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能力的官僚，他在江南的動作，也是明顯和張守仁的考慮相同。

不管在多有錢的地界，糧食才是根本。

哪怕是幾百年之後，看著人類都能上火星了，糧食仍然是一個沒有解決的根本性難題，物質高度發達的時候，每年被餓死的人仍是很多。

真正的傑出之士，就是要抓最根本的東西，張守仁穿越一年，算是找著最重要的關鍵之處了。

“大人的心思，是很好的……”

看著張守仁在眼前侃侃而言，適才提起“張大人”還是微帶嘲諷之意的陳公子，一時也是默然。良久之後，才是用很誠摯的語氣向著張守仁道：“不過山東這裡的地，和南方不同，不是解決缺水就行的。”

“願聞其詳？”

“缺水，缺乏良種，耕地下田為多，就是土性不好，沒力。百姓耕作，也是缺乏深耕細作的經驗……當然，這都是其次，要緊的就是，地不好。沒地氣，沒勁，還有鹽緘地，空氣溼潤，容易出蟲害。嗯，最關鍵的是沒肥力，這一點，我想大人也知道吧？”

“嗯，我知道的。”

張守仁當然是知道的，山東的地，一直到後世很久都是隻種旱作物，比如玉米高粱和麥子，水稻就很少。

地力不足，這是沒有辦法的事。象湖廣一樣，一年稻米兩熟甚至三熟，此外還能種值麥子等高產作物，地力夠，產量高，湖北一畝最高的畝產達到六石以上，江南一帶，平均的畝產是三四石左右。

在山東，兩石的地就是中田，三四石就是近水易灌溉的上田，一畝地收一石一石半的，才是最普通的旱田。

浮山軍戶手中留著的田地，大半都是這種低產的旱地。

缺水，多蟲，少雨，缺肥，這是不可解決的大麻煩。陳公子的意思也簡單，抽水上來固然是解決了缺水的麻煩，但地力問題是無論如何也解決不了了。

江南一帶的地有肥力，這可不是一天兩天的功夫，是靠的人力，可不是靠天。

這會子的遼東是黑土地，地力足的能叫山東人在地裡打滾，但江南的地也是不差，千百年下來，每代人都是不停的起江河溝汊的淤泥來肥田，淤泥裡頭有大量的微生物，魚蝦蟹的排洩物等等，起出來覆蓋到土地裡，可以彌補生產作物帶來的地力損失，補充肥力。

試想，光是用人和牧畜的糞便才能甩幾畝田？而且平時還得累的半死，起一次淤泥，最少能肥幾十畝田了，江南一帶，到處是河流和水塘，肥泥多的是，只要你想起出把子力氣就行了，起出淤泥還能清一清航道，是一舉兩得的事。

每隔幾年，江南一帶就會大起塘泥，奧妙就在這裡頭。

要不是有這種便利，憑什麼江南在唐朝之後就成為中國的經濟和文化中心？沒有一點上天給的好處，沒有這種得天獨厚的優裕的自然條件，這種轉移也不大可能發生。

聽張守仁說是知道，陳公子也有點意思，不過他緊接著點一點頭，笑道：“既然大人知道，那是最好不過，我也不必多說了！”

他的神色中有釋然之色，也有一點憐憫的感覺，剛剛的那一點讀書人潛意識裡瞧不起武夫的傲氣，也是被收斂起來了。

這公子哥雖不是那種迂腐的人，但潛意識裡還是有點那啥的，但張守仁的表現也是折服了他，現在他和張守仁說話，已經是平等論交的感覺了。

說來也是好笑，登萊一帶，張守仁是不折不扣的土霸王，就算是高品文官見了他，也是客客氣氣不敢拿大，而這陳公子到此時此刻，才勉強有點平等視之的感覺，這種自信和驕傲，實在是叫人驚奇。

“哈哈，不知道陳兄有空沒有？”

“嗯？在下要趕往登州，在浮山這邊似乎不便久留了。”

陳公子不知道張守仁是何意，下意識的就拒絕。

不過他說的也是事實，他是出來遊歷的，事前早就有信到登州，正好登州的親戚到濟南去了，所以他在膠州和浮山一帶遊歷。

現在看也看的差不多了，也是該到離開的時候了。

“雨也不停，秋雨傷人，我叫人備幾個火鍋，我們山東沒有好河蟹，不過海蟹還是有不少的，前幾天我留了不少肥蟹下來，叫人用膏熬火鍋，我們晚上用蟹膏和蟹黃涮羊肉吃，怎麼樣？”

這話說的陳公子食指大動，一時間，這腳步就是挪不動了。

“怎麼樣？很好哇！”

秦東主興致很好似的，立刻就是答應下來。

李老掌櫃也是湊起，笑著道：“羊肉我