍影156的打賞）

“安迪先生，您的有機蔬菜真是太棒了，我們家中可是天天從沃爾瑪購買的。”威爾恭維道。

剛才參觀的時候，劉雲軒也瞭解道，威爾的家在休斯頓，平時只是偶爾的過來看看。這次是因為得到牧場主們的通知，才提前趕過來的。

“謝謝您的誇獎，不知道您今天找我具體有什麼事情麼？”劉雲軒沒有理會威爾的恭維，而是直接問道。

“是這樣的，不知道您田園牧場中的育肥牛打算什麼時候出欄？”威爾斟酌了一下問道。

原來是打上了自己那幾十頭肉牛的注意，劉雲軒暗暗想道，表面卻不動聲色。

“您說的是那些牛啊，大概在11月或是12月吧，還要看看它們的體重再說。”劉雲軒無所謂的說道。

“不知道我們現在能不能談談合作的問題，您的那批肉牛據說長勢很好，不知道我們公司現在能不能收購。當然會在價格上稍微高一些。我們打算以3美元每磅的價格收購，這可是比市場價高了1美元左右。”威爾終於說出了自己的目的。

同時他也感覺自己的提議很有**。以往品質稍好的肉牛也就2美元每磅，現在旱災這麼嚴重，最近的成交價格都在1。3美元左右。

在不屠宰檢驗的情況下，自己直接給出2倍的價格，就不相信這個年輕的牧場主不動心。他可是知道為了買那個大牧場，劉雲軒欠了銀行好多錢。

“威爾先生，恐怕我不能答應您，因為現在我那些肉牛屬於我的培育試驗品。現在還不知道它們將來的品質如何。”劉雲軒直接拒絕了威爾的提議。

他對那些喝著空間水，吃著優質牧草的肉牛可是很期待的。哪怕將來沒法與日本的和牛品質媲美，相信也會比目前美國一般牛肉的品質強上許多。

“安迪先生，難道您對我出的價格不滿意麼？”威爾皺著眉頭問道。

“不，您給的價格已經很高了。”劉雲軒搖頭說道，“只是我也想看看這些牛出欄後的具體狀況。如果肉質不錯的話，我想我們還是有合作的機會的。”

劉雲軒也不想把事情說的太死，雖然他有信心，但對牛肉的品質並無十分的把握。

“安迪先生，看來您對您肉牛的品質很有信心。”威爾說道，“不過我還是希望您好好的考慮一下。”

“希望您將來出售的時候能夠優先考慮我們泰森公司。”

“不管怎麼樣，將來您田園牧場的育肥牛屠宰的費用，我全給您免了，以表達我們的誠意。”

劉雲軒這才想起來