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“你著啥急,剛才的雞爪子都叫你給啃了,等到地方再給你弄吃的。”劉雲軒沒好氣的對小狗熊說道。
這小傢伙估計是又餓了,聽到劉雲軒說吃的。又要抱著劉雲軒的胳膊開啃。零食是帶來不少,出門在外的沒那麼多講究,袋裝的雞爪火腿腸啥的,被這小傢伙可吃了不少。
錫勒大草原現在可是非常不錯的旅遊景區,開進草原後隨處可見各種蒙古包和穿著蒙古族傳統服飾的牧民們。
“雲軒啊,那些姑娘們身上穿的衣服很好看。很是有層次感呢。”蜜雪兒指著車窗外那些穿著蒙古族服飾的小姑娘們說道。
因為車速慢,劉雲軒也是仔細的看了看,還真像蜜雪兒說的那樣,那些刺繡很有立體感,遠遠的看著竟然產生了一種像是正在觀看浮雕的視覺效果。
“蜜雪兒,我們華夏的民族可是很多的,每個民族都有自己獨特的服飾。”劉雲軒很是自豪的說道,“都很不錯,將來有機會的。咱們一個民族的弄一套,放在家裡,沒事兒就穿穿。”
“比如苗族的女性銀飾品,可是有著上千年的傳承歷史的,從頭到腳,全都有,那一套要是都弄上,可是非常的漂亮。”
“恩。到時候就讓卑翊去幫我們買去。”蜜雪兒捂著嘴笑著說道,“讓他買兩套。我和新月一人一套。”
跟著劉雲軒相處的久了,蜜雪兒也是變得調皮了許多。
沒有特意的選店面,反正這邊大家都不熟,看著哪個蒙古包的門口停的車比較多,估計味道差不了。
“這邊的環境可是比大城市裡的好多了,跟咱們牧場那邊都差不多。”劉雲軒下車後看著遠處的藍天白雲說道。給他的感覺,天彷彿都高了好多,不像在大城市中一抬頭就灰濛濛的。
“劉哥,這幾年國家也在治理呢,也許過幾年會好起來吧。”卑翊在邊上有些不確定的說道。
城市要發展。必要有配套的公司企業,而有些企業可都是排放大戶,即使安置的離市區遠一些,效果也不是太好,那也是有著一定的汙染的,而且有些除塵的工藝又是那麼的貴。
“咱們啊,也就能管好自己的企業就行了,別人的咱們可沒權利去管,還是留著國家去操心吧。”劉雲軒笑著說道。
無論是在美國還是在華夏,劉雲軒的產業只要涉及到排汙的,他都會投入大量的資金,也是讓成本提高了好多。不過他不後悔,看到了梁樹家那邊的沼澤後,他也是更堅定了這個想法,不能為了一時的利益,而留下一輩子的罵名。
這個蒙古包很大,走進來後,就看到裡邊有十來張桌子,現在又是飯口上,已經坐得七七八八的了。
劉雲軒沒有點太多,手抓羊肉、莜麵片、奶豆腐、涼拌沙蔥,一小瓶悶倒驢,一大壺奶茶,主食點的莜麵窩子。這些就夠大家吃的了,要是點多了,也是吃不掉。
“各位老闆,你們喜歡吃什麼樣式的手抓肉?”點完了菜後,服務員向他們詢問道。
“這手抓羊肉還有啥區別麼?有著不同的做法?”劉雲軒疑惑的問道。
“按著我們蒙古族自己的做法,其實應該叫手扒肉。”服務員笑著解釋道,“在我們的眼中羊是最乾淨的,身體裡除了草就是肉,所以烹飪也比較簡單,就是清水煮肉。”
“吃的時候用小刀割下,口感非常的飽嘴紮實,但也不是每一位顧客都會喜歡。因為是七分熟,肉的裡邊還沒有熟透,吃到有血絲的時候還要回鍋煮一下,煮熟了再繼續吃。”
“而手抓肉基本就是全熟的了,口感熟爛,湯汁比較多,吃的時候蘸著蒜泥之類的調料,味道也很不錯。”
“那這樣吧,給我們準備兩份吧,都嘗一下。”劉雲軒笑著說道。其實本來他只想來服務員說的手扒肉的,不過怕蜜雪兒和雪萊吃不慣,又點了另一份。
這邊菜的分量給的可是很足,兩份羊肉連肉帶骨頭的每一份都有三斤多,再加上別的菜,估計幾人都吃不掉。
劉雲軒也是觀看了服務員手扒肉的做法。溫水下的羊肉,等到水翻開了以後服務員就示意可以吃了,就是這麼的簡單。
“這就可以了?”劉雲軒指著鍋中的肉問道。
“是的,用小刀沿著外層片下,蘸點兒韭菜花,味道很鮮美的。”說完服務員帶上手套撈出一塊羊肉後主動操刀,每人片了一片放到食盤中。
劉雲軒夾著肉片在韭菜花中蘸了一下,然後放進了口中仔細的品嚐。這種吃法真的很不錯,這邊的羊肉也是沒有羶味兒,咀嚼後滿嘴的肉香。